本款「沙茶咖哩牛風味拌麵」,靈感來自基隆名物的沙茶咖哩牛肉炒麵。源自基隆於西元1863年開港,海納世界各國船員的飲食特色,很早即有來自南洋的咖哩文化,爾後汕頭人帶著沙茶來到基隆,讓這兩種風味截然不同的醬料相遇,成為獨特的雨港味道。
當年聰慧的廚師靈光一閃,將沙茶結合咖哩,再炒入彈牙麵條與牛肉,豪爽渾厚的味道,一時膾炙人口。沙茶咖哩牛肉炒麵不僅是礦工、船員辛苦勞動一天後的脾胃救贖,也造就了在舊有內木山煤礦坑口、今日基隆復旦路一帶的「流籠頭」(或稱流浪頭)地區,被譽為沙茶咖哩一條街。
清香號嘗試在沙茶與咖哩的風味上取得平衡,以招牌的沙茶醬為基礎,加入豐富的香料如桂皮、八角、荳蔻籽、芫荽籽、胡椒、丁香、茴香等,再以日曬波紋麵條取代原有的烏龍麵條,口感順滑彈牙,每一口都更能感受到沙茶與咖哩交融的香氣。
鮮豔金黃的色澤與迷人濃厚的香氣,讓人一吃就會深刻烙印在腦底,是台式沙茶料理中,最溫柔又強悍的代言。
食品注意事項
保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。
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*商品成分若包含「蘆薈;肉桂(桂皮);桂枝;土肉桂;假肉桂;台灣土玉桂」,請注意:孕婦忌食。(查看更多)
動物應施檢疫物應注意事項
(一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
(二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
(三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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