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recipe-blog大人氣絕品麵類料理食譜特選100

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レシピブログ 大人氣の絕品麵レシピBEST100

  • 原文出版社: 寶島社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2022/05/17
  • 出版日期:2022/05/11
  • 定價:368
  • 優惠價:352
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
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  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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編者的話

快速完成的美味麵食料理食譜

  現代人的生活忙碌,講求便利快速的前提下,大多數都是以外食為選擇,但對於以營養均衡為健康訴求的前提,就是一大考驗,因此,即便是一個人吃午飯、孩子的宵夜、跟好友伴侶在家裡的小酌時光,其實不妨可以選擇麵類的料理來作為快速製作餐點的首選,即使很忙的時候,只需使用微波爐就能輕鬆完成。
 
    在本誌當中,將收錄麵類食譜部落格的人氣部落客,與專業廚師們的各種獨門巧思,滿載讓人想親手製作挑戰的麵類食譜,像是夏季的時候可以開胃並補充元氣的清爽涼麵系列,讓您餐桌的麵食料理每天都呈現多變營養又有變化的料理,隨時都充滿溫暖與笑聲的用餐時光,增添家庭生活的美好氛圍。
 

內頁簡介

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  • P.3 台灣乾拌麵

    本篇這道台灣乾拌麵是源自日本愛知縣名古屋市的拉麵料理,甜辣風味的豬肉片與蛋黃、芝麻香油所構成濃厚的美味,在此將送上食譜教學推薦製作。

    台灣乾拌麵
  • P.7 健康滿點的番茄冷麵

    夏季的炎熱總讓人食欲不佳,這時不妨選擇健康營養的食材如番茄與紫蘇、小黃瓜等搭配細麵線,製作成冷湯麵,不僅消暑也相當營養喔。

    健康滿點的番茄冷麵
  • P.10 快速製作的中華風燒肉烏龍麵

    準備好冷凍烏龍麵以及豬肉片、青椒絲,加入酒、雞高湯粉、芝麻香油、醬油、少許辣椒,裝入耐熱容器放進微波6分鐘,即可完成這道中華風味的燒肉烏龍麵。

    快速製作的中華風燒肉烏龍麵
  • P.15 和風明太子義大利麵

    選擇食材牛奶、奶油、醬油、義大利麵、辣味明太子,只需微波3分鐘即可完成這道美味的和風明太子義大利麵,本篇將送上食譜教學。

    和風明太子義大利麵
  • P.38 燒肉烏龍冷麵

    將牛肉片放入鍋中,以中火拌炒煮熟,加入調料後再將配菜與烏龍麵一起混合後放入冰箱冰鎮,煮過蘿蔔的甜菜汁搭配冰涼的烏龍麵相當爽口又有飽足感。  

    燒肉烏龍冷麵
  • P.44 鐵板炒麵

    鐵板炒麵的香味總是讓人垂涎三尺,本篇將送上各式不同食材放上鐵板製作的炒麵食譜,推薦給您進行多人(4-5人)的炒麵製作。  

    鐵板炒麵
  • P.48 簡單料理的番茄青蔬義大利麵

    除了麵條另外加熱煮熟之外,本篇將為大家送上只需使用一個炒鍋即可完成的義大利麵,加入蔬菜與番茄風味調醬與義大利麵進行拌炒即可快速完成。  

    簡單料理的番茄青蔬義大利麵
  • P.58 亞洲風味麵類食譜

    本篇將為大家送上日式和風、中華風、韓國料理、東南亞米線等,亞洲各國的麵類料理食譜。  

    亞洲風味麵類食譜
 

詳細資料

  • 條碼:9784299029751
  • ISBN:9784299029751
  • 規格:平裝 / 80頁 / 29.5 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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