結合蝦丸、花枝丸、蟹肉丸、芋頭球...等人氣丸類。百分百純正原料製作
【丸之家手工丸料特色】
丸之家手工丸料,使用原隻花枝經切斷打漿後加上旗魚漿為基礎原料,
再依不同丸子種類,加入蝦塊、花枝塊、蟹肉塊。
不管是入火鍋鹹中帶甜或是做為湯圓甜點,冷熱食均佳;
外表有龜裂是自然現象,因為沒有摻入化學安定劑、黏著劑請安心享用。
吉品養生丸之家系列製作過程不添加食品添加物,
例如:可讓丸子QQ的磷酸鹽,抗氧化劑(安定劑),防腐劑(己二烯酸),調味料(L-麩酸鈉)減低糖及鹽的用量
丸之家丸料 Q&A
Q1:丸之家的丸子是生鮮的&熟的?
A1:蝦丸、花枝丸、蟹肉丸、虱目魚丸是藉由中溫熱湯泡熟。
南瓜丸、芋頭丸是生鮮的。
Q2:吉品丸子咬下為什麼結實感不如坊間呢?
A2:丸子咬下沒有結實感,是因為吉品丸之家丸料沒有加硼砂(增加Q脆感),
也沒有加黏著劑所以口感比較軟一些,但因為沒有化學添加物,所以健康沒負擔。
Q3:吉品丸之家丸子的基礎原料?
A3:蝦丸、花枝丸、蟹肉丸都是原隻花枝,經切段打漿後加旗魚漿為基礎,
再依不同丸子種類,加入蝦塊、花枝塊、蟹肉塊。
虱目魚丸原料採用吉品認證虱目魚,加入鹽、糖、天然辛香調味。
南瓜丸、芋頭丸都是以新鮮安全的蔬果製成,不加色素及化學添加物,是全素的好甜點。
Q4:南瓜丸及芋頭丸的外表為何會有龜裂現象?
A4:因為是天然蔬果,沒有摻入化學安定劑、黏著劑固型,
而蔬果本身不容易經食品機械搗漿膠化,所以外表龜裂屬自然現象,請安心享用。
Q5:自行家中製作丸子都容易鬆散,吉品丸之家丸子標榜無添加物,如何做成呢?
A5:丸之家丸料製作小秘密大公開:
花枝經切塊後,經專業食品機械搗漿機不斷敲打,食材自體產生膠化作用即可替代化學黏著劑。
南瓜選料必須熟度要夠,這樣才會外觀呈現金黃,入口香甜味濃。
芋頭選用大甲或甲仙出產芋頭,取其鬆、香、醇,才會濃郁好吃。
食品注意事項
保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。
*購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
*商品成分若包含「蘆薈;肉桂(桂皮);桂枝;土肉桂;假肉桂;台灣土玉桂」,請注意:孕婦忌食。(查看更多)
動物應施檢疫物應注意事項
(一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
(二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
(三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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1.料理食品為短效期商品,皆為接獲訂單後製作,若須指定到貨請於住址欄後方備註希望收貨的日期,以免商品已排入製作或配送。經宅配送出後請勿任意更改訂單寄送資料,以利商品如期出貨。【轉廠商出貨商品,出貨日期: 可接受指定到貨日期,恕不接受指定配送時段】
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