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【歐客佬】哥倫比亞 瑪莉亞莊園 厭氧日曬 酒心可可 (掛耳包) 中深烘焙 (43011064) (5入)

【歐客佬】哥倫比亞 瑪莉亞莊園 厭氧日曬 酒心可可 (掛耳包) 中深烘焙 (43011064) (5入)

經過72小時厭氧發酵日曬處理,酒香風味飽滿!

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產品說明

商品描述

風味描述:濃郁的巧克力香氣,莓果、黑櫻桃的層次感,酒釀發酵及焦糖的香氣伴隨著香瓜的甜香味令尾韻濃郁回甘。

咖啡36味香氣:黑巧克力味、焦糖味、黑醋栗味

 

經過72小時厭氧發酵日曬處理,酒香風味飽滿!

瑪麗亞莊園的莊園主Orlando Ospina原為一位農藝師,曾在哥倫比亞著名的大嘴鳥與棕梠樹莊園當任多年的技術服務顧問,2014年Orlando 以租借的方式管理屬於自己的莊園並以太太的名字命名為瑪麗亞莊園,在佔地3公頃的莊園地裡大多種植了高貴的特殊品種,現在園內有約5,000株的藝伎咖啡樹,2017年Orlando 以高達90.78分的日曬藝伎豆贏得當年高倫比亞卓越杯(COE)競賽的第二名,2018年他們更擴大了他們的咖啡夢購買了4公頃的土地以種植更多特殊的品種,莊園裡面的工人皆為女性,採果的時候因女性工作者的細心完美採集了正熟的紅果,在進行後製處理時,亦應用了女性工作者特性,去除浮豆後以人工細心的篩選出高品質咖啡櫻桃,放置發酵桶內加蓋進行24小時靜置發酵才開始乾燥。

  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】B-124437670-00002-4
    • 【投保產品責任險公司與字號】1201字第10PLON000051號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】歐客佬國際有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】0800200223
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】台中市北區太原路2段306-1號1樓
    • 【內容物成份】100%新鮮烘焙咖啡
    • 【內容量(重量)】10公克
    • 【食物過敏原標示】
    • 【有機認證字號】
    • 【保存期限(總效期)】18個月

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    *購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
    *商品成分若包含「蘆薈;肉桂(桂皮);桂枝;土肉桂;假肉桂;台灣土玉桂」,請注意:孕婦忌食。(查看更多)

     

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    (一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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