Live互動英語[有聲版]：【生活、實用】讓你輕鬆開口說英語 2022年11月號第259期 (電子雜誌)

Turkeys: More than a Thanksgiving Bird
Turkeys are the highlight of Thanksgiving meals. In fact, many Americans call Thanksgiving “Turkey Day.” But these North American birds are pretty interesting in their own right, so let’s take a closer look. 
Turkeys are strange-looking creatures. Their featherless heads and necks are covered with red, bumpy skin that changes color according to their mood. A piece of skin, called a snood, hangs from their heads. Male turkeys have colorful tail feathers that fan out when they want to attract mates. 
Just as interesting is the origin of the bird’s name. According to one theory, fifteenth-century Turkish merchants introduced African guinea fowl to Europe. As a result, the British began calling these birds “turkeys,” since they were sold by Turks. When the British arrived in North America and saw wild birds that were similar in appearance to the African guinea fowl, they called them turkeys too. 
These days, it’s a tradition for the US president to “pardon” a turkey on Thanksgiving Day, saving the bird from being killed and eaten. Knowing how unique these birds are, perhaps we should pardon them on other days of the year too!

火雞：不只是感恩節大餐
火雞是感恩節大餐的重點。事實上，許多美國人稱感恩節為「火雞日」。但這些北美的鳥本身就相當有趣，所以讓我們來仔細看一下。
火雞是長相奇特的生物。牠們沒有羽毛的頭和脖子上覆蓋著凹凸不平的紅色皮膚，會根據心情變色。有塊皮（稱做「肉垂」）從頭上垂下來。雄性火雞的尾巴有五顏六色的羽毛，牠們想要吸引配偶時，羽毛就會呈扇形展開。
這種鳥名字的由來也同樣有趣。根據一種說法，十五世紀的土耳其商人將非洲的珠雞引入歐洲。結果，英國人開始稱這些鳥為「火雞」（turkeys），因為牠們是由土耳其人所販售。當英國人抵達美洲，看見外表與非洲的珠雞相似的野鳥時，他們也把牠們稱為火雞。
如今，有個傳統是美國總統會在感恩節「赦免」一隻火雞，拯救這隻鳥免於被殺死和吃掉。知道這些鳥有多獨特，或許我們也應該在一年中的其他日子赦免牠們！

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Turkeys: More than a Thanksgiving Bird
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