廣東湯水的養生智慧
只需簡單數款藥材、時令果蔬,
隨時煲出老少咸宜的美味保健湯!
- 按季節介紹適合的湯水配方,防病補益
- 以平民養生藥材為主,性質溫和,全家人都可以喝
- 針對都市人的身體小毛病,推介湯水食療,紓緩不適
- 附有食材圖,方便讀者識別主要湯料
愛家人愛自己 多煲湯吧!
廣東湯水的養生智慧
只需簡單數款藥材、時令果蔬,
隨時煲出老少咸宜的美味保健湯!
- 按季節介紹適合的湯水配方,防病補益
- 以平民養生藥材為主,性質溫和,全家人都可以喝
- 針對都市人的身體小毛病,推介湯水食療,紓緩不適
- 附有食材圖,方便讀者識別主要湯料
愛家人愛自己 多煲湯吧!
當中藥哥遇上湯姐時,中藥哥與湯姐是「南華藥業公司」的店主,小店在西灣河開業已經30多年,深受各位街坊支持和信賴。兩年前小店在Facebook 設立了「當中藥哥遇上湯姐時」專頁,定時分享適合不同季節的家常保健湯水,以常見的中藥材、京果、海味和農產品為主料,簡單易煮。每篇發佈又附有食材圖及成品圖,更不時分享不同節氣的養生心得及時令湯水。
中藥哥年輕時在中藥店修業,後來創立「南華藥業公司」,在中藥業有40多年的經驗,熟悉每款中藥的特性及功效,也十分了解都市人的常見病徵;而湯姐在10多年前開始在店內幫忙,一邊工作一邊學習,更每天堅持為家人煲湯,多年親身試煮試飲無數款湯水,對煲湯別有一番心得。湯姐每天都會與中藥哥討論適合當日的時令湯水及食材,為大家養生進補提供貼心提示。
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