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中國經典茶書

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內容簡介

茶為國飲。品茶是生活,是藝術,更是文化。習茶之道,少不了研讀茶書。茶書,是中國古典文獻中關於茶葉生產、製造、品飲及其他相關問題的專門著作,是人類茶文化遺產中的核心部分,是傳承中國茶文化的基本載體。

《中國經典茶書》廣求善本,選編歷代經典茶書十七種,精心校勘,文白對照,解析宏微,實為廣大茶人習茶的入門讀本。版式設計採用左右雙欄對照,對左欄“原文”底本加以校勘,將右欄“譯解”注釋和翻譯融為一體,方便讀者參閱。
 

作者介紹

郭孟良,1965年生,資深出版人,歷史文化學者,博士學歷。他長期致力於茶史研究,系中國國際茶文化研究會學術委員會委員,著有《書香茶韻》《中國茶史》《中國茶典》《遊心清茗——閑品〈茶經〉》等。
 

目錄

◎茶  經 [唐] 陸 羽
卷上
一之源  二之具  三之造
卷中
四之器
卷下
五之煮  六之飲   七之事  八之出   九之略  十之圖
◎茶  錄  [宋] 蔡 襄
[ 前序 ]
上篇  論 茶
下篇   論茶器
[ 後序 ]
◎東溪試茶錄 [宋] 宋子安
◎品茶要錄 [宋] 黃 儒
◎大觀茶論 [宋] 趙 佶
◎宣和北苑貢茶錄 [宋] 熊 蕃
◎北苑別錄  [宋] 趙汝礪
◎茶具圖贊 [宋] 審安老人
◎茶  譜  [明] 朱 權
◎茶  錄 [明] 張 源
◎茶  疏 [明] 許次紓
◎羅岕茶疏 [明] 熊明遇
◎茶 解 [明] 羅 廩
◎茶 說 [明] 黃龍德
◎煮泉小品  [明] 田藝蘅
◎陽羨茗壺系 [明] 周高起
◎續茶經 [清] 陸廷燦
序  凡例  卷上 卷中 卷下 附錄
 

詳細資料

  • ISBN:9787573802941
  • 規格:精裝 / 717頁 / 19 x 26 x 10.04 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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