自然舒適生活知識完全專集
  • 原文出版社: 寶島社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2024/04/09
  • 出版日期:2024/04/02
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編者的話

珍貴的生活智慧傳授

生活靠智慧才能友善地球環境,所以本次為了後代人著想,特別提供一些有利自身和壁球環境的生活巧思,以及講究天然生活達人之無添加化學調味料,單靠食材本身甜甘味的烹調技巧、利用自然力量的掃除技術、垃圾減量的生活、物品的長年使用秘訣等自然生活智慧的介紹等精彩內容,首先就從環保愛地球的垃圾減量的想法開始進行解說。
 
將物品丟棄之前應首先想想看是否還有其他的地方可以使用得到,光是這樣一個簡單的轉念想法就足以減少垃圾的廢棄量,再加上日復一日的持之以恆,不僅生活過得心情愉快,而且也能減省荷包達到循環使用與環保的最終目標,這些有關料理的食材智慧、天然香草植物的自然療法、場所別的自然清掃技巧、基本的居家洗衣秘訣、服飾等物品的收納技術等全都是來自達人們的生活智慧,千萬別錯過如此珍貴的經驗傳授。
 

內頁簡介

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  • P.4 財前直見的鄉村生活

    已經厭倦城市城囂者已有越來越多的趨勢,所以本次特別介紹財前直見的鄉村生活,看是否適合讀者本身。  

    財前直見的鄉村生活
  • P.8 減少廚餘的料理食譜

    減少廚餘丟棄量,也算得上是環保中的重要一環,可以將一些多餘的食材邊角料做成綜合湯品即可。  

    減少廚餘的料理食譜
  • P.11 乾燥食材的使用

    這也是減少廚餘的方法之一,看自己想要烹飪何種料理、多少份量,再將乾燥食材泡水還原就能進行切割、烹調。  

    乾燥食材的使用
  • P.14 醃漬物的製作和應用

    在物資取得不方便的鄉下過生活,醃漬就是食材的最佳保存方式,做成各種口味和種類的醃漬物之後,在平日還可以拿來泡茶、烹飪料理等。  

    醃漬物的製作和應用
  • P.19 香草植物的種植與應用

    香草植物本身就帶有迷人的香氣,不論是土耕、水耕亦或是進行曬乾、生吃、浸泡,它的獨特風味都能有效改善同時烹煮的食材風味。  

    香草植物的種植與應用
  • P.28 生活智慧大集合

    洗米水很多人都隨手倒掉,其實洗米水的作用有很多,它不僅可以拿來清洗茶漬,還可以拿來澆花等,而冷掉的米飯也可以加入一匙清酒讓米飯加熱後更香等。  

    生活智慧大集合
  • P.42 剩餘水果的果醬變身

    一次購買太多或是自家盛產的水果,無法一次食用完畢之時,不妨將它們全部製成果醬來保存或是贈送給親友。  

    剩餘水果的果醬變身
  • P.49 掃除的智慧

    看似簡單的掃除工作,其實一點兒都不容易,最主要的是要懂得技巧和運用天然清潔劑,例如:小蘇打、酒精、肥皂等。  

    掃除的智慧
 

詳細資料

  • 條碼:9784299053640
  • ISBN:9784299053640
  • 規格:平裝 / 79頁 / 29.5 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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