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【富興米店】馬來西亞砂拉越白胡椒粉(40g)

【富興米店】馬來西亞砂拉越白胡椒粉(40g)

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產品說明



胡椒屬於熱帶作物,原產於印度,經由阿拉伯和義大利商人傳入歐洲,被視為兼具食物調味與醫療藥效的神祕香料,被譽為「黑色黃金」與「香料之王」,從而激發歐洲國家的海上競逐,是掀起大航海時代發現新大陸的歷史推手之一。

如今胡椒已是全世界廣泛使用的香料,在印度、越南、馬來西亞、瓜地馬拉、巴西等熱帶地區的國家均有種植。市面上能夠見到的胡椒有黑、白、紅、綠等四種顏色,其實都來自於相同植株,只是成熟程度與加工製法的不同。

本款白胡椒粉產自於馬來西亞東部最知名產區——砂拉越(Sarawak,或譯砂勞越),胡椒果實以手工採摘清洗後卸除外皮和果肉,再乾燥數日而成。由於白胡椒的製作相較於黑胡椒需要耗費更多時間與步驟,因此一般價格行情也相對較高。

在味道上,白胡椒因為是以完全成熟的胡椒果實製作,擁有層次更為多元的風味,包括新加坡的白派肉骨茶、台灣料理中的羹湯、醃料、沾粉等都少不了白胡椒,可以自在運用於各種日常料理之中。


 
  • 產地:馬來西亞
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】F-142719638-00000-3
    • 【投保產品責任險公司與字號】富邦0525字第23AML0002134號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】春粟商號有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】02-89651826
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】新北市板橋區僑中一街102巷3弄12號
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】白胡椒
    • 【內容量(重量)】40g
    • 【每份營養成份】每一份量1公克,本包裝含40份

      每份營養成份:
      熱量 1.4大卡
      蛋白質 0.1公克
      脂肪 0.02公克
      飽和脂肪 0公克
      反式脂肪 0公克
      碳水化合物 0.7公克
      糖 0公克
      鈉 0.05毫克
    • 【保存期限(總效期)】2年

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    食品注意事項

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    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    *購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
    *商品成分若包含「蘆薈;肉桂(桂皮);桂枝;土肉桂;假肉桂;台灣土玉桂」,請注意:孕婦忌食。(查看更多)

     

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    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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