【里仁網購】台灣原味蜜漬洛神花

來自台東原住民新興部落的洛神花
新興部落位於台東縣金峰鄉，東鄰太平洋，西接知本山脈。部落內耕地範圍多為砂質石礫土壤，適合小米、花生、玉米、洛神等耐旱作物生長。每逢秋末冬初，洛神花盛開，火紅的花萼在山坡上、田野間迎風搖曳生姿，景致宜人。

酸甜相映，口感爽脆的蜜漬洛神花
每年秋末洛神花盛開之際，一簍簍艷紅鮮果，形成美麗景致。為了保有洛神花的完整外型，並且避免壓傷花萼，部落族人全程手工採收、去籽。除了要避開會扎人的刺，還要依著果形大小，及成熟度採摘，工序簡單卻費時耗工。採摘下的花萼必須趁著新鮮，清洗過後漬入砂糖、蜂蜜調和而成的糖蜜中，等待長達21天的滾筒翻轉入味後，就變成了酸甜相映，口感爽脆的蜜漬洛神花了！里仁得知蜜漬洛神花的來由後，期望能以通路的角色提供銷售，幫助原住民保留在地特色，同時支持無農藥、無化肥栽種的洛神花，也讓消費者得以吃到自然美味的蜜漬洛神花！

原產地：台灣

淨重 : 150公克

成份：洛神花、麥芽糖、蜂蜜、砂糖、鹽

保存期限：1年 (未開封)

保存方法：置於陰涼處，避免陽光直射，開封後請密封儲存

<關於里仁>

里仁推動永續的社會企業
一個永續的理想：成為彼此的朋友
稻穀的小鳥是朋友、田間的雜草是朋友、菜園裡的蟲蟻、辛苦種菜的人、買菜賣菜的人...如果我們都是朋友，那麼就不會再計較誰得到比較多，而是彼此都想著互相幫助，為永續的理想一起走下去。
1998年，懷著這個願景，里仁決心做「該做但還沒有人做的事」：凝聚彼此心中的善，串連產業鏈的上中下游，照顧土地恢復元氣，促成生命間的和平共好。

有機，土地的生機，內心的生機
對里仁來說，「有機」從來就不只是無農藥的蔬果，而是一份想要守護生命的堅定心意。
從撒下第一把有機種籽開始，等待、陪伴、守護著每一株幼嫩的植苗和每一顆萌芽的善心。這是一個需要時間洗鍊的旅程，好的收成並不是終點，打從心底願意與萬物共好的堅持，才是永續的關鍵。

契作，守護彼此相契的心
當農友願意嘗試有機種植，卻面臨作物被蟲鳥啃個精光、被連日大雨傷透...這時候，穩定的經濟支持與情義相挺，可以陪伴農友度過掙扎糊口的轉作歲月，堅定他照顧土地的決心。里仁與農友的契作，是穩定他生計的約定，更是關懷互助的牽手。

安心本味，找回天然真實的心願
在里仁，每個產品都是實踐永續的行動。透過友善食材支持農友、蔬食配方守護生命、本土原料減少碳足跡...
好的食物，來自關愛他人、願意為彼此著想的心。只做「自己敢吃的食物」，是我們和廠商長期培養的默契。為了讓廠商專心做出好產品，里仁不收上架費、沒有缺貨罰款也不退貨，並鼓勵廠商在減少加工層次與「能不添加就不添加」的誠食基礎上，盡量多採用本土有機食材，串起廠商與農友間的互助合作，也讓有機格外品、盛產蔬果能夠被好好利用。

利他，讓世界更美好！
我們相信最真實的好處來自互利，彼此感恩互助可以成就長遠的美好關係。里仁以通路角色出發，想要實現的卻是一個人與人、人與土地都健康和樂的社會理想。因此，我們拉著農友、廠商和消費者的手一起前行，希望更多人能夠體會每一個抉擇的真實影響力，進而以實質行動支持符合永續價值的人與事。 守護土地與健康的使命沒有終點。一個人的力量有限，但一群人就可以翻轉世界！

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