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簡單製作美味小菜料理食譜集

簡單製作美味小菜料理食譜集

らくしてレンチン副菜レシピ

  • 原文出版社: コスミック出版
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2023/08/17
  • 出版日期:2023/05/11
  • 定價:460
  • 優惠價:440
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編者的話

簡單、美味料理輕鬆做

大獲好評的「輕鬆製作微波爐料理」系列作品的第七彈作品登場了!主菜已經決定好了之後,要搭配什麼樣的小菜呢?這個傷腦筋的問題將在本冊中獲得解決的辦法,因為本次會傳授使用一種食材再加上5分鐘的微波加熱方法來製作美味的小菜,而且本食譜集中傳授的小菜品項高達200款以上,此外,還有將冰箱內常有的食材做組合搭配的湯品&味噌湯、涼拌菜、醃漬菜的各種做法介紹。
 
只要擁有本食譜集後就可以不吃力且很輕鬆的烹調好一桌滿足全家人味蕾的餐點,這就是超人氣料理專家島本美由紀老師的最新微波爐料理系列之最新提案食譜集的魅力之處,已經出版80本著作作品的她,目前不僅在NHK、日本電視、富士電視等媒體示範料理的做法,也出席各種演講會,目的就是要幫忙碌的家庭主婦們在工作之餘還能輕鬆做好家事。
 

內頁簡介

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  • P.11 高麗菜的美味料理

    一年四季都可以買得到且不容易腐壞的高麗菜,是家庭冰箱內應常備的蔬菜,將它洗淨、瀝乾水份之後,便能與鮪魚罐頭、培根等食材做成各種簡易的小菜料理。  

    高麗菜的美味料理
  • P.17 綠蘆筍小菜料理

    不論怎麼煮都很好吃的綠蘆筍,可以做成冷沙拉、熱沙拉或熱炒等料理法都可以,做成培根蘆筍捲、綠蘆筍泡菜等也可以。  

    綠蘆筍小菜料理
  • P.23 萵苣的應用料理

    通常被拿來當做沙拉生菜生吃用的萵苣,其實加熱後食用也很美味,尤其是與干貝一起蒸煮後口味更加鮮甜。  

    萵苣的應用料理
  • P.27 豆芽菜的應用料理

    營養豐富且有利錢包、整年都容易購得的豆芽菜,不論是熱炒,還是做成沙拉、醃漬菜等都很好吃。  

    豆芽菜的應用料理
  • P.34 自製冷凍蔬菜包

    將蔬菜整批清洗、切開然後再與其他種類蔬菜做各種混合、包裝、冷凍保存,這樣要進行烹煮就很方便。  

    自製冷凍蔬菜包
  • P.37 讓餐桌視覺更加華麗的蕃茄料理

    顏色鮮紅的蕃茄和小蕃茄都是生吃、熱食都很好吃的食材,當做沙拉、燉菜等料理都很美味可口。  

    讓餐桌視覺更加華麗的蕃茄料理
  • P.47 夏季蔬菜中的香甜玉米

    夏季收穫的玉米,要盡量挑選玉米鬚較多且顏色較深的,這樣玉米的顆粒會較多且甜,炒成奶油玉米粒等料理都可以。  

    夏季蔬菜中的香甜玉米
  • P.61 馬鈴薯應用料理

    鬆軟好吃的馬鈴薯料理可不只有炸薯條、焗烤馬鈴薯、馬鈴薯沙拉等料理而已,做成韓風辣味沙拉、梅醬拌馬鈴薯塊、海苔燉煮馬鈴薯塊等都很有特色。  

    馬鈴薯應用料理
 

詳細資料

  • 條碼:9784774742625
  • ISBN:9784774742625
  • 規格:平裝 / 112頁 / 26 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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