優惠價:160元
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健康,是必要的堅持
因為愛吃棗泥糕,所以想作安心的棗泥,
傳承這年節喜慶不可缺少的傳統味,
也能安心看著孩子們一顆接一顆地吃。
歷時兩年多的研發,四處尋找健康安心的好食材,
除去市售產品中不必要的添加物,
安心呈獻給您。
原味核桃棗泥糕:以純正黑棗、珍貴葛鬱金及古法麥芽糖製作,搭配香脆核桃,風味濃郁,口感溫潤。經典風韻,引人回味。
金桔杏仁棗泥糕:用優質黑棗、在地無毒金桔、百年古法麥芽糖及杏仁製成之棗泥糕,酸甜爽口,芬芳四溢。
使用優質棗泥餡
一般糕餅業所使用的棗泥,會使用防腐劑,甚至還會添加人工香料(棗精)以降低成本。
我們特別選用優質黑棗所製成的棗餡,一點酸、一點甜、一點棗的香氣,沒有硫化物殘留,還原棗的原味。
【原味核桃棗泥糕】
成分:棗泥餡(紅雲豆、黑棗、二砂糖、紅棗、麥芽糖、葡萄籽油)、百年古法麥芽糖(糯米、小麥)、美國核桃、水、葡萄籽油、台灣葛鬱金粉、台灣海鹽。
過敏原:本產品含有核桃及含有麩質之穀物,且其生產設備亦處理芒果、花生、堅果、蛋及奶製品。
【金桔杏仁棗泥糕】
成分:棗泥餡(紅雲豆、黑棗、二砂糖、紅棗、麥芽糖、葡萄籽油)、百年古法麥芽糖(糯米、小麥)、美國杏仁果、金桔汁、水、葡萄籽油、台灣葛鬱金粉、金棗泥(金棗、本土二砂糖)、台灣海鹽。
過敏原:本產品含有杏仁果及含有麩質之穀物,且其生產設備亦處理芒果、花生、堅果、蛋及奶製品。
淨重:350g
保存期限:請存放於通風陰涼處,未開封室溫25℃可保存五個月。開封後請儘速食用完畢。
食品業者登錄字號F-153212799-00000-1
投保新光產物產品責任險
產地:台灣
全素
『三大原料特色』
■ 百年古法麥芽 Traditional malt sugar
傳統麥芽糖與現代食品工業使用的水貽不同,是以小麥及糯米為原料,經過約7天的發芽、榨汁、浸泡、慢火熬煮及過濾等多道工序製成,風味豐富飽滿。由於麥芽糖的保濕性佳且甜度只有蔗糖的40%,不會有蔗糖的甜膩感,很適合用來製作甜品。
過去新莊曾是台灣傳統麥芽的主要產地,隨著現代食品工業的發展,使用精緻澱粉及化工方法製成的水貽已經幾乎取代了傳統麥芽的使用,而傳統麥芽廠也逐漸凋零。為了延續製作麥芽糖的傳統技藝,我們選擇使用遵循家族百年古法,不使用人工添加物的新莊羿方麥芽作為產品原料,讓下一代還能夠嘗到傳統麥芽的豐美滋味。
■ 手工葛鬱金粉 Arrowroot Powder
葛鬱金粉可幫助糖果成型,產生Q彈的口感。一般糕餅業為了節省成本使用精製太白粉,裡面混合了多種精製澱粉,各家廠牌的比例不盡相同。我們採用小農栽種並以手工製作的葛鬱金粉,經過打漿、水洗、沉澱、曝曬等程序而製成,製程繁瑣、天然珍貴。
葛鬱金又稱粉薯、藕薯,塊莖含有豐富的澱粉質,被原住民做為副主食,以取代番薯、芋頭。葛鬱金也因含有豐富營養素,是古早的保健食品,會拿來泡煮給感冒、聲音沙啞、拉肚子的人吃。尤其它的澱粉較易消化,也用做幼兒及病患補充營養的食品。隨著食品工業的發展,葛鬱金粉不敵太白粉及其他精製澱粉的競爭,只剩下少數農民種給家人吃。我們希望透過擴大應用層面,讓這項傳統農產品不要從文化中消失。
■ 日曬海鹽Sun-dried sea salt
以海水日曬製成的海鹽,不同於電離子透析的精鹽,因含有海中豐富的礦物質,加上不同季節的溫度、日照及水中藻類造成結晶方式的差異,呈現出層次多變的風味。在各種甜品中適量添加,能夠降低甜膩感,也能襯托出產品的風味。
嘉義布袋日曬製鹽已有二百多年歷史,曾經歷過19世紀的鹽田黃金時代,是台灣的製鹽重鎮。後因抵擋不過現代製鹽競爭,2001年結束讓老鹽工們就此散去。為重現過去的鹽田文化,在有心之士奔走下重新復曬,並結合環境教育、文化及觀光。而我們特別選用為產品的原料,希望透過實際支持讓文化及傳統技藝能夠延續到下一代。
食品注意事項
保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。
(一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。
(二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。
(三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。
(四)商品成分若包含「蘆薈;肉桂(桂皮);桂枝;土肉桂;假肉桂;台灣土玉桂」,請注意:*孕婦忌食。
(五)商品成分若包含「寬葉椴樹花」,請注意:*懷孕或授乳婦女不宜食用。
(六)商品成分若包含「七葉膽」,請注意:*本品請勿長期或大量食用。
(七)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
動物應施檢疫物應注意事項
(一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
(二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
(三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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1.料理食品為短效期商品,皆為接獲訂單後製作,若須指定到貨請於住址欄後方備註希望收貨的日期,以免商品已排入製作或配送。經宅配送出後請勿任意更改訂單寄送資料,以利商品如期出貨。【轉廠商出貨商品,出貨日期: 可接受指定到貨日期,恕不接受指定配送時段】
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退換貨說明
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