《中國農業史:水利與土地利用》是一本關於中國古代農業發展的專著。本書分為多個章節,從古代農學的起源到古代的土地利用方式、土壤改良、農田水利工程以及治河工程等方面進行深入探討。
在開篇的部分,本書詳細介紹了中國原始農業的分布情況,探討了古代中國各地區的土地利用方式,包括不同地理環境下的耕作方法、作物種植和畜牧業的發展等。接著,書中還闡述了古代中國土壤改良的技術與方法,探討了古代農民如何透過培肥、翻土等方式改善土地質量,提高農作物的產量和品質。
而農田水利工程是古代中國農業發展的一個重要方面,本書特別專注於太湖流域、關中地區以及新疆地區的農田水利史。這些地區的農民在古代就開展了各種水利工程,如修建灌溉渠道、水塘和水井等,為農田提供了充足的水源,促進了農作物的生長和發展。
最後,本書還詳細探討了古代中國的治河工程。治河工程在中國歷史上占有重要地位,幾千年來,中國人民透過修築堤壩、挖掘渠道等手段,成功地解決了河流洪水的問題,保護了周邊農田和居民的生命財產安全。這些治河工程的成就不僅展現了古代中國人民的智慧和勤勞,也對中國農業的發展造成了積極的促進作用。
《中國農業史:水利與土地利用》這本書透過對古代中國農業發展的多個方面進行探討,深入剖析了中國農業歷史的演進。無論是土地利用、土壤改良、水利工程還是治河工程,本書都提供了豐富的數據和深入的研究,讓讀者更好地瞭解中國古代農業的發展脈絡,同時也能夠對現代農業發展提供借鑑和啟示。