藍帶高材生鬼嫁傾囊相授最實用烹調法
60道源自意大利、法國、西班牙菜等的精緻西式料理，
經典及新派菜式兼備，滿足你對西餐的品味和要求！
共33道海鮮、肉類、意粉、薄餅、慢煮菜等多元化主食，
配搭前菜、餐湯、伴菜、甜品，由淺入深，
煮出一頓叫人食指大動的Full course！
前菜：普羅旺斯燉菜、煎鵝肝伴香梨醋汁
湯：馬賽魚湯、法式洋蔥湯、廣島蠔湯
伴菜：免揉麵包、白汁焗西蘭花、法式焗薯批
主菜‧海鮮：香煎帶子伴檸檬牛油汁、忌廉濃蝦汁焗大蝦
主菜‧肉類：藍帶豬扒、紅酒燉牛肉、十式香料砵酒燉羊膝
主菜‧家禽：香橙鴨胸、黑松露紅米釀烤雞
主菜‧麵飯 批餅：西班牙海鮮飯、蘑菇牛肝菌忌廉手工闊條麵、番茄羅勒水牛芝士薄餅
甜品：法式焦糖燉蛋、紅酒煮梨、橙酒可麗餅
學會藍帶的高水準，無論是平日簡餐還是Fine dinning都是高質素的享受！
鬼嫁，人氣Blogger，全職家庭煮婦，部落格「鬼嫁料理手帳」累積瀏覽人次超過二千萬。現旅居泰國，曾於藍帶廚藝學院進修法國料理，以前三名的理想成績畢業。著有食譜書《好吃鬼煮意》、《蒸煮炆燉鬼煮意》、《泰美味鬼煮意》、《藍帶鬼煮意》，並為《主廚教你煮》一書撰寫食譜。
娘家經營飲食行業，自小當街市是遊樂場，廚房是歡樂天地，多年來耳濡目染，練得一身伙頭武藝。婚後更下定決心天天煮，鑽研各種色香味俱全的中、西、日、泰、Fusion菜式，讓家人每天都吃得幸福快樂。
最愛鑽研賣相得體但製作簡單的菜式，大宴親朋絕不失禮，美味又實惠。
Blog：www.oniyomeryori.blogspot.hk
Facebook：www.facebook.com/oniyomei
使用電子書服務即為同意『博客來數位內容服務條款』請詳見客服中心說明。
自備暢通的網際網路連線及符合博客來支援的行動裝置、電腦作為閱讀工具，支援版本如下：
瀏覽器閱讀：無需安裝，即可閱讀。支援Safari (14以上版本)、Chrome (103以上版本) 、Edge瀏覽器 (106以上版本)。
APP閱讀：支援IOS13及Android 7以上系統。
電子書、 電子雜誌因版本屬性因素，恕無法比照紙本書籍提供MP3、DVD實體光碟，亦無提供相關影音檔案下載，請先確認無此需求再行下單購買。
請注意：
博客來電子書服務所使用之軟體程式及其支援行動裝置之可用版本隨時會更新調整，請隨時留意且主動查詢調整之內容。並請定時更新您的行動裝置作業系統版本，以確保本服務運作正常。若因個人裝置因素（如：其他應用程式衝突、裝置記憶體不足、行動裝置支援版本無法升級），無法使用博客來電子書閱讀服務或影響服務效能，需自行進行排除待符合博客來支援項目再行閱讀。
退換貨說明：
電子書購買前請務必先行試閱，不提供10天的猶豫期。
下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期，請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買，有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問：
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書、有聲書及影音．課程。
6.涉及個人衛生，並經消費者拆封之商品，如：內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。
博客來數位科技股份有限公司 統編 : 96922355 地址：臺灣 115 台北市南港區八德路四段768巷1弄18號B1之1 食品業者登錄字號：A-196922355-00000-9
Copyright © since 1995 books.com.tw All Rights Reserved.
天天爆殺 
今日66折 
博客來
博客來
博客來
博客來
博客來
常見問題
線上客服
客服信箱
