前言
本書的使用方法
生活要點01屋內清理大全清理技巧
01清理常識
清理後如何洗手
清除油漬
消除異味
擦除黏合劑
梅雨季節清理法
倒垃圾
其他
02清理廚房
清理水槽
刷碗
刷瓶子
刷小鍋
刷平底鍋
刷鐵架
刷烹飪工具
去除汙跡
消毒、殺菌
03清理客廳
清理地板
去除墻壁上的汙垢
清理小物件
04清理衛生間、浴室
清理盥洗臺
清理噴頭、浴缸
清理坐便器
05清理窗戶
清理玻璃窗
清理窗框
清理紗窗
06清理傢俱
清除傢俱灰塵
清除傢俱汙垢
07清理電子產品
清理冰箱
清理煤氣竈、烤箱
清理微波爐
清理咖啡機
清理電話
清理電視、收音機
清理照明裝置
清理鍵盤
清理冷氣機、取暖器
清理洗衣機、加濕器
08去除汙垢
去除廚房用品汙垢
去除衛生間、浴室汙垢
特殊頁①祛濕
特殊頁②除黴
特殊頁③除銹
生活要點02連汙垢都能輕松消除的洗滌技巧
01洗滌常識
明智的清潔劑使用方法
洗滌物投置方法
存放洗滌物
去除汙漬
煮
漂洗
變色
撣去灰塵
去除衣櫃濕氣
其他
02各類衣服的洗滌
洗滌襯衫
洗滌褲子
洗滌夾克
洗滌童裝
洗滌內衣
03各類衣料的洗滌
洗滌白衣
洗滌各類面料
洗滌寢具
洗滌帶有金屬裝飾的衣物
04洗滌日用品
洗滌手帕、圍巾
洗滌運動鞋
洗滌襪子
洗滌帽子
洗滌泳衣、領帶、手套
洗滌窗簾
洗滌地毯
洗滌小物件
05去除汙漬
去除飲料汙漬
去除食品汙漬
去除血漬
去除銹跡
去除筆跡
去除化妝品汙漬
去除顏料汙漬
去除汙泥
其他
特殊頁④洗滌物幹燥法
特殊頁⑤熨燙技巧
生活要點03創造美味飯桌的烹飪技巧
01烹飪常識
挑選食材的方法
做出美味的米飯
用剩飯製作零食
煮粥
製作咖喱
煮餃子
煮出美味的速食麵
油煎
榨果汁
製作沙拉
做麵包
02材料處理方法——農產品
剝掉蔬菜、水果的外皮
處理蔬菜
處理泡菜材料
03材料處理方法——水產品
處理貝類、牡蠣的方法
處理魷魚、章魚
海鮮處理法
去腥
海鮮烹飪法
04材料處理方法——肉類、蛋類、加工食品
製作雞蛋捲
煎蛋
煮蛋
去除肉膻味
嫩肉
醃肉
肉類解凍
加工食品處理方法
05材料保存方法——農、水產品
調料、材料保存方法
水果保存方法
雜糧保存方法
蔬菜保存方法
水產品保存方法
06材料保存方法——畜產品
雞蛋保存方法
肉類保存方法
07材料保存方法——加工食品
點心保存方法
麵包保存方法
乳製品保存方法
火腿保存方法
調料保存方法
08烹飪方法——快速烹飪、炒
快速烹飪法
炒
09烹飪方法——炸
調節溫度
防止油濺出的方法
炸得酥脆
炸海鮮
炸肉
10烹飪方法——烤
烤肉
烤海鮮
11烹飪方法——煮、煲湯
煮蔬菜
煮畜、水產品
煮麵
煲湯
12調味
製作調料
降低鹹味兒
降低甜味兒
降低苦澀味兒
突出菜肴的味道
泡菜調味
特殊頁⑥酒及其他飲料的保存方法
特殊頁⑦製作零食
生活要點04保持健康又能變美的健康美麗技巧
01健康美麗常識
研磨蔬果
削蔬果
洗凈蔬果農藥
吃時的注意事項
室內溫度管理
其他
02換季時節的健康管理方法
夏季健康管理方法
感冒處理方法
03不同症狀的健康管理方法
骨折、跌打損傷
治療創傷的方法
停止打嗝方法
解渴方法
解決消化不良的方法
改善腹痛腹瀉的方法
有利於脾胃的食物
防止眩暈的方法
助眠
解酒法
消除疲勞法
緩解蚊蟲叮咬的方法
04不同部位的管理方法
消除頭痛的方法
頭發的管理方法
眼部的管理方法
鼻子的管理方法
消除口氣
唇部的管理方法
手部的管理方法
腳部的管理方法
05皮膚的管理方法
洗臉法
美白管理
皮膚困擾管理
保濕管理
抗衰老
製作面膜
特殊頁⑧滅蟲法
生活要點05知道就是賺到的再利用持家技巧
01再利用持家常識
化妝品再利用
沐浴用品再利用
活用空瓶
活用牛奶盒
錯過會後悔的再利用指南
02多種多樣的再利用方法
吃剩食品的再利用
果皮再利用
喝剩酒的再利用
喝剩湯水的再利用
廢油的再利用
舊衣服再利用
舊襪再利用
03持家技巧
種植花草
整理房屋
持家小點子
購物小妙招
04生活用品的管理方法
皮鞋管理
貴重金屬管理
電子產品管理
日用品管理
衣物管理
廚房用品管理
特殊頁⑨咖啡、茶葉渣的多種活用方法
特殊頁⑩汽車的保養方法