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關西地區美味咖啡店完全情報專集

關西地區美味咖啡店完全情報專集

珈琲。

  • 原文出版社: クリエテ關西
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2024/10/15
  • 出版日期:2024/10/07
  • 定價:491
  • 優惠價:469
  • 運送方式:
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  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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編者的話

美妙愉悅的關西咖啡世界

不管是在喫茶店休息,還是在咖啡館放鬆,魅力難以言喻的咖啡,就像天生帶有魔法一般,總能扮演著句讀點的角色,讓人們為此在街頭的一隅落腳暫歇。當秋風吹起,手中想要捧著一杯熱咖啡的思慕之情,也跟著被喚了起來。這一冊特別從2023年、2024年珈琲特集嚴選出好評的報導,再添加新的企劃內容,來集合製作成新的別冊專集。
 
新店、老舖、人氣店都網羅內在的本誌,範圍是設定在以大阪、京都、神戶、和歌山、奈良、滋賀為主的關西地區。內容包含了「圍繞著珈琲的冒險」的相關散文集,「到底什麼是好的喫茶店?」的資深店主輕鬆閒聊,「以欲望為名的喫茶」形形色色的咖啡館、咖啡享用法、拿鐵vs歐蕾、早餐、午餐、甜點、烘豆⋯「人生不甜蜜」嚴選甜點和甜甜圈,「在家享用」咖啡豆宅配、手沖教學、咖啡包,造訪二位前輩店主,以及作家文選閱讀。
 

內頁簡介

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  • P.6 什麼是好的喫茶店?

    分別在京都的河原町三條、出町柳經營喫茶店的二位大叔,這回一起喝著小酒,坦率暢談怎樣才是好的喫茶店。  

    什麼是好的喫茶店?
  • P.40 新的咖啡賞味法

    全預約私設圖書館、超市一隅的週一限定、調酒風咖啡、冰涼卡布其諾形形色色的新感覺咖啡賞味法,帶大家逐一來見識。  

    新的咖啡賞味法
  • P.42 拜訪「大坊珈琲店」的店主

    「大坊珈琲店」是在2013年的12月結束營業。最近不經意想起來,感覺像是好久以前的事。卸下店主角色的大坊勝次,每天的生活依然與咖啡緊密連結。來拜訪這位跨越時代與世代的傳奇人物。  

    拜訪「大坊珈琲店」的店主
  • P.60 比天堂更刺激的喫茶店

    1970年代,在原本是和歌山大動脈的國道旁,宛如橫空出世般,出現了一棟異國風的白亞洋館。西洋古典風的內裝,落地窗外的山水庭園,池裡還有錦鯉在悠游。  

    比天堂更刺激的喫茶店
  • P.70 甜點的誘惑

    法式千層派、雙層布丁、羊羹、手工巧克力,與咖啡一起端上桌的哪一道甜點,大家會覺得最有吸引力?  

    甜點的誘惑
  • P.80 外帶咖啡

    曾幾何時,隨時都想要來一杯咖啡,已經成為許多人的生活習慣。於是乎,能夠滿足此一需求的咖啡小站和外帶服務,開始出現在街頭巷尾。  

    外帶咖啡
  • P.108 一天的活力,從早餐開始

    沒有所謂「早餐店」的日本,如果早餐不在家裡吃,而又想要吃一套正式早餐的話,那麼咖啡館就是最自然的選擇。  

    一天的活力,從早餐開始
  • P.110 在喫茶店吃午餐

    中午在咖啡廳吃個簡餐,餐點和咖啡都很讓人滿足。蛋包飯、豬排咖哩飯、法式炒飯、火腿蛋豪華套餐,今天的午餐想要選哪一道呢?  

    在喫茶店吃午餐
 

詳細資料

  • 條碼:9784906632596
  • ISBN:9784906632596
  • 規格:平裝 / 128頁 / 28.5 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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