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笑翻美食簡史

笑翻美食簡史

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內容簡介

孔子吃過蔥燒海參嗎?莊子吃過鐵鍋燉大魚嗎?扁鵲吃過肉夾饃嗎?周天子享用的肉醬,令曹操刻骨銘心的東吳鮮魚,藏着魚腸劍的烤魚,讓屈原念念不忘的甜酒釀,陸遊搞錯的貓薄荷……原來教科書上的“背誦天團”,都隱藏了吃貨的本質?且看我們餐桌上的美食,曾是哪位先賢求而不得的至味。

吃遍東西,聊通古今,從“吃貨”的角度打開古代中國史。主持人張騰岳帶您品味歷史盛宴的另一種吃法,生猛爽脆的“賽博佛跳牆”!


 

作者介紹

張騰岳,知名主持人,專註科普20余年,踏遍中國各地,在生活中走近科學。曾主持《走近科學》《中國成語大會》等多檔知識性節目,直播過曹操高陵和三星堆大發掘,採訪過楊振寧等諾貝爾獎得主,以肉身進過“蛟龍”號,用數字人播報中國登月計劃。曾獲評“知識中國”年度人物、中國科協“科普中國”形象大使。已出版《人類真的了不起》《笑翻美食簡史》等科普作品。
 

目錄

第一章 孔子吃過蔥燒海參嗎?
第二章 莊子吃過鐵鍋燉大魚嗎?
第三章 孫武喝過蘇式綠豆湯嗎?
第四章 老子吃過牡丹燕菜嗎?
第五章 扁鵲吃過臘汁肉夾饃嗎?
第六章 孟子喝過開封羊湯嗎?
第七章 魯班吃過熱乾麵嗎?
 

詳細資料

  • ISBN:9787571030063
  • 規格:平裝 / 219頁 / 19 x 26 x 1.09 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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