【里仁網購】蔬菜拉麵

<商品特色>
蔬菜拉麵不加化學添加物，及防腐劑，以蒸煮取代傳統油炸的方式，讓麵條吃起來減少油膩感。調理包經過細心的爆香、拌炒；蔬菜包更是含有胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁多種乾燥蔬菜，要讓您吃得健康又安心。
特色：麵塊蒸煮乾燥、不經油炸。

<商品介紹>

蒸煮取代油炸的健康蔬菜拉麵
蔬菜拉麵以蒸煮取代傳統油炸的方式，讓麵條減少油膩感。蔬菜包更含有胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁多種乾燥蔬菜，煮湯、乾拌皆宜，只要將水煮開後放入拉麵及蔬菜包煮三到五分鐘，再將調味料放入湯中或乾拌即可享用美味。

非油炸的健康美味快煮拉麵
承昌老闆娘陳美環因為先生罹患肝癌，因為美環的先生是愛麵一族，她希望研發一款先生能享用的健康又美味的素食麵，因此回鄉承接了公公的製麵事業，負責研發產品。2001年，里仁想為消費者推出非油炸的快煮麵，經過多方探詢，找到位於台中的承昌食品，沒想到美環表示她早就認識里仁了，原來美環的朋友曾送她里仁熱賣的胚芽餅，並大力推薦、告知熱賣難求的盛況。因此雙方見面倍感親切，加上理念相契合，很快地就展開合作。

吃的安心   就是最好的禮物
製作麵體上，美環捨棄了省時的油炸方法，用麵粉和上鹽水製成麵糰，經過滾輪碾壓，切割成條後，讓一個個麵糰送進機器裡蒸炊，再送風乾燥。調理包的處理當然也不能馬虎，美環細心的將各種薑絲、香菇、醬油、豆瓣醬爆香後，再與香辛料做拌炒，製成調理包。她還說：「蔬菜要多一點，才吃得滿足。」於是主動擴充蔬菜包份量，裏頭充實著胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁。
「蒸煮炊乾」的創新方式，雖然製程多工費時，卻讓麵條吃起來減少油膩感。美環覺得，能讓吃麵的人嚐到安心美味的麵條，就是最好的禮物。

食用方法 : 

1. 將水放入鍋中煮沸每一份麵塊600cc(約4碗)

2 放入麵塊、蔬菜包後，續煮3分鐘。

3 加入醬包，再煮1分鐘，即可上桌。

(醬包請依個人喜好酌量使用)。

產地：台灣
級別 : 純素
淨重 : 400g(4入)
成份：

● 麵條：未漂白小麥麵粉、全麥麵粉、水、鹽。
● 調理包：葵花油、棕櫚油、胡蘿蔔、薑、香菇、豆瓣醬(非基改黃豆、水、食鹽、糖、麵粉、酵母抽出物、玉米糖膠、八角粉)、鹽、糖、胡麻油、醬油、酵母萃取粉、黑胡椒、甘草粉(甘草、肉桂)、薑母粉、八角粉、五香粉(小茴香、八角、肉桂、丁香、胡荽、香芹)、花椒粉、肉桂粉(肉桂、甘草)、丁香粉(丁香、茶枝)、辣椒粉、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。● 蔬菜包：高麗菜、胡蘿蔔、玉米、海帶芽、青豆仁。
過敏源資訊：本產品含麸物、大豆、芝麻。
保存期限：10個月
保存方式 : 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請儒速食用。
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

<關於里仁>


里仁推動永續的社會企業
一個永續的理想：成為彼此的朋友
稻穀的小鳥是朋友、田間的雜草是朋友、菜園裡的蟲蟻、辛苦種菜的人、買菜賣菜的人...如果我們都是朋友，那麼就不會再計較誰得到比較多，而是彼此都想著互相幫助，為永續的理想一起走下去。
1998年，懷著這個願景，里仁決心做「該做但還沒有人做的事」：凝聚彼此心中的善，串連產業鏈的上中下游，照顧土地恢復元氣，促成生命間的和平共好。

有機，土地的生機，內心的生機
對里仁來說，「有機」從來就不只是無農藥的蔬果，而是一份想要守護生命的堅定心意。
從撒下第一把有機種籽開始，等待、陪伴、守護著每一株幼嫩的植苗和每一顆萌芽的善心。這是一個需要時間洗鍊的旅程，好的收成並不是終點，打從心底願意與萬物共好的堅持，才是永續的關鍵。

契作，守護彼此相契的心
當農友願意嘗試有機種植，卻面臨作物被蟲鳥啃個精光、被連日大雨傷透...這時候，穩定的經濟支持與情義相挺，可以陪伴農友度過掙扎糊口的轉作歲月，堅定他照顧土地的決心。里仁與農友的契作，是穩定他生計的約定，更是關懷互助的牽手。

安心本味，找回天然真實的心願
在里仁，每個產品都是實踐永續的行動。透過友善食材支持農友、蔬食配方守護生命、本土原料減少碳足跡...
好的食物，來自關愛他人、願意為彼此著想的心。只做「自己敢吃的食物」，是我們和廠商長期培養的默契。為了讓廠商專心做出好產品，里仁不收上架費、沒有缺貨罰款也不退貨，並鼓勵廠商在減少加工層次與「能不添加就不添加」的誠食基礎上，盡量多採用本土有機食材，串起廠商與農友間的互助合作，也讓有機格外品、盛產蔬果能夠被好好利用。

利他，讓世界更美好！
我們相信最真實的好處來自互利，彼此感恩互助可以成就長遠的美好關係。里仁以通路角色出發，想要實現的卻是一個人與人、人與土地都健康和樂的社會理想。因此，我們拉著農友、廠商和消費者的手一起前行，希望更多人能夠體會每一個抉擇的真實影響力，進而以實質行動支持符合永續價值的人與事。 守護土地與健康的使命沒有終點。一個人的力量有限，但一群人就可以翻轉世界！

里仁官方網站：https://www.leezen.com.tw/index.php
里仁臉書專頁：https://www.facebook.com/leezeneveryday/