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美味料理店鋪探訪導覽手冊:大阪篇

美味料理店鋪探訪導覽手冊:大阪篇

あまから手帖 おいしい手帖 大阪篇

  • 原文出版社: クリエテ關西
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2023/12/19
  • 出版日期:2023/12/13
  • 定價:450
  • 優惠價:430
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
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  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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編者的話

美食之都的人氣料理店鋪導覽

本誌「美味料理店鋪探訪導覽手冊」,新系列為讀者們精心挑選出100家餐廳的「100選」,本次送上的是大阪篇,身為日本關西地區潮流文化觀光聖地的大阪,由於農作物生產非常豐富,再加上各地的食材也匯集於此,因此在飲食文化上有著蓬勃的開展,並被稱為「天下廚房」,擁有許多充滿魅力的特色美食。
在本次的主題中,我們會將為大家收錄以大阪為中心的80家美味料理店鋪,當中主題包括各餐廳的人氣菜單,以及像是價格實惠的壽司店、義大利料理和精緻浪漫的法國料理、立式酒吧、居酒屋酒吧和咖啡館等,根據旅人與讀者們喜好,送上多種類別豐富的美食導覽介紹!

內頁簡介

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  • P.10 LA LANTERNA di Genova

    「LA LANTERNA di Genova」是一家隱藏在大阪市北區中津中崎町的義大利料理店,古民家改建的店舖中可以品嚐到義大利鄉土料理的美味餐點。  

    LA LANTERNA di Genova
  • P.20 Hortensia Bistro

    「Hortensia Bistro」是2022年米其林必比登推薦的法國餐廳,本篇將為大家推薦店內的人氣料理與主廚介紹。  

    Hortensia Bistro
  • P.32 新銳人氣炸豬排店

    「とんかつ ふじ井」位在京阪千林站附近,不僅油炸的品質好麵糊也相當美味,豬里肌肉更選用優質稀有阿古豬肉品牌,本篇將送上介紹。  

    新銳人氣炸豬排店
  • P.48 Sushiyoshi (鮨与志)

    由店主吉田雅士一人經營的日本壽司店鋪「Sushiyoshi」 30年的壽司職人資歷與出色料理的功夫,店內顧客總是絡繹不絕,本篇將送上人氣料理品項的介紹。  

    Sushiyoshi (鮨与志)
  • P.60 中國料理 吉林菜館

    「吉林菜館」是一家位在大阪九條新道附近的中餐廳,店內的北京風火鍋是必須預約的人氣餐點,這道佳餚也見證了大阪中華街的歷史歲月。  

    中國料理 吉林菜館
  • P.77 餃子王

    繼承來自中國哈爾濱先人好手藝於住宅區開業的「餃子王」,店內的三色水餃為人氣招牌品項,本篇將為大家送上店鋪特色餃子的介紹報導。  

    餃子王
  • P.80 渡邊咖哩梅田本店

    2016年於大阪堂島創立的渡邊咖哩,店內的酥炸豬排咖哩金黃香料飯上有著厚實飽滿的酥炸豬排,搭配斯里蘭卡香料與和風高湯製作的咖哩醬成為人氣一品。  

    渡邊咖哩梅田本店
  • P.159 隱身住宅區的上品章魚燒

    「たこりき」是一家位於松尾町站住宅區的章魚燒店鋪,以講究的食材所製作的章魚燒有七種口味可以選擇,本篇將送上介紹報導。  

    隱身住宅區的上品章魚燒
 

詳細資料

  • 條碼:9784906632558
  • ISBN:9784906632558
  • 規格:平裝 / 191頁 / 18 x 13 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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