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甜點師簡單製作美味贈禮甜點教學食譜集
  • 原文出版社: 柴田書店
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2023/10/27
  • 出版日期:2023/09/22
  • 定價:768
  • 優惠價:736
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  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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編者的話

小巧可愛的點心

以送給小孩們點心品嚐的想法來製作送人的美味甜點,從生日到聖誕節、情人節等紀念日,用來傳達感謝的心情,而本誌裡面所揭示的點心全都是手作甜點者的最強幫手,這些能夠成為禮物送給別人的點心,全都由4位專業甜點師傅以小孩也能理解的簡單用語及用大量的寫真來做詳細的說明,裡面有各式各樣的餅乾做法,以及小點心。
 
除此之外,還有特別日子的自行裝飾造型大蛋糕,以及能夠於情人節大活躍的巧克力點心等,合計共有41款點心的作法介紹,而且也有包裝的技巧說明,是一本想製作美味點心當做送人禮物者必看、必備的實用刊物,而這些點心的做法簡單易懂,所以讓小朋友們學習製做也不會有太大的問題,再加上這些點心的體積都小巧可愛,當做送給兒童們的禮物也很合適。
 

內頁簡介

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  • P.19 各種造型的壓模餅乾

    美味又容易製作的壓模餅乾,就算是要小朋友們自己來學習製作也沒有問題,而且模具還可以挑選他們自己喜愛的樣式來製作。  

    各種造型的壓模餅乾
  • P.24 巧克力碎片餅乾

    這款餅乾就算只吃一塊也能獲得大滿足,因為裡面有著滿滿的堅果與巧克力碎片,咀嚼起來的口感和香味更是獨特。  

    巧克力碎片餅乾
  • P.28 擠花餅乾

    運用不同的擠花嘴便能製作出各種造型餅乾,大人們只要將麵糊準備好,便可以讓小朋友們自己將麵糊擠到烤盤上,這樣就能做出專屬的造型餅乾了。  

    擠花餅乾
  • P.38 迷迭香起士餅乾

    不喜歡吃甜味餅乾的人就可以選擇這款起士餅乾,再加上添加了迷迭香,所以讓這款餅乾的風味更有特色。  

    迷迭香起士餅乾
  • P.46 糖霜彩繪餅乾

    將壓模餅乾做喜歡色彩和圖案的糖霜彩繪之後,就是一款的專屬可愛模樣作品了,自己食用或是送給其他小朋友都可以。  

    糖霜彩繪餅乾
  • P.58 小熊&熊貓造型餅乾

    手工餅乾的製作本來就很多樣化,尤其是可愛動物造型的餅乾,可發揮創意將它們當作畫布一樣來彩繪、塑形。  

    小熊&熊貓造型餅乾
  • P.66 香蕉果醬

    讓人苦惱的就是香蕉會一起變黃、成熟的水果,所以趁香蕉盛產價格便宜的時候,先將香蕉做成果醬,其用途就可以更多樣化了。  

    香蕉果醬
  • P.86 黑糖核桃磅蛋糕

    擔心蛋白打不發而無法做成戚風蛋糕者,不妨嘗試磅蛋糕的製作方法,既不容易失敗又能獲得紮實口感的蛋糕來品嚐。  

    黑糖核桃磅蛋糕
 

詳細資料

  • 條碼:9784388063710
  • ISBN:9784388063710
  • 規格:平裝 / 136頁 / 25.5 x 19 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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