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智慧誠選【德國】Lecker’s 活性乾酵母(9g*2/包)

智慧誠選【德國】Lecker’s 活性乾酵母(9g*2/包)

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產品說明

*小提醒:
因無添加乳化劑,請勿將乾酵母直接投入液體中。
全程,不使用酸、鹼來調整PH值

 

【Lecker’ s】德國活性乾酵母9g*2包。
以德國黑森林天然礦泉水培養。
以天然穀物培養酵母。
以葵花油消泡,不添加乳化劑
氮氣環境中包裝填充, 品質好放心

德國原包裝進口,讓您好放心。




 

 

【使用方法】
1. 建議用量 : 一小袋有9公克活性乾酵母(非速發型),約可搭配500公克麵粉。
2. 先最佳的使用方式是先將麵粉、糖、鹽、奶油等材料與常溫水或牛奶「充分混合拌勻」後,
    最後再加入活性乾酵母至欲成形麵糰中拌勻即可。
3. 此活性乾酵母不需復水,故請勿將乾酵母直接加入於液體、冰水中。
4. 若是採用自動麵包機, 建議選擇「發酵最長」的模式
    ex.超軟吐司或軟吐司 → 建議調整酵母用量為1小匙
 



 

【品牌介紹】
Lecker's品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣天然的烘培原料。 



★商品特色
德國Lecker's活性乾酵母粉使用天然穀物培養,過程不添加任何化學藥劑或PH調整劑。
適於製作各式可口的饅頭、麵包、包子,口感香Q有嚼勁,充滿獨特迷人的酵母香氣。

以德國黑森林天然礦泉水及天然穀物培養
全程不添加酸、鹼來調整PH值以葵花油消泡,不添加乳化劑
密閉式培養設備以蒸汽洗滌,不用化學消毒劑
全程不加入基因改造成份或化學添加劑
德國原裝進口,在氮氣環境中包裝填充, 品質好放心


※將乾酵母加入麵粉拌勻後依食譜步驟製作。
※因無添加乳化劑,請勿將乾酵母直接投入液體中。


★商品成分
活性乾酵母


★商品規格
18g 包(9g*2袋)

★保存期限

12個月

★生產國
德國


★營養標示
每一份量9公克
本包裝含2份
每份      每100公克
˙熱量------------------28大卡        318大卡
˙蛋白質-----------------3.6公克     40公克
˙脂肪------------------  0.5公克       6公克
     飽和脂肪--------------0.1            1.4公克
     反式脂肪----------------0公克    0公克
˙碳水化合物--------------3.7公克  41公克
     糖--------------------0公克          0.5 公克
     膳食纖維---------------2.7公克  30 公克
˙鈉----------------------18毫克       197毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
※本產品請置於乾燥陰涼處保存。
開封後需密封冷藏,請勿冷凍,並盡快使用完畢。


代理商:智慧誠選股份有限公司(27310393)
進口商:智慧體股份有限公司
地址:台北市中山區松江路76號4樓之1
服務電話:(02)2767-0988

【食品業者登錄字號】
智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2

【產品登錄碼TFAB20000012156】

【產品責任險】
本產品已投保富邦產品責任險3000萬,投保金額不等同理賠金額。



  • 產地:德國
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】A-154150883-00000-2 
    • 【投保產品責任險公司與字號】富邦產物保險 0525-24AML0007262號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】智慧誠選股份有限公司(27310393)
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】(02)2767-0988
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】台北市中山區松江路76號4樓之1
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】活性乾酵母
    • 【內容量(重量)】9g x2包/袋
    • 【營養標示】每一份量9公克
      本包裝含2份
      每份 每100公克
      熱量-------------------- 28大卡 318大卡
      蛋白質-----------------3.6公克 40公克
      脂肪--------------------0.5公克 6公克
      飽和脂肪-----------0.1公克 1.4公克
      反式脂肪--------------0公克 0公克
      碳水化合物-------------3.7公克 41公克
      糖----------------------0公克 0.5 公克
      膳食纖維-----------2.7公克 30 公克
      ˙鈉-----------------------18毫克 197毫克

      營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
    • 【保存期限(總效期)】12個月

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    *購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
    *商品成分若包含「蘆薈;肉桂(桂皮);桂枝;土肉桂;假肉桂;台灣土玉桂」,請注意:孕婦忌食。(查看更多)

     

    動物應施檢疫物應注意事項

    (一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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