2024-09-16 → 2024-11-30
決定在疫情緩和之後第一個要去的地點就是台灣。回想當時第一次造訪已經是15年前的事了,在那次3天2夜的旅行當中,儘管總是維持在被美食塞滿肚子的狀態,然而卻令人難以忘懷的,卻是只吃過一次的鹹豆漿。
原本每年春天都會為了躲避花粉症都會來台北暫住2週的慣性,因為疫情的緣故中斷了4年。這回重新踏上台灣的土地,最先想要確認的就是,這幾年當中有沒有什麼改變。經過1個星期左右的停留,原本的悠閒步調似乎沒有太大的改變。
台灣旅行的一大重點自然是美食。在甜點的部分,特別喜愛的是「刨冰」。不同於日本的刨冰,這裡的刨冰本身很多就帶有牛奶等滋味,加上分量多到滿出來的水果、布丁、琳瑯滿目的各種配料,可以同時吃到當季的水果和綿密的刨冰。
《總有一天要在第凡內吃早餐》的原作者,是位熱愛美食和旅行的漫畫家。在她的作品當中,第一次的海外篇所造訪的地點就是台灣。這回便將當時前往台灣取材的幕後工作情形,以漫畫方式來作回顧的報導。
為了撰寫『探索書的未來 台北』而頻頻前來採訪台北的獨立書店和出版社,總計6次的來台經驗,都忙碌於書店相關的工作中,甚至連故宮博物院和中正紀念堂都沒有去過一次。
多次來台旅行的主要目的,不外乎美食與溫泉。這裡想要推薦幾個記憶深刻還想要再度回味的場所,第一個就是位於陽明山竹子湖由原住民朋友所開的餐廳「故鄉」,除了雞豬都很美味之外,30元喝到飽的地瓜湯更是令人難忘。
神奈川出身的海洋男人,曾經在台北帶起衝浪熱潮的佐藤健二,在專訪中推薦了宜蘭、頭城~礁溪的店家,本店位於礁溪的「白水豆花」是其中之一。
昔為文化古都的台南,現今則成為文創青年匯聚之地。而美食同時也是台南的一大特色。這裡就由在此地發展的文創者來推薦台南的在地名店。
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