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家常下飯菜:獨特創意的下飯菜譜大全 (電子書)
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家常下飯菜:獨特創意的下飯菜譜大全 (電子書)

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內容簡介

《家常下飯菜:獨特創意的下飯菜譜大全》是一本涵蓋了各種下飯菜譜的綜合性圖書。書中按照不同的烹飪方式和分類,將下飯菜譜分為四個部分:下飯溜炒菜、下飯燒燴菜、下飯燜燉菜和下飯蒸煮菜,共收錄了超過60道美味的菜譜。
在第一部分《下飯溜炒菜》中,你可以找到一些經典的中式下飯菜,例如酸菜炒銀芽、茼蒿炒肉絲、雪菜毛豆雞丁等。這些菜譜色香味俱全,口感豐富,適合搭配主食食用。
第二部分《下飯燒燴菜》包含了一些以燒烤和燴煮為主要烹調方法的菜譜。豌豆燴雞粒、海米燒菜花、紅燒豬肝等菜譜豐富多樣,風味獨特。
在第三部分《下飯燜燉菜》中,書中介紹了一系列適合使用燜燉方法烹調的菜譜。這些菜譜口感鮮嫩,湯汁濃郁,如雪裡蕻燉豆腐、啤酒燉牛肉等都是不可錯過的美食。
最後一部分《下飯蒸煮菜》介紹了一些利用蒸和煮的方式烹調的菜譜,如如意白菜卷、酒釀清蒸鴨子、清蒸鱸魚等。這些健康營養的菜餚不僅色香味俱佳,而且烹飪方法簡單易行。
無論你是烹飪新手還是經驗豐富的廚師,這本《家常下飯菜:獨特創意的下飯菜譜大全》都將是你的良師益友。它將幫助你掌握各種下飯菜的製作技巧,為家人和朋友準備美味的餐點。快來一起品味這些經典下飯菜,感受家常美食的魅力吧!

 

目錄

Part1 下飯熘炒菜
Part2 下飯燒燴菜
Part3 下飯燜燉菜
Part4 下飯蒸煮菜
版權頁

 

親愛的讀者:
很高興向大家介紹這本名為《家常下飯菜:獨特創意的下飯菜譜大全》的圖書。這是一本精心編輯而成的菜譜集,旨在為您呈現一系列口感豐富、美味可口的下飯菜。
在現代的生活節奏中,我們常常忽略了用心為家人做一頓美味的飯菜。這本書的目的就是激發您內心深處對美食的熱愛,並提供了一系列簡單易學、豐富多樣的下飯菜譜,無論是平日的晚餐還是週末的宴客,都能讓您輕鬆應對。
本書分為四個部分,每一個部分都涵蓋了不同的下飯菜類型和風味。第一部分是下鍋溜炒菜,您可以在其中找到酸菜炒銀芽、茼蒿炒肉絲、雪菜毛豆雞丁等各種經典的家常下鍋炒菜,它們色香味俱全,簡單易做。
下鍋燒燴菜,這些菜品多為汁水豐富,口感滑嫩。例如,我們有豌豆燴雞粒、酸菜燒魚肚、海米燒菜花等,可以滿足您對濃郁湯汁的渴望。
無論您是一位剛接觸廚藝的初學者,還是一位在廚房摸爬滾打多年的老手,這本書都將為您提供全面而實用的菜譜指南。無需太多的時間和經驗,您就能烹飪出一道道色香味俱佳的下飯菜,讓您的家人和朋友都讚不絕口。
最後,我們希望這本《家常下飯菜:獨特創意的下飯菜譜大全》能成為您廚房的得力助手,伴隨著您度過烹飪的每一天,讓您的餐桌充滿溫馨和幸福。

 

詳細資料

  • EISBN:9786263769298
  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:2.0MB

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