日常生活頌歌：得半日之閒，抵十年塵夢 (電子書)

本書代序：生活之藝術

得半日之閒，抵十年塵夢
　　喝茶
　　關於苦茶
　　談酒
　　苦雨
　　雨的感想
　　北平的春天
　　烏篷船
　　石板路
　　鳥聲
　　談娛樂
　　骨董小記
　　買墨小記

日常飯粥，盡有滋味
　　北京的茶食
　　故鄉的野菜
　　吃菜
　　炒栗子
　　談油炸鬼
　　賣糖
　　茶湯
　　再談南北的點心
　　談食鱉
　　帶皮羊肉
　　記愛窩窩
　　記鹽豆
　　菱角

愛這可愛的東西
　　金魚
　　兩株樹
　　莧菜梗
　　水裡的東西
　　歌謠與名物
　　談養鳥
　　關於紅姑娘
　　蚯蚓
　　螢火
　　賦得貓—貓與巫術
　　貓頭鷹
　　烏鴉與鸚鵡

只想緩緩走著，看沿路的景色
　　村裡的戲團隊
　　廠甸
　　一歲貨聲
　　撒豆
　　緣日
　　關於送灶
　　墟集與廟會
　　兩國煙火
　　江都二色
　　踏槳船
　　泥孩兒
　　不倒翁
　　拂子和麈尾
　　筆與筷子
　　牙刷的起源
　　澡豆與香皂

編後記

本書代序：生活之藝術
　　契訶夫（Chekhov）書簡集中有一節道（那時他在璦琿附近旅行）：「我請一個中國人到酒店裡喝燒酒，他在未飲之前舉杯向著我和酒店主人及夥計們，說道『請』。這是中國的禮節。他並不像我們那樣的一飲而盡，卻是一口一口的啜，每啜一口，吃一點東西；隨後給我幾個中國銅錢，表示感謝之意。這是一種怪有禮的民族。……」
　　一口一口的啜，這的確是中國僅存的飲酒的藝術：乾杯者不能知酒味，泥醉者不能知微醺之味。中國人對於飲食還知道一點享用之術，但是一般的生活之藝術卻早已失傳了。中國生活的方式現在只是兩個極端，非禁慾即是縱慾，非連酒字都不准說即是浸身在酒槽裡，二者互相反動，各益增長，而其結果則是同樣的汙糟。動物的生活本有自然的調節，中國在千年以前文化發達，一時頗有臻於靈肉一致之象，後來為禁慾思想所戰勝，變成現在這樣的生活，無自由，無節制，一切在禮教的面具底下實行迫壓與放恣，實在所謂禮者早已消滅無存了。
　　生活不是很容易的事。動物那樣的，自然地簡易地生活，是其一法；把生活當作一種藝術，微妙地美地生活，又是一法：二者之外別無道路，有之則是禽獸之下的亂調的生活了。生活之藝術只在禁慾與縱慾的調和。靄理士（Havelock Ellis）對於這個問題很有精到的意見，他排斥宗教的禁慾主義，但以為禁慾亦是人性的一面；歡樂與節制二者並存，且不相反而實相成。人有禁慾的傾向，即所以防歡樂的過量，並即以增歡樂的程度。他在《聖芳濟與其他》一篇論文中曾說道，「有人以此二者（即禁慾與耽溺）之一為其生活之唯一目的者，其人將在尚未生活之前早已死了。有人先將其一（耽溺）推至極端，再轉而之他，其人才真能了解人生是什麼，日後將被記念為模範的高僧。但是始終尊重這二重理想者，那才是知生活法的明智的大師。……一切生活是一個建設與破壞，一個取進與付出，一個永遠的構成作用與分解作用的循環。要正當地生活，我們須得模仿大自然的豪華與嚴肅。」他又說過，「生活之藝術，其方法只在於微妙地混和取與捨二者而已」，更是簡明的說出這個意思來了。
　　生活之藝術這個名詞，用中國固有的字來說便是所謂禮。斯諦耳博士在《儀禮》序上說：「禮節並不單是一套儀式，空虛無用，如後世所沿襲者。這是用以養成自制與整飭的動作之習慣，唯有能領解萬物感受一切之心的人才有這樣安詳的容止。」從前聽說辜鴻銘先生批評英文「禮記」譯名的不妥當，以為「禮」不是Rite而是Art，當時覺得有點乖僻，其實卻是對的，不過這是指本來的禮，後來的禮儀禮教都是墮落了的東西，不足當這個稱呼了。中國的禮早已喪失，只有如上文所說，還略存於茶酒之間而已。去年有西人反對上海禁娼，以為妓院是中國文化所在的地方，這句話的確難免有點荒謬，但仔細想來也不無若干理由。我們不必拉扯唐代的官妓，希臘的「女友」（Hetaira）的韻事來作辯護，只想起某外人的警句，「中國挾妓如西洋的求婚，中國娶妻如西洋的宿娼」，或者不能不感到《愛的藝術》（Ars Amatoria）真是只存在草野之間了。我們並不同某西人那樣要保存妓院，只覺得在有些怪論裡邊，也常有真實存在罷了。
　　中國現在所切要的是一種新的自由與新的節制，去建造中國的新文明，也就是復興千年前的舊文明，也就是與西方文化的基礎之希臘文明相合一了。這些話或者說的太大太高了，但據我想捨此中國別無得救之道，宋以來的道學家的禁慾主義總是無用的了，因為這只足以助成縱慾而不能收調節之功。其實這生活的藝術在有禮節重中庸的中國本來不是什麼新奇的事物，如《中庸》的起頭說，「天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教」，照我的解說即是很明白的這種主張。不過後代的人都只拿去講章旨節旨，沒有人實行罷了。我不是說半部《中庸》可以濟世，但以表示中國可以了解這個思想。日本雖然也很受到宋學的影響，生活上卻可以說是承受平安朝的系統，還有許多唐代的流風餘韻，因此了解生活之藝術也更是容易。在許多風俗上日本的確保存這藝術的色彩，為我們中國人所不及，但由道學家看來，或者這正是他們的缺點也未可知罷。