一本書看懂日本人：日本是這樣煉成的 (電子書)

沒看過這本書，別說你真的了解日本人！
這不是一本專門論述日本文化、經濟、政治的書，
而是一本探討日本人生活方式的各種觀點的書──


日本黑社會跟大公司一樣，還有「獎學金」制度？
切腹按體位分為兩種，按方法分居然有四種可選？
日常談話中，每幾秒鐘就發生一次鞠躬或是附和？

▎最合法的黑社會
日本是世界上唯一承認黑幫合法性的國家。雅庫札也成為最具公開性質的黑幫，擁有完整的組織體系，其中山口組、住吉會、稻川會為三大巨頭。

►黑道也要佩戴姓名牌！
日本黑社會的主要特徵是公開活動、組織嚴密。成員個個衣著光鮮，佩戴姓名牌，隨身攜帶名片，只是背上的紋身和缺少一根小指的手（山口組成員按照規定要切斷一根小指以示忠誠）才會讓人聯想到他們的真實身份。

►黑道也要查案、抓兇手！
如果有人在街頭尋釁滋事，那麼最先趕到的，不是警察而是雅庫紮成員。他們會用最殘酷的手段對付鬧事者以維持自己地盤上的秩序；如果發生了謀殺案，雅庫扎也會像警察那樣不遺餘力地調查真相，然後把兇手交給警察。投桃報李，每次政府掃黑前，雅庫扎高級成員都會提前迴避。

►教父入獄，前首相來保釋！
雅庫扎和政界的關係很好，每次競選的背後都有來自雅庫扎的資金和選票。因此，在1950年代末當山口組教父因謀殺入獄時，前首相岸信介和兩位前大臣聯名保釋他。這件事震驚了世界，但日本人卻習以為常。

▎飲食方面很講究
在飲食方面日本可以說是自成一體，人們一般將日本食物稱之為和食或者是日本料理。和食的主要特色，曾被人們歸納為「五味」、「五色」與「五法」。

◎五味是什麼？
五味指的是日本人在不同的季節裡，飲食的口味往往各有重點，
通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外，他們還喜歡吃澀味的食物。
◎五色是什麼？
五色指的是菜色的搭配，一般是綠春、朱夏、白秋、玄冬還有黃色。
◎五法是什麼？
五法是指和食的烹飪方法主要有蒸、燒、煮、炸、生等五種，
而在品嚐日本料理的準則便在於香、豐、熟、甘、嫩。

►量少，但很講究！
由於日本菜強調的重點是賣相和質感，所以他們的菜量通常很少，但原料的品質卻很高。日本人做菜強調的是材料新鮮、刀工講究、擺放藝術。

►男人的筷子比女人的長？
日本人吃飯時一般使用木質的筷子，而女人使的筷子又比男人的短，一般男性的筷子約22公分，女性的筷子是21公分。

▎隨聲附和是種藝術，知道嗎？
日本人愛鞠躬，談話時頻繁地隨聲附和、點頭稱是。但值得注意的是，所有這一切並不全意味著他們的意思是說「說得對」、「明白了」，不時地附和你，僅僅是出於禮貌，對你說話後做的一個習慣性動作或者語言，只是讓你覺得他在聽你講。

★本書特色：本書找出隱藏在日本人行為背後的原則，透過對等級制度、義理與人情、「恩」與「報恩」、恥感文化、修養和育兒方式等的考察，從結構上深入探討日本人的價值體系，分析日本人的外部行為及深藏於其行為之中的思考方法，即日本文化的各種模式，讀懂日本這個經濟國家發展迅速的原因。

子桑，畢業於新聞系，在她致力於社會和經濟這兩大學問接軌的研究期間，言別人所不能言，研別人所不能研的話題，小有所成。參與策劃與編著的圖書有《福布斯咒語全集》、《品南懷瑾解聖人的智慧》、《一口氣讀完京劇史》等書。