新到貨2本75折
更明智的食物選擇:選什麼才好,怎麼吃才對

更明智的食物選擇:選什麼才好,怎麼吃才對

  • 定價:528
  • 優惠價:87459
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享

優惠組合

 

內容簡介

這是一本顛覆食物與營養學固有認知的科學指南。書中,前沿食品科學家、流行病學資深教授蒂姆·斯佩克特,基於前沿飲食最新研究成果,提出了現代飲食不容忽視的11個問題,揭示了關於食物我們需要知道的一切。通過深入剖析常見的21類食材,作者帶領我們重新認識食物的真正益處和危害,甄別紛繁飲食營銷信息,做出最適合自己的食物選擇,把握健康飲食的主動權。在附錄中,作者利用可視化圖表向讀者展示了各類食材營養成分評分、超加工食物速查等實用工具,提供了大眾即學即用的科學食物選擇方法。



蒂姆·斯佩克特(Tim Spector,1958—),倫敦國王學院遺傳性流行病學教授,世界最豐富的雙胞胎信息庫主管。他發表研究論文逾800篇,被路透列入世界科學家發表被引用最多的1%。他還為《衛報》《科學美國人》等主流期刊撰稿。他曾獲表觀遺傳學領域大獎——歐洲研究協會高級研究者獎。他是英國國家健康研究所高級研究員,也是活躍的公共演講者。著有《飲食真相》,以及《飲食的迷思》《相同的不同:你的基因可以改變》等暢銷作品。

 

作者介紹

蒂姆·斯佩克特(Tim Spector, 1958— )
 
倫敦國王學院遺傳性流行病學教授,世界豐富的雙胞胎資訊庫主管。他發表研究論文逾800篇,被路透列入世界科學家發表被引用多的1%。他還為《衛報》《科學美國人》等主流期刊撰稿。他曾獲表觀遺傳學領域大獎——歐洲研究協會高級研究者獎。他是英國國家健康研究所高級研究員,也是活躍的公共演講者。著有《飲食真相》,以及《飲食的迷思》《相同的不同:你的基因可以改變》等暢銷作品。
 

詳細資料

  • ISBN:9787521762891
  • 規格:平裝 / 552頁 / 19 x 26 x 2.76 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【醫療保健】柿子文化電子書暢銷展:極致美好,每一步都往美好人生邁進
 

購物說明

溫馨提醒您:若您訂單中有購買簡體館無庫存/預售書或庫存於海外廠商的書籍,建議與其他商品分開下單,以避免等待時間過長,謝謝。

大陸出版品書況:因裝幀品質及貨運條件未臻完善,書況與台灣出版品落差甚大,封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態,故簡體字館除封面破損、內頁脫落...等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。 

 

請注意,部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

調貨時間:若您購買海外庫存之商品,於您完成訂購後,商品原則上約45個工作天內抵台(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間,建議您將簡體書與其它商品分開訂購,以利一般商品快速出貨。 

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則

  • 文學季
  • 言情小説優惠中
  • 799現折79