本篇將收錄6家使用埼玉縣在地食材,像是肉品、野菜等所製作的期間限定拉麵品項介紹。
「擔擔麵 航龍」最知名的招牌沾麵除了自家製麵條充滿小麥的香氣之外,以芝麻醬等食材製作的醬料也備受喜愛。
本篇將收錄多家在埼玉縣內外修業學成的拉麵師傅所開業的店鋪,與店鋪招牌拉麵的介紹。
盛田軒拉麵的招牌以淡雅風味的雞白湯搭配麻油展現清爽又兼具底蘊的美味湯頭,本篇將為大家送上店主與店鋪拉麵情報的介紹。
本篇將為大家介紹由埼玉縣在地知名店家所開展新企劃的三間新店舖以及新風味拉麵品項的介紹。
今年的總合部門評比第一位為「自家製手もみ麺 鈴ノ木」,特製醬油拉麵中有三種類叉燒,特色為加入餛飩、蛋、手擀麵口感絕佳,本篇將送上介紹報導。
「omiruk」是本次新店舖評比第一名的拉麵店鋪,本篇將收錄店內招牌的鹽味拉麵與醬油拉麵之所以人氣與獲得高分的詳細介紹。
受到廣大喜愛的拌麵在埼玉縣有著全國人氣的各家名店,本篇將為大家送上三家特色拌麵的名店推薦。
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