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3D食物列印預測未來食品完全解析手冊
  • 原文出版社: グラフィック社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2024/05/16
  • 出版日期:2024/03/08
  • 定價:1128
  • 優惠價:1080
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編者的話

解決糧食危機方案之一的未來食物

在人類未來預料將會面臨到的種種危機當中,「糧食不足」絕對是其中一項無可避免的嚴肅課題。因為無論是地球暖化與環境破壞、瘟疫、戰爭、資源浪費、甚至是與少子化站在對立面的人口持續成長,沒有一件不是可能連帶導致糧食不足問題的成因。那麼,究竟該如何解決這項人類勢將面對的危機?現今已經有愈來愈多領域的專家學者、NGO組織、相關行業、乃至影視小說動漫等的科幻作品,皆不約而同投入積極尋求對策、提供創見的陣營。例如本誌便是以「3D列印食物」為著眼點,結合經濟與科幻的視角,來預測2055年的未來餐桌可能呈現的樣貌。誌中以8大章24種主題來提出可能實現的未來食物,並搭配寫真、插畫、技術等來加以解說。藉此也為解決近在眼前的糧食危機,貢獻出一己之力。
 

內頁簡介

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  • P.1

  • P.2

  • P.3

  • P.4

  • P.5

  • P.6

  • P.7

  • P.8

  • P.9

 

詳細資料

  • 條碼:9784766136982
  • ISBN:9784766136982
  • 規格:平裝 / 212頁 / 21 x 18 x 1.06 cm / 普通級 / 全彩印刷

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