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艾許奶油 30 g (無鹽)-6入

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Echire Butter

  • 定價:450
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產品說明

商品簡介

艾許奶油(Echier butter)是獲得法國AOC法定產區認證與保護的經典食材, 艾許奶油的名稱起源於法國西部Poitou-Charentes區域、Deux-Sèvres省、Sèvre河岸的Echier村,是個約只有3千個村民的小村莊,由於有著得天獨厚的氣候環境、肥沃的土壤、 清澈的水源以及充足的陽光,讓此區域的牧草生長茂盛, 據此得以生產世界有名的艾許奶油(Echier butter)與頂級鮮奶油而聞名國際。

廣為歐美與世界各地的高級餐廳和大廚們所指定使用。 艾許奶油的乳脂含量非常高,需用22公升的牛奶, 才能經由耗時費工的傳統手工做法,提煉製作出1公斤的少量奶油。 艾許奶油的生產製作,是以當地合作農場牛群每日現擠、 特別篩選的新鮮牛奶,經過半天以上的天然發酵與熟成,再經手工於木桶中攪拌成型,最後再以純淨的山泉水洗滌成為奶油。 艾許奶油實為奶油中的極品,色澤為淡金黃色,質地純淨, 風味飽滿濃郁、香氣高雅、香醇獨特、口感滑順細緻、柔軟綿密、 入口即化,而單吃時也讓人覺得清爽不會油膩。如果將艾許奶油從冷藏移到室溫, 不需多久就會變得很容易塗抹。艾許奶油很適合用來塗抹麵包吐司、 製作料理、甜點、蛋糕、巧克力,也很適合搭配煙燻鮭魚。就算一塊簡單的法國麵包,如果塗上艾許奶油,也會成為佳餚。

固德威
(GOODWELL)

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  • 產地:法國
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】A-112875695-00000-1
    • 【投保產品責任險公司與字號】富邦產物0522-21AML0000140
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】好事成股份有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】03-4315884
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】桃園市楊梅區四維二路135號
    • 【食物過敏原標示】牛奶類製品
    • 【內容物成份】請見商品外包裝標示
    • 【內容量(重量)】50g (顆/ g)
    • 【保存期限(總效期)】90天

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    *購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
    *商品成分若包含「蘆薈;肉桂(桂皮);桂枝;土肉桂;假肉桂;台灣土玉桂」,請注意:孕婦忌食。(查看更多)

     

    動物應施檢疫物應注意事項

    (一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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