中藥炮製技術（第4版）

模塊一 中藥 制基本知識
第一章 緒論
第一節 中藥 制技術的起源與發展
一、中藥 制技術的起源
二、中藥 制技術的發展
第二節 中藥 制相關法規標準及質量管理
一、中藥 制的相關法規標準
二、中藥飲片生產的質量管理
第二章 中藥 制的目的及對藥物理化性質的影響
第一節 中藥 制的目的
一、降低或消除藥物的毒性或副作用
二、改變或緩和藥物的性能
三、增強藥物療效
四、改變或增強藥物作用的趨向
五、改變藥物作用的部位或增強對某部位的作用
六、提高藥物淨度，確保用藥質量
七、便於調劑和製劑
八、矯臭矯味，利於服用
九、便於貯存
第二節 中藥 制對藥物理化性質的影響
一、 制對含生物鹼類藥物的影響
二、 制對含苷類藥物的影響
三、 制對含揮發油類藥物的影響
四、 制對含鞣質類藥物的影響
五、 制對含有機酸類藥物的影響
六、 制對含油脂類藥物的影響
七、 制對含樹脂類藥物的影響
八、 制對含蛋白質、氨基酸類藥物的影響
九、 制對含無機化合物類藥物的影響
十、 制對含糖類藥物的影響

模塊二 中藥 制基本技術
第三章 淨選加工技術
第一節 雜質清除技術
第二節 非藥用部位去除技術
第三節 其他加工
實訓一 淨選加工技術
第四章 飲片的切制及乾燥技術
第一節 藥材的軟化技術
一、常用水軟化技術
二、其他軟化處理技術
三、軟化新技術
四、軟化程度檢查方法
五、軟化藥材的質量標準
第二節 飲片的切制技術
一、飲片類型
二、飲片切制方法
三、切制飲片的質量標準
……
模塊三 中藥 制實踐應用
附錄I 炙甘草生產工藝規程