文/陳琡分,|,汪正翔2017年08月21日
與鏡好聽聲音主播蘇郁翔,以聲環島,探訪32間雜貨店的過去與現在。透過聲音,這些樸實溫暖又充滿力量的個人與家族史,以嶄新的面貌鮮活起來。
◆人人心中都有一間雜貨店◆
在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下,近幾十年來傳統老雜貨店快速式微,成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設,必備的菸酒米鹽,垂涎欲滴的蜜餞零嘴,炮竹金紙、南北乾貨等日常物件,以及鄰里厝邊三不五時閒話開講,日影悠悠的氣味氛圍,仍是無數人心中永遠的回憶。
本書作者全台走透透,跋山涉水,南征北討,親訪32家迄今猶存的雜貨店,帶領我們走進時間的長廊,細數那些故人、舊事、老物,揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。
◆30幾張臉孔,無數則歷史身世◆
由數十位雜貨店老闆口述,第一手記錄下的文字,娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話,那些為生活拚搏的點滴,在買賣間流動的人情義理,血淚與微笑交錯,輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史,皆折射出大時代的光與影。
◆一間老雜,就是一片風土、一個時代◆
「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了,大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店
「以前我家雜貨店兼賣豬肉,有陣子豬肝貴,還有人因為買不到豬肝,在我家攤子前發狂打架!」──鹿麻產福美商號
「以前柑仔店就像百貨公司,從吃的到用的,除了衣服以外什麼都有!」──保力振益商店
「我當時一天賣檳榔賺的錢,比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店
「我們決定繼續開店,就是想讓大家逢年過節回來時,這裡還有人在。」──久美桃源商店
本書足跡遍及各縣市鄉鎮,雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等,也因此映照出台灣複雜的歷史脈絡,以及多元歧異的地理特性。
不同地區的雜貨店,反映了迥異的風土背景,以及解讀不盡的車轍面向,例如:台灣金煤石油礦業的起落,日治時期征軍南洋的傷痛,山地部落裡提供欠賒的情義,甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店,同時也是台灣百餘年來的社會縮影。
書中穿插對雜貨物件的典故考掘,例如:從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度,透過主婦必備的味素、皂絲,以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷,以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等,兼具文化史料的豐饒厚實度。
本書特色
.敘事流利生動,筆到意到,鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事,有血有肉,有汗有淚。
.內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向,交織成多元豐富的島嶼浮世繪。
.所記錄的雜貨店遍及台灣各地,全書兼具隨機抽樣的獨特性,以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。
名人推薦
.陳柔縉(作家)、劉克襄(作家)──專文推薦
.小野(作家、編劇)、吳晟(詩人)、李金蓮(作家)、沈昭良(攝影師)、阮光民(漫畫家)、莊永明(文史工作者)、陳芳明(作家、政大講座教授)、黃哲斌(新聞工作者)、廖玉蕙(作家)──戀戀舊時光推薦
好評推薦
.「《老雜時代》的每個單篇,都是如此生動豐富,攀著時間直線敘說鄉土史。幾十條直線,滿布了個人與政經社大事件的碰撞,再與全台四方地域的橫線交錯編織,便成了百年庶民生活的浮世繪。」──陳柔縉(作家)
.「他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖,其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗,提供讀者按圖索驥,依此去探訪一個鄉野的各種可能。」──劉克襄(作家)
.「那些似曾相識的奮鬥經歷,滿布歲月痕跡的頭家影像,就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上,斟一杯米酒,剝幾顆花生,聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水,滾燙的熱血,還有我們日漸淡薄的舊夢。」──吳晟(詩人)
.「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎,人就開始想尋回舊的熟悉。幸好,這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊,山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根,從這本書,我看見作者傳達出這些深植土地的根。」──阮光民(漫畫家)
附錄
【雜貨考】:〈從前從前有間雜貨店〉、〈巷口熟悉的菸酒牌〉、〈柴米油鹽鎮店之寶〉、〈主婦的心頭好〉、〈好吃好玩的囡仔物〉、〈老物最相思〉
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授權出版社:遠流出版
錄製單位:鏡好聽團隊
林欣誼/文字
1980年生,台大外文系畢業,熱愛鄉土文史,曾任報社文化記者。
曾國祥/攝影
1975年生,政大廣告系畢業。商業攝影工作者,喜歡用老鏡頭記錄人事物。
【主播簡介】
蘇郁翔
畢業於國立台灣藝術大學戲劇學系,目前為自由接案者,有演員、模特兒、配音等經歷。於2020年加入【鏡好聽學院】擔任聲音主播,投入有聲書錄製。在鏡好聽的作品有《Ring of the Day》(鏡文學)、《延平北路十段再進去的李姓人家》(鏡文學)、《老雜時代:看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產》(遠流)、《火來了,快跑》(寶瓶)。
EP00 作者自序:人人心中都有一間雜貨店
EP01 前言:鄉土老雜,人生百味
EP02【輯一】漫步丘陵|苗栗通霄的松盛商行
EP03 新竹關西,馬武督的榮興商店
EP04 桃園龍潭,三坑子的榮興商店
EP05 苗栗公館,出礦坑的美和商店
EP06 雜貨考: 從前從前有間雜貨店
EP07【輯二】深入島心|台中大里杙的楊勝昌商店
EP08 彰化田中,普興庄的永興商店
EP09 南投信義,久美的桃源商店
EP10 雜貨考:巷口熟悉的菸酒牌
EP11【輯三】徜徉平原|雲林刺桐,樹仔腳的合成商行
EP12 嘉義竹崎,鹿麻產的福美商號
EP13 雲林土庫,土庫的豐村行
EP14 嘉義梅山,大坪的隆榮商行
EP15 台南新化,口埤的新發商號
EP16 台南官田,西庄的明山商號
EP17 台南東山,吉貝耍的誌成商店
EP18 雜貨考:柴米油鹽鎮店之寶
EP19【輯四】行旅南方|屏東內埔,新北勢的坤協盛商店
EP20 屏東車城,保力的振益商店
EP21 高雄六龜,中興村的酉山商店
EP22 屏東恆春,紅柴坑的界順商店
EP23 屏東霧台,神山的神山商店
EP24 屏東新埤,玉環新村的玉環商店
EP25 雜貨考:主婦的心頭好
EP26【輯五】走跳東岸|宜蘭五結,利澤簡的利發商號
EP27 花蓮鳳林,大榮的穗興商號
EP28 花蓮光復,光復的人人商號
EP29 宜蘭蘇澳,南方澳的興發商店
EP30 花蓮壽豐,豐裡的宏興商號
EP33 台東成功,重安的廣雄商號
EP31 台東太麻里,卡拿崙的日新商店
EP32 宜蘭南澳,澳花的伊凡商店
EP34 雜貨考:好吃好玩的囡仔物
EP35【輯六】拜訪北濱|新北石碇,磨石坑的姚成商店
EP36 新北萬里,龜吼的興角商店
EP37 新北雙溪,武丹坑的呂恆蕭號
EP38 基隆中山,碼頭新村的郭記商店
EP39 雜貨考:老物最相思
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