本誌巡訪10家新開的個性派小型烘培店,爲大家介紹店家的開業特色。
本誌尋訪次世代麵包店,為大家介紹店家使用的小麥粉湯種製法。
本期將焦點放在小型烘培店上,爲大家介紹他們的開業訣竅。
如何以單一麪包商品打遍天下,一起來看看單一麵包商品烘培店的秘訣。
好吃的可頌不止一種形式,變化多端的可頌世界帶給你不同的美味饗宴。
各式各樣,不同的可頌形式,帶給你更多好吃的可頌。
本期爲大家介紹最新的烘培屋經營模式,一起來看看。
喜愛歐式麵包的朋友們,不要錯過這一期介紹的歐式麵包食譜。
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