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【牛蕃茄火鍋湯底特色】
選用無農藥的溫室牛番茄，熬煮多時，不添加化學香料調味，
香醇濃郁，湯底滿滿番茄精華，全家冬日圍爐首選，也適合作為日常料理、麵條湯底。
【牛蕃茄湯刀削麵食譜】
(一)食材：
吉品養生私房煲牛番茄高湯→1盒
吉品養生無毒蝦米→1大匙
吉品養生心機刀削麵→200克
永齡有機小白菜→200克
牛番茄→3顆
REALSALT天然海鹽→1大匙
砂糖→1大匙
(二)料理步驟：
1.牛番茄汆燙去皮切成碎狀；小白菜洗淨切成適量小段；無毒蝦米用溫水泡開備用。
2.炒鍋放入少許橄欖油，將無毒蝦米與牛番茄拌炒。
3.加進私房煲牛番茄高湯用小火熬煮30分鐘，添加天然海鹽與砂糖調味。
4.另起一鍋滾水，將心機刀削麵煮約5分鐘取出，再放入小白菜汆燙。
5.心機刀削麵放入碗中，倒進私房煲牛番茄高湯，鋪上小白菜即可。
(三)重點與建議：
番茄酸甜芳香的湯頭應該是許多人的愛好，因為用了牛番茄高湯的緣故，
高湯本身已經經過細心熬煮，所以只需將牛番茄微煮即可，
如果用清水開始熬煮番茄，番茄可能需要增加到8-10個，時間也要拉長至1個小時，
湯麵的麵體不須煮至全熟，因為放入高湯中仍然在悶煮，
約7-8分熟即可撈出，小白菜也要注意不要煮過爛。
食品注意事項
保存期限大於或等於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前30日(含)以上；
保存期限小於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前6分之1日(含)以上；
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者，則依該規則為準。
＊購買重組肉、注脂肉食品，請留意「僅供熟食」。
＊商品成分若包含「蘆薈；肉桂(桂皮)；桂枝；土肉桂；假肉桂；台灣土玉桂」，請注意：孕婦忌食。(查看更多)
動物應施檢疫物應注意事項
（一）為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者，將課以新臺幣100萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
（二）境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
（三）收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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