風土經濟學:地方創生的大師課 (影片)

風土經濟學:地方創生的大師課 (影片)

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內容簡介


2012年受邀於TEDXTaipei 發表演說的洪震宇老師,持續推動風土節氣飲食、在地旅行與社區組織運作。他深諳人們的文化旅遊消費需求,也在長年的田野調查中,找出連結地方文化與產業的工作心法。
當愈來愈多的人嚮往特色農業、文化旅遊,眾多的農區特色文化產業鄉鎮該如何找到自己的特點?又該如何具體地將風土資源轉化為經濟,進一步匯聚外力為助力,推動區域的創新?
在風土經濟學這門課程中,洪震宇老師將說明如何挖掘「風土脈絡」的意義與價值,進一步透過三個維度與四個角度,找尋農鄉再造的契機。
洪震宇老師多年親身帶隊風土小旅行,並在輔導休閒農莊、餐廳民宿、企業的經驗中,反覆檢證體驗經濟的最佳要素。在地小人稠的限制下,台灣已為物產特色與人文深度創造了獨特價值,洪震宇的這門課正是要具體分享,建立一種轉譯能力,用文化創意的新思維來打造生活型態,連結到相關服務與行銷工作之中。
加碼回饋《大師對談》單元,第一手的大師心得分享:
當風土旅行設計遇上精品民宿:洪震宇 X 薰衣草森林董事長 王村煌
幾米文創與風土旅行的結合:洪震宇 X 墨色國際總經理 李雨珊
青年返鄉與風土旅行設計:洪震宇 X 參捌旅居創辦人 邱承漢
[4大特色]
跟著新品種旅行設計師洪震宇,系統性學習如何將在地風土資源,轉化為實際的經濟收益。累積十年走訪國內外實務經驗,耗費300天精心打造,手把手教您:
1、跨領域的觀點與商業合作模式呼應「地方創生」、「文創旅行」、「農創」、「青年返鄉」風潮,涵蓋農業、餐飲、旅遊、文創、百貨業的關連共生。

2、結合觀念與實務的系統性方法學以三大學習模塊介紹風土經濟學概念,並具體討論企劃開發、整合資源、行銷營運的三大工作階段。

3、國內外文創案例解析分享實際參與的個案,包括日本大地藝術祭、薰衣草森林緩慢民宿的菜單設計、幾米彩繪改造比西里岸漁村等等。

4、文化創意的轉譯能力透過複眼新視角的觀點,在每個生活現場找到洞察,細膩地重組日常細節,挖掘風土的資源與特色,豐富地方價值的厚度。
[適合對象]
民宿業者、旅遊業者、在地餐飲經營者、食物品牌經營者、地方生活產業、社區工作者、返鄉青年、在地小農
[老師簡介]
洪震宇
清華大學社會學碩士、政大社會系畢業。目前為自由作家、創意教學工作者與企業創意顧問。
長期運用說故事能力影響台灣社會,曾任《天下雜誌》副總編輯、創意總監,規劃過三一九鄉專輯,以及《GQ》國際中文版副總編輯;也曾擔任過電視節目製作人、廣播節目主持人。
除了擔任跨領域的企業創意顧問,長期推動風土節氣飲食、在地旅行與社區組織運作,2012年受邀於TEDxTaipei發表演說,曾獲選為《Shopping Design》2013年年度影響力人物,被稱為是「台灣新品種旅行設計師」。
致力於成為跨領域專業的溝通者,希望將複雜的事情變得簡單、有趣,更有深度。擔任跨專業領域培訓教練,引導企業、地方組織、公益團體、教育界與政府部門,培養故事力、提問力、寫作力與企劃力,提升溝通與創新能力。
著有《風土經濟學:地方創生的21堂風土設計課》、《機會效應──掌握人生轉折點,察覺成功之路的偶然與必然》、《走自己的路,做有故事的人──從生活脈絡尋找改變的力量》、《風土餐桌小旅行》、《旅人的食材曆》、《樂活國民曆》(與彭啟明、李咸陽合著)、《資訊夢工場》等。
曾獲開卷美好生活書獎、金鼎獎優良作品推薦、入選台北國際書展大獎、經濟部財經管理傳記類金書獎,並多次獲誠品選書等。

目錄

  • 課程簡介

    試看0:03:57
  • 前言

    試看0:07:46
  • 1、老風土,新商機

    0:13:16
  • 2、活化風土資源,複眼新視角

    0:13:20
  • 3、旅人的思維(一)

    0:15:37
  • 【大師對談1】當風土旅行設計遇上精品民宿

    0:27:04
  • 4、旅人的思維(二)

    0:15:32
  • 【大師對談2】幾米文創與風土旅行的結合

    0:19:32
  • 5、編劇的洞察(一)

    0:16:20
  • 6、編劇的洞察(二)

    0:19:05
  • 7、導演的實踐(一)

    0:19:02
  • 8、導演的實踐(二)

    0:15:59
  • 9、設計感動的體驗經濟(一)餐廳民宿篇

    0:19:34
  • 10、設計感動的體驗經濟(二)鄉鎮小村篇

    0:18:30
  • 11、設計感動的體驗經濟(三)風土旅行(上)

    0:18:50
  • 12、設計感動的體驗經濟(四)風土旅行(下)

    0:18:19
  • 13、整合連結的擴延效益(一)活化既有,創造真實體驗

    0:16:12
  • 14、整合連結的擴延效益(二)創造地方、文化與商業三贏

    0:19:28
  • 【大師對談3】返鄉青年與風土旅行設計

    0:19:12
  • 15、結語

    0:19:29

詳細資料

  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:影片 (MP4)
  • 檔案大小:5,172.95 MB
  • 是否有附加檔案:無

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