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茹芮松露布利乳酪  100g

茹芮松露布利乳酪 100g

Delice Argental Truffe Bbois

  • 定價:325
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產品說明

商品簡介

起源
布利乳酪(Brie)屬於白黴乳酪的一種,之所以被稱為是"乳酪之王",傳說係起源於西元1815年時維也納會議中舉辦場乳酪大賽,結果莫城布利(Brie de Meaux)呈現在各國代表面前時,與會的所有代表一致通過!判定這才是最好的乳酪!這就是布利乳酪被封為"乳酪之王”的原因。布利乳酪在法國是很受喜愛的乳酪之一,也由於他在法國最受歡迎、產量也大,因而擴及到其它的歐洲鄰近國家,包括目前所謂的新世界國家,甚至我們鄰近的日本也有生產呢!

特色:
屬於三重脂肪含量的軟質白黴乳酪,製做過程牛奶混以鮮奶油,乳酪,當乳酪熟成3個星期之後,乳酪水平橫切對半,再鋪上混合黑松露(2~2.7%)、瑪斯卡邦內乳酪以及鮮奶油所製成的松露泥。隨著乳酪的成熟,外層白黴開始變得更白,在這個階段,內部是最柔軟且松露味道鮮明。

來自勃艮第地區的牛奶和奶油以及松露製成。 這種典型的葡萄園乳酪在地窖中成熟至少 10-14 天,然後在木箱中繼續成熟 2 週。 您可以讓它在盒子裡繼續成熟,這樣奶酪會變得更奶油。 它有奶油風味。

使用方式

相關搭配

在吃法上,要單吃或搭配麵包;也可以用來烹調,這種乳酪因質地柔軟很容易融入湯和醬汁裡,
建議搭配酒款香檳,酒款中的氣泡,將白黴的奶香及松露菌菇香,佈滿整個舌尖,清新且高雅。
固德威(GOODWELL)

  • 產地:法國
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】A-112875695-00000-1
    • 【投保產品責任險公司與字號】富邦產物:0522-21AML0000140
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】好事成股份有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】03-4315884
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】326桃園市楊梅區四維二路135號
    • 【食物過敏原標示】本產品含有牛奶
    • 【葷/純素/奶蛋素】奶蛋素
    • 【其他揭露事項】如標示
    • 【內容物成份】如標示
    • 【內容量(重量)】100g
    • 【熱量】如標示
    • 【每份營養成份】如標示
    • 【食品添加物名稱】如標示
    • 【保存期限(總效期)】30天

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

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    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    *購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
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    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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