想要越活越健康就必須從小地方開始注意起,例如;洗碗時避免將身體靠在流理台等處讓姿態變形,常備料理的準備。
蕃薯皮上面有很多營養素,如果削皮後會讓營養素流失,所以建議連皮一起做燉煮,這樣才能吃到全營養的燉煮料理。
別以為燉煮料理都是調味較重的作法,但花椰菜與雞翅的奶油燉煮料理等,都是好吃到連湯都可以食用的料理。
蔬菜做燉煮處理可以保留大部分的營養素,並提高人體的營養吸收率,例如:油燉胡蘿蔔、燉煮花椰菜等作法。
坊間銷售的調理鍋種類非常多,要如何選擇呢?例如:從實際需求去挑選有無壓力功能的款式等。
淋在沙拉料理上一起食用的芝麻醬,除了當淋醬使用之外,還可以靈活運用在燉煮魚、變化納豆風味、熱炒青菜、讓拉麵變擔擔麵等用途上。
想補充蔬菜攝取不足的困擾,那就在秋冬季節品嚐一道白菜鍋料理,既能吃得到蔬菜還能讓身體暖呼呼的。
不管是為自己還是為心愛的家人準備便當都是一種情感的表現方法,趕快來看看是不是比現有的便當更能擄獲人心呢?
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