美味就在家常菜：72道餐桌實用料理 (電子書)

讓料理更美味的家常刀工

懶人提案‧菜+主食一鍋煮
提案1蛋包飯
味噌炒高麗菜
提案2菜脯炒飯
酸高麗菜松阪豬
提案3五目味噌飯
雪裡紅炒豆干
提案4親子丼
燉煮蘿蔔絲
提案5 雞肉炊飯
茭白筍炒鹹蛋
提案6香菇肉粥
梅干菜拌三絲
提案7雪裡紅煨麵

假日提案‧快速常備菜
提案1日式雞燥飯
筍菇花生肉燥
涼拌胡麻韭菜
照燒雞肉
提案2豆腐乳燒肉
酸高麗菜燒雞腿
破布子苦瓜
提案3黃豆燒蘿蔔排骨
蝦仁炒小松菜
胡麻山藥絲
提案4皇帝豆醬燒豬梅花
涼拌黑木耳
透抽炒秋葵

縮時提案‧簡單拌飯+配菜
提案1奶油大蒜拌飯
鮪魚紅蘿蔔炒蛋
菠菜拌胡麻
提案2櫻花蝦蔥油拌飯
腐乳茄子
田樂味噌炒肉絲

台菜提案‧家常媽媽味
提案1醬鳳梨鱈魚
酸菜肉片
破布子山蘇
提案2菜脯烘蛋
清炒豆苗
梅干菜雞腿
提案3    梅干菜烘肉
炒花菜乾
醬瓜鑲豆腐
提案4    醬鳳梨豆腐海鮮煲
醬油煎小卷
滷白菜
提案5    醬瓜打拋肉
金桔醬魚片
豆腐乳桂竹筍

親子提案‧專治挑嘴孩子
提案1味噌蛋吻仔魚
提案2三色蛋
提案3美乃滋蝦球
提案4菠菜三明治
提案5雞肉天婦羅
提案6味噌烤飯糰
提案7酥炸豬排佐洋蔥味噌
提案8和洋風紅酒燉牛肉
提案9醬瓜蒸肉餅
提案10番茄焗烤雞肉丸

小酌提案‧鹹香下酒菜
提案1梅干菜四季豆
提案2菜脯小魚辣椒
提案3酸菜炒辣椒
提案4牛蒡炒金平
提案5菜脯五花肉條
提案6雪裡紅炒三鮮
提案7福菜花枝餅
提案8酸高麗菜鹹豬肉
提案9香草毛豆煎

好湯提案‧暖心又暖胃
提案1酸菜豆腐蛤蠣湯
提案2北海道牛奶味噌湯
提案3醬瓜鮮魚湯
提案4老菜脯雞湯
提案5海帶芽菠菜湯
提案6綜合野菇濃湯