【里仁網購】純磨香油300ml

<商品特色>
傳承五代、堅持古法壓製的義興純磨香油，滿溢著麻油營養及香味，是每個媽媽心中搭配菜餚超級好用的第一名，更是菜餚配料的最佳夥伴。

<商品介紹>
傳承五代的油廠    百年後依然飄香

屏東縣崁頂鄉以出產「麻油」聞名，當中的佼佼者，當屬第一代吳知壽所創並已傳承五代的崁頂義興麻油廠。目前第五代掌門人吳振吉先生依然堅持使用古法來榨取香油，兼顧麻油的營養與香醇味美。

從原料到製程    步步「精」心
白芝麻以清水洗淨後，以鋼鍋不斷翻炒40分鐘，再經30分鐘冷卻後送入石磨做成的油壓機內，採用冷壓方式將麻油壓出來。所壓出的麻油要放在2000公升的大桶中進行自然沉澱5~7天，漏除油底沉澱物後，取得純淨的芝麻油，再加入大豆沙拉油，調整至最佳的香氣與口感比力，最後再裝瓶。如此繁複的程序，一天只能做1500瓶。

香油是料理魔術師    媽媽心中的好油
純磨香油是芝麻油與大豆油的調和，擁有著恰到好處的香氣。成份單純，食用時不用擔心吃下人工色素、香料、或防腐劑等添加物。熱炒皇宮菜時，上菜前的數滴香油，巧妙中和了皇宮菜本身的土味，也增添了菜餚的香氣。熬煮蔬菜湯時，滴入數滴香油，畫龍點睛地勾引出蔬菜本身的鮮甜。芝麻的香氣，豐富了湯本身的風味。香油是每個媽媽心中搭配菜餚超級好用的第一名！

食用方法：涼拌、煮湯、調理皆宜。

產地：台灣
成份：白芝麻、大豆油
保存期限：一年(未開封)
保存方法：請置於陰涼乾燥處、避免潮濕、高溫或陽光直射。
過敏原資訊：本產品含大豆、芝麻
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

<關於里仁>

里仁推動永續的社會企業
一個永續的理想：成為彼此的朋友
稻穀的小鳥是朋友、田間的雜草是朋友、菜園裡的蟲蟻、辛苦種菜的人、買菜賣菜的人...如果我們都是朋友，那麼就不會再計較誰得到比較多，而是彼此都想著互相幫助，為永續的理想一起走下去。
1998年，懷著這個願景，里仁決心做「該做但還沒有人做的事」：凝聚彼此心中的善，串連產業鏈的上中下游，照顧土地恢復元氣，促成生命間的和平共好。

有機，土地的生機，內心的生機
對里仁來說，「有機」從來就不只是無農藥的蔬果，而是一份想要守護生命的堅定心意。
從撒下第一把有機種籽開始，等待、陪伴、守護著每一株幼嫩的植苗和每一顆萌芽的善心。這是一個需要時間洗鍊的旅程，好的收成並不是終點，打從心底願意與萬物共好的堅持，才是永續的關鍵。

契作，守護彼此相契的心
當農友願意嘗試有機種植，卻面臨作物被蟲鳥啃個精光、被連日大雨傷透...這時候，穩定的經濟支持與情義相挺，可以陪伴農友度過掙扎糊口的轉作歲月，堅定他照顧土地的決心。里仁與農友的契作，是穩定他生計的約定，更是關懷互助的牽手。

安心本味，找回天然真實的心願
在里仁，每個產品都是實踐永續的行動。透過友善食材支持農友、蔬食配方守護生命、本土原料減少碳足跡...
好的食物，來自關愛他人、願意為彼此著想的心。只做「自己敢吃的食物」，是我們和廠商長期培養的默契。為了讓廠商專心做出好產品，里仁不收上架費、沒有缺貨罰款也不退貨，並鼓勵廠商在減少加工層次與「能不添加就不添加」的誠食基礎上，盡量多採用本土有機食材，串起廠商與農友間的互助合作，也讓有機格外品、盛產蔬果能夠被好好利用。

利他，讓世界更美好！
我們相信最真實的好處來自互利，彼此感恩互助可以成就長遠的美好關係。里仁以通路角色出發，想要實現的卻是一個人與人、人與土地都健康和樂的社會理想。因此，我們拉著農友、廠商和消費者的手一起前行，希望更多人能夠體會每一個抉擇的真實影響力，進而以實質行動支持符合永續價值的人與事。 守護土地與健康的使命沒有終點。一個人的力量有限，但一群人就可以翻轉世界！

里仁官方網站：https://www.leezen.com.tw/index.php
里仁臉書專頁：https://www.facebook.com/leezeneveryday/