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幸福黃咖哩料理名店特選導覽專集

幸福黃咖哩料理名店特選導覽專集

幸福の黃色いカレーを食べられるお店

  • 原文出版社: 八重洲出版
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2023/07/04
  • 出版日期:2023/06/29
  • 定價:690
  • 優惠價:660
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編者的話

幸福的美味咖哩

有許多人吃過充滿幸福感的黃色咖哩料理之後,便對咖哩料理的滋味念念不忘,這也是咖哩料理吸引人的因素之一,而讓許多人忘不了的咖哩滋味還有充滿懷舊風的昭和時期咖哩料理,以及孩童時期媽媽親手烹調的美味咖哩料理等,小時候感覺有些辣而無法下嚥的咖哩料理,現在成為大人後卻感覺不夠辣,到底怎麼樣的咖哩料理才算美味呢?
 
本次會以東京都內為中心將關東近鄰等地的美味咖哩料理店鋪做介紹與導覽,這些全都是橫濱咖哩博物館首任名譽館長小野員裕親自走訪、品嘗所推薦的名店精華,讓大家可以一邊享受懷舊美食的滋味,一邊回想兒童甜蜜又幸福的時光,書內除名家店舖介紹之外,還會介紹黃色咖哩的拉麵、中華風的黃色咖哩、食堂風的黃色咖哩等製作方法。
 

內頁簡介

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  • P.13 東鳩屋

    東鳩屋內銷售的是世界第一美味的麵店咖哩飯,或許它的外表看起不怎麼樣,但是它的美味特色吃人難以忘懷。  

    東鳩屋
  • P.19 長壽庵內的咖哩飯

    雖然松戶距離東京都有段距離,但是長壽庵內提供的黃色咖哩飯料理是值得前去品嘗的美味。  

    長壽庵內的咖哩飯
  • P.22 都食堂

    在飽食美味的黃色咖哩飯與咖哩拉麵料理之後,可以到茅崎海岸去走走,欣賞久違的海景風光。  

    都食堂
  • P.28 午餐食堂 MITOYA

    充滿幼年媽媽咖哩口味的午餐食堂 MITOYA,位於東京都內池袋地區,是間值得前往的懷舊風食堂。  

    午餐食堂 MITOYA
  • P.35 惠比壽的榮樂

    在濃郁的黃色咖哩醬汁中,可以品嘗到素雅、無負擔的口感與滋味,這家名店約距離惠比壽車站徒步10分鐘的地方。  

    惠比壽的榮樂
  • P.44 中華麵 坂本

    漁師町內懷舊風的咖哩名店要屬中華麵 坂本了。雖然現在的咖哩醬汁有很多種顏色,但黃色咖哩還是做值得人懷念的滋味。  

    中華麵 坂本
  • P.53 東青梅的根岸屋

    在這間咖哩料理名店中可以品嘗到的咖哩料理種類很多,有咖哩飯也有咖哩烏龍麵等,每一種都是值得品嘗的美食料理。  

    東青梅的根岸屋
  • P.82 中華風的黃色咖哩做法

    只做時間只需5分鐘就可以輕鬆完成的中華風黃色咖哩,是忙碌之後的最佳料理選擇,而且口味也不會比其他風味做法難吃。  

    中華風的黃色咖哩做法
 

詳細資料

  • 條碼:9784861447259
  • ISBN:9784861447259
  • 規格:平裝 / 97頁 / 28.5 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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