節氣食材在台灣的小歷史 (有聲書)

節氣食材在台灣的小歷史 (有聲書)

  • 定價:500
  • 優惠價:85425
  • 優惠期限:2024年08月05日止
  • 使用購物金最高可抵100詳情
載入中...

有聲書/影音.課程播放軟體

可支援瀏覽器:Chrome, Safari , Edge

內容簡介

跟著季節吃,吃對時節,是我們生長在台灣這個物產豐饒寶島上的福氣!

在這個講究吃食材原汁原味的時代,從產地到餐桌,大家知道我們從小吃的毛豆、玉米、馬鈴薯、芒果~是怎麼來的嗎?這些食材分別長在不同時節因應著節氣而生,也伴隨著時節醞釀出獨特的風味與獨一無二的成長故事。

本音頻課程為精選中廣<蘭萱時間>節目中自106年起每月一回,由蘭萱小姐主持,王浩一老師主講節氣食材的精彩故事,生動幽默的問答方式,帶出食材趣味背景。

作者介紹

蘭萱

輔仁大學大眾傳播系畢;曾任自立早報、TVBS黨政記者;歷任TVBS、勁報、中天、東森新聞部主管,以及擔任東森「新聞誰最大」、東森美洲台「東森全球開講」、緯來「火線雙嬌」、中視「選美中國」主持人;現任中廣流行網「蘭萱時間」主持人。

王浩一

學的是數學,喜歡的是建築,醉心的是歷史。對於知識的輸入,像是油井的挖井工人,從一個點鑽入之後,一直深入到最根底處開採。對於文字的輸出,則像是一位數學家的橫向思考,習慣把不相關的東西,找到新關係。雜學的文字工作者,也是中年過動兒。

著有《慢食府城》、《在廟口說書》、《旅食小鎮:帶雙筷子在台灣漫行慢食》、《當老樹在說話 》、《著時:南方.美時.美食》、《人生的十堂英雄課》、《英雄的十則潛智慧》、《英雄的大抉擇》、《英雄的頓挫學》、《英雄的權謀力》與《守弱英雄》等。

目錄

  • 王浩一導讀

    試聽0:02:27
  • 一、城市作家聊食材-芒果

    試聽0:36:53
  • 二、城市作家聊食材-大白柚

    0:34:47
  • 三、城市作家聊食材-白蘿蔔

    0:34:37
  • 四、城市作家聊食材-番茄

    0:34:48
  • 五、美食作家聊食材-地瓜/馬鈴薯

    0:32:10
  • 六、美食作家聊食材-九層塔

    0:33:08
  • 七、美食作家聊食材-草莓

    0:35:42
  • 八、美食作家聊食材-蔥蒜

    0:35:16
  • 九、美食作家聊食材-西瓜

    0:33:40
  • 十、美食作家聊食材-玫瑰/茉莉花

    試聽0:35:54
  • 十一、美食作家聊食材-瓜類

    0:34:48
  • 十二、美食作家聊食材-筍仔

    0:33:50
  • 十三、美食作家聊食材-巧克力

    0:36:46
  • 十四、美食作家聊食材-綠豆/紅豆

    0:32:50
  • 十五、美食作家聊食材-蓮子/蓮藕

    0:34:04
  • 十六、美食作家聊食材-薑黃/肉桂

    0:33:54
  • 十七、美食作家聊食材-瓠瓜/櫛瓜

    0:35:06
  • 十八、美食作家聊食材-山藥/芋頭

    0:35:00
  • 十九、美食作家聊食材-無花果/百香果

    0:36:49
  • 二十、美食作家聊食材-豆豆大家族

    試聽0:35:19
  • 二十一、美食作家聊食材-香菇/香菜

    0:33:33
  • 二十二、美食作家聊食材-枇杷/蓮霧

    0:35:27
  • 二十三、美食作家聊食材-芭樂

    0:35:53
  • 二十四、美食作家聊食材-茄子/洛神花

    0:35:58
  • 二十五、美食作家聊食材-大蒜

    0:36:20
  • 二十六、美食作家聊食材-藜麥/蕎麥

    0:35:45
  • 二十七、美食作家聊食材-葡萄/山葡萄

    0:35:24

詳細資料

  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:音檔 (MP3)
  • 檔案大小:1,333.41 MB
  • 是否有附加檔案:無

主題活動

最近瀏覽商品

相關活動

  • 閱讀啟航計畫|台灣廣廈出版集團聯展,單書5折起,任選2書75折

購物說明

使用有聲書、影音.課程服務即為同意『 博客來數位內容服務條款』請詳見 客服中心說明。

自備暢通的網際網路連線及符合博客來支援的行動裝置、電腦作為閱讀工具,支援版本如下:

瀏覽器閱讀:無需安裝,即可閱讀。支援Safari (14以上版本)、Chrome (103以上版本) 、Edge瀏覽器 (106以上版本)。

APP閱讀:支援IOS13及Android 7以上系統(電子紙閱讀器因規格與手機相異,目前無法無法支援:文石閱讀器)。

電子書、 電子雜誌因版本屬性因素,恕無法比照紙本書籍提供MP3、DVD實體光碟,亦無提供相關影音檔案下載,請先確認無此需求再行下單購買。

請注意:

博客來電子書服務所使用之軟體程式及其支援行動裝置之可用版本隨時會更新調整,請隨時留意且主動查詢調整之內容。並請定時更新您的行動裝置作業系統版本,以確保本服務運作正常。若因個人裝置因素(如:其他應用程式衝突、裝置記憶體不足、行動裝置支援版本無法升級),無法使用博客來電子書閱讀服務或影響服務效能,需自行進行排除待符合博客來支援項目再行閱讀。

退換貨說明:

電子書購買前請務必先行試閱,不提供10天的猶豫期。

下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問:

1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書有聲書及影音.課程
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。