客服公告:10/31因康芮颱風影響,客服中心服務及物流配送、收取服務調整詳情

秋補養生展
【日本雄勝野】煙燻蘿蔔漬/切片(150g)

【日本雄勝野】煙燻蘿蔔漬/切片(150g)

  • 定價:280
  • 優惠價:266
  • 優惠期限:2024年10月31日止
載入中...
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 分享到

產品說明

產品說明

煙燻蘿蔔漬是日本秋田縣的代表性傳統漬物,以煙燻和醃漬兩種保存食物的技法製作,質地脆口,且具有強烈豐厚的風味,融合了煙燻的香氣與白蘿蔔的清甜,不僅在日本只有秋田才能吃得到,放眼世界各地也是罕見的燻製食品。

一般常見的醃蘿蔔是在陽光下曬乾後醃製,但位於日本東北地區面向日本海的秋田縣,濕度高加上秋冬雪季時間長,蘿蔔很難曬乾,因此形成了將蘿蔔掛在室內屋樑上,利用爐邊煙氣進行乾燥的獨特方法,成為煙燻蘿蔔的起源。

本款煙燻蘿蔔漬來自雄勝野木村屋(雄勝野きむらや),雄勝野是古地名,地理位置相當於今日的秋田縣湯澤市,四周環繞著奧羽山脈,是著名的豪雪地帶。當地製作煙燻蘿蔔漬的歷史,可追溯至14世紀的室町時代。木村屋使用與農家契作的細長白蘿蔔,採收當日便搶在鮮度最佳的狀態下進行懸掛煙燻處理,以橡木、櫻桃木、櫸木等硬木作為柴火,日夜不停地煙燻4到5日,再將蘿蔔放入米糠中醃漬數月而成。過程中不使用任何化學調味劑與防腐劑,煙燻味適中,口感清脆可口,開封即可直接食用。

食用時可以和米飯一起品嚐,也適合搭配其他食材做成派對小食、義大利麵、炒菜、炒飯等,當成大人的下酒菜更是絕妙組合!







  • 產地:日本 秋田縣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】F-142719638-00000-3
    • 【投保產品責任險公司與字號】富邦0525字第24AML0005520號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】春粟商號有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】02-89651826
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】新北市板橋區僑中一街102巷3弄12號
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】蘿蔔、調味料[砂糖、食鹽、米糠、還原水飴、釀造醋(酒精)]
    • 【內容量(重量)】150公克
    • 【營養標示】每一份量10公克,本包裝含15份

      每份:
      熱量 10大卡
      蛋白質 0.2公克
      脂肪 0公克
      飽和脂肪 0公克
      反式脂肪 0公克
      碳水化合物 2.3公克
      糖 2.3公克
      鈉 152毫克

      每100公克:
      熱量 98.4大卡
      蛋白質 1.7公克
      脂肪 0公克
      飽和脂肪 0公克
      反式脂肪 0公克
      碳水化合物 22.9公克
      糖 22.8公克
      鈉 1520毫克
    • 【保存期限(總效期)】6個月

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    *購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
    *商品成分若包含「蘆薈;肉桂(桂皮);桂枝;土肉桂;假肉桂;台灣土玉桂」,請注意:孕婦忌食。(查看更多)

     

    動物應施檢疫物應注意事項

    (一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

    最近瀏覽商品

     

    相關活動 TOP

    • 【于美人X樂沐】一路平安公益鐵盒餅乾,買一盒替您捐$100

    購物說明 TOP

    因拍攝略有色差,圖片僅供參考,顏色請以實際收到商品為準。 
    轉廠商出貨商品相關注意事項如下:
    1.料理食品為短效期商品,皆為接獲訂單後製作,若須指定到貨請於住址欄後方備註希望收貨的日期,以免商品已排入製作或配送。經宅配送出後請勿任意更改訂單寄送資料,以利商品如期出貨。【轉廠商出貨商品,出貨日期: 可接受指定到貨日期,恕不接受指定配送時段】 
    2.節慶配送:如商品遇節慶期間,希望指定到貨日,請務必於節慶預購日前訂購付款完成,以利商品如期出貨。【範例:指定的到貨日期=完成訂購付款+7工作天(不含假日)】 
    3.ATM付款訂單,需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日),若未於預購期限前轉帳,商品可能延誤出貨。 

    退換貨說明

    請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問:
    1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
    2.客製化之商品。
    3.報紙、期刊或雜誌。
    4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
    5.下載版軟體、資訊及電子書。
    6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
    7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

    非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。  
     

    辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

    訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則