作者序
在北京每件事物都是發自心底的一聲輕嘆!
北京是當今世上最偉大的城市之一,建城3千年,歷來共有9個朝代建都於此,是中國政治、經濟、科技及人才核心所在,高達7項世界遺產,也是世上擁有最多世界遺產的城市。
北京每年旅遊總人口達到1億4千700萬人次,長城每日常態旅遊人口達到20萬人次,紫禁城也保持在每日6萬名參觀限額,如此龐大的體系要保持規律實在是一門藝術。為消化北京每天大量的移動人口,城裡的道路都相當寬大,地鐵及公共交通也相對發達,城裡任何一個角落,公交幾乎都可到達。人力已無法滿足現階段北京居民的生活脈絡,電子商務早已深入每個家庭,延伸出來的龐大商機及生活模式的改變,對北京人來說早已司空見慣。低碳環保一直是北京當局努力的目標,計程車共乘蔚為風氣,食衣住行等民生必要消費支出都可以用手機完成,街頭摩托車幾乎都是環保電動車,腳踏車也相當盛行。
北京是座新舊交替的城市,也可說是新舊建築的展示場,走進胡同才是精彩的開始,儘管為了城市格局許多胡同已被重新規劃,遺留下來的胡同條條都是經典,胡同裡明、清時期的古厝、四合院總有三輪車穿梭;走在胡同彷彿有穿越時空的錯覺,更棒的是可以選擇入住在胡同的四合院裡,感受喧亂城市中的一點寧靜。新的建築如國家歌劇院、央視大樓、鳥巢及水立方,在在顯示北京在國際展露頭角的實力,整座城市的軸線設計,早在明、清時期就已大致抵定,實在不得不讓人佩服古人的遠見及今人的智慧。
北京的吃喝玩樂都是一門藝術,天朝所留下的規矩一點都不容質疑,因為嚴謹,京城裡的任何一件事都變得相當有學問,穿衣戴帽有規距,就連吃都相當講究,名氣響亮的北京烤鴨及涮羊肉,皇宮傳到民間的宮廷美食、狗不理包子、庶民小吃等都在歷史儀軌中得到自己的定位。北京小吃正朝國際化多元發展,著名的南鑼鼓巷聞得到台灣的雞排香、吃得到韓國小吃、喝得到泰式奶茶,各種文化兼容並蓄在這片土地上滋長著。
這次利用15天的時間到北京實地踩線,坊間有句諺語說到北京才知道官小,現在要加句到北京才知道地大,北京景點都是皇家級當然格局也是皇家級,紫禁城、頤和園、天壇、地壇、雍和宮、恭王府、798,每座都巨大到讓我走到腳破皮,導致行程中期我都是硬咬著牙、強忍著痛,跛腳踏遍書中介紹的每個景點,一次實在忍痛不住到便利商店看能不能買到創可貼應急,沒想到竟有賣水泡專用貼布,看來跟我有一樣「症頭」的旅人不在少數。如果你正計劃到北京自助旅行,一雙好的鞋子絶對是基本配備。這次我走訪了各種類型的旅舍、拜訪了多位北京朋友、吃遍好幾家烤鴨店,期望能帶給每位朋友更新的視野,也希望各位能多了解這座偉大的城市。
如果要我用一句話形容北京,我只能說在北京每件事物都是發自心底的一聲輕嘆!分享給一路以來始終相信我、支持我的朋友們。
克里斯‧李
推薦序
北京處處皆故事,故事處處藏北京
西元1917年6月14日,張勳率領3千名將士抵達北京;7月1日擁立12歲的溥儀復辟;迫使黎元洪逃入位於東交民巷的日本大使館……
每每讀到張勳復辟這段歷史,便想到為人敦厚的黎大總統元洪,在千鈞一髮的慌亂之際與侍從相互交換偽裝,倉皇地由總統公府逃至東交民巷日本使館的場景。在近百年後的今日,遊人漫步東交民巷回想著民國初年的這一幕,仍覺當時驚心動魄的人事物歷歷在目,那些「舊時天氣舊時衣」的歷史氣味,彷彿仍擺盪於街坊及路樹之間。
東交民巷是北京最長的胡同,茂密的法國梧桐接連綿延,夾成一條天然的綠茵隧道,幢幢具有歷史的建築散佈於綠蔭間,人文情懷與歷史建物便自然而然的在綠意的氛圍中疊映交錯。我喜歡漫步其間,或是身倚街旁屋牆,然後盡展風情的幻想自己為某齣偶像劇的男主角;或是以奇異酷姿站立街頭,然後雙眼凝眸巷弄盡頭拍張(偽)文青照;然而,恍惚驀然回首之際,卻又另外讓人升起一種行走於台北富錦街上的錯覺。多樣的情懷與滋味,就這麼瞬地溢滿於旅人的心目間,我認為這些是旅遊北京最棒的事及最大的滿足。
北京很大,老字號的人說北京:「大胡同三千六,小的多如牛毛。」先且不論北京到底有多少條巷弄胡同,單僅一條東交民巷就已如此人文薈萃,有著說不完的歷史故事,也有數不清的風流人物,這些人事物就這麼的在此處交迭上演著,更遑論是整個北京城了。若是你想聽更多北京城裡的故事,那我會推薦你聽聽旅遊達人克里斯.李怎麼說。
認識克里斯.李已多年,平日大家都稱他為克帥,除了因為他真的很帥之外,也因為他算是我們這幫喜愛旅遊朋友中排名第二的文青(咦~你剛問排名第一的人是誰嗎?)記得他曾說過,讀書時見到一張放在圖書館旅遊書裡的紫禁城門票,使他成了現在經常「在路上」的旅行者,更讓他踏上了「領隊」這條路。這告訴我們兩件事,第一是大家不要隨意將奇怪的門票夾在圖書館借來的書裡(笑),第二是「紫禁城」是有可能成為某人的初戀的(大笑)。
很高興勤於筆耕的克帥終於生出了這本令人引領期盼的北京旅遊書,為了與大家分享這個他從學生時就已開始蘊釀的夢想,這次他算是狠下了心,不僅逼著皇老爺下了5道旅遊北京不可不知的聖旨,還另外頒布了15條精彩的旅遊路線。手捧聖旨的我只得畢恭畢敬地仔細拜讀,然在拜讀後竟發現,這北京所有好吃、好看、好好玩又好風光的事物,幾乎是不留活口的全數一網打盡收納於書中了,確實非張勳為復辟所矯詔的聖諭所能比擬,而且更感謝皇恩浩蕩的克帥,將黎大總統出逃至東交民巷的這一條路線好心的留給了我(笑)。
我覺得旅遊北京最大的樂趣從來就不只在於賞景與饕食而已,倒是會經常出現在巷弄細微的歷史與人文間。九朝古都、政經要地、闖王李自成、後宮甄嬛傳,這些歷史場景及電視名劇全都發生在北京,整座北京城就像是一幅巨大的歷史舞臺屏螢,聰明的你在旅遊北京時,不只要「步步驚心」的留意周遭風景,更得要「步步精心」的感受身旁的景兒、事兒與人兒才行。
「小隱隱於巷弄間,大癮癮於北京城」,手捧克里斯.李的5道聖旨,然後跟隨15條精彩路線暢遊,我想,這應該就是旅遊北京的最佳方式了。
前台北市觀光傳播局視聽資訊室主任 江世民