商品規格
品名:
【貞榮小館】2025貞榮小館總舖師嚴選年菜6菜組
重量/容量: 鮑膠八寶佛跳牆 2050公克(固型物1050g)
人蔘糯米燉土雞3200公克/包 (固形物:1500公克)
富貴筍絲聚元蹄1200公克 (固形物:1050公克)
甜蜜糖醋烤鱸魚烤鱸魚:400公克 糖醋醬:400公克 (固形物140公克)
國宴麻油雞米糕1150公克(固形物:1050公克)
八珍海皇魚翅羹1200公克 (固形物:560公克)
內容物: 鮑膠八寶佛跳牆:排骨酥(排骨(台灣)、醬油、L-麩酸鈉、多磷素B(多磷酸鈉、焦磷酸鈉)、五香粉(小茴、肉桂
、八角、丁香、花椒)、白胡椒粉、樹薯澱粉)、調味湯(水、蠔油、烏醋、雞粉(雞肉、玉米
粉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉)、維生素E、玉米澱粉、雞油、香料、棕櫚油、胡椒)、醬油、干
貝粉(調味劑(L-麩酸鈉、DL-胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤
核苷磷酸二鈉)、食鹽、砂糖、玉米澱粉、干貝粉、酵母抽出物、扇貝抽出物、麥芽糊精)、
白胡椒)、芋頭、筍片、鮑魚片、香菇、紅蔥酥(紅蔥頭、棕櫚油)
高湯包:高湯(水、豬骨(台灣)、雞骨、豬皮(台灣)、醬油、烏醋、香料、油蔥酥、蒜、蔥、
薑、蝦皮、扁魚、蠔油(水、鹽、糖、L-麩酸鈉、乙醯化磷酸二澱粉、甜麵醬(麵粉、水、鹽
、糖)、蠔萃取物(蠔、水、鹽)、香料(蝦粉、魚粉)、水解玉米蛋白(水解玉米蛋白、麥芽糊
精、鹽、葵花油)、焦糖色素、魚露(鯷魚、鹽)、調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥
嘌呤核苷磷酸二鈉)、檸檬酸、蠔乾汁(水、蠔乾、鹽)、玉米糖膠、己二烯酸鉀(防腐劑)、
甜菊糖(甜味劑))、干貝粉(調味劑(L-麩酸鈉、DL-胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核
苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、砂糖、玉米澱粉、干貝粉、酵母抽出物、
扇貝抽出物、麥芽糊精)、雞肉粉(雞肉、玉米粉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉)、維生素E、玉
米澱粉、雞油、香料、棕櫚油、胡椒)
白菜包:白菜
花膠包:花膠、水
人蔘糯米燉土雞高湯(水、雞骨、豬骨、食鹽、L-麩酸鈉、人蔘鬚、紅棗、枸杞、當歸、川
芎)、糯米、米酒、人蔘鬚、紅棗、枸杞、當歸、川芎
土雞包:土雞、水
富貴筍絲聚元蹄豬肉(台灣)、水、筍絲、雞高湯(水、雞骨、薑)、麥芽糖、紅麴醬
(水、糯米、紅麴、米霖(水、糯米、蓬萊米)、糖、鹽、酵母抽出物)、米酒、蕃茄粒、鹽、蒜
頭、醬油、紅蔥酥、蒜頭酥、糖、L-麩酸鈉、乙醯化己二酸二澱粉、雞粉
(鹽、麥芽糊精、糖、雞肉粉、玉米粉、玉米澱粉、酵母萃取物、雞油、
香料、棕櫚油、胡椒)、白胡椒、醋酸鈉(無水)、蘋果酸、脂肪酸蔗糖脂
甜蜜糖醋烤鱸魚烤爐魚:鱸魚、醬油、水、薑、食鹽、米酒、蔗糖、L-麩酸鈉、白胡椒
糖醋醬:水、蕃茄醬(水、番茄糊、蔗糖、釀造醋、食鹽、香辛料(白胡椒、
肉桂、紅辣椒、薑、丁香、肉豆蔻、芥末、月桂葉、眾香子)、洋蔥、砂糖
、白醋、黃椒、紅椒、紅蘿蔔、乙醯化己二酸二澱粉、L-麩酸鈉、檸檬汁、
食鹽、酸梅
麻油米糕:糯米、醬汁(水、皮酥(黃豆、大豆油、消泡劑(脂肪酸山梨糖酯、二氧化矽、卵
磷脂、氫化棕櫚油))、芝麻油、菜脯(白蘿蔔、鹽)、薑、醬油、鬆寶(黃豆纖維、檸檬酸、
海藻糖)、蔗糖、L-麩酸鈉、白胡椒)、炒香菇(香菇、水、大豆油、芝麻香油、醬油、薑、
蔗糖、白胡椒)、蔥酥(紅蔥酥、大豆油)
麻油雞肉包:雞胸肉(雞肉、水、大豆蛋白、玉米粉、食鹽、蔗糖、米酒、多磷素B(多磷
酸鈉、焦磷酸鈉)、白胡椒粉、鮮源ST(醋酸鈉(無水)、蘋果酸、脂肪酸蔗糖酯))、醬汁(水
、醬油、米酒、蔗糖、薑、蔥酥(紅蔥酥、大豆油)、老抽(水、黃豆、小麥麵粉、鹽、糖)
、乙醯化磷酸二澱粉、雞高湯(水、鹽、雞肉萃取物(含鹽)、L-麩酸鈉、糖、雞油、乙醯
化磷酸二澱粉、香料、調味劑(5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、明
膠、玉米糖膠、β-胡蘿蔔素(麥芽糊精、阿拉伯膠、中鏈三酸甘油脂、蔗糖、β-胡蘿蔔素
、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉、維生素E)、二氧化矽))、香菇、薑、芝麻油、枸杞
國宴麻油雞米糕麻油米糕:糯米、醬汁(水、皮酥(黃豆、大豆油、消泡劑(脂肪酸山梨糖酯、二氧化矽、卵
磷脂、氫化棕櫚油))、芝麻油、菜脯(白蘿蔔、鹽)、薑、醬油、鬆寶(黃豆纖維、檸檬酸、
海藻糖)、蔗糖、L-麩酸鈉、白胡椒)、炒香菇(香菇、水、大豆油、芝麻香油、醬油、薑、
蔗糖、白胡椒)、蔥酥(紅蔥酥、大豆油)
麻油雞肉包:雞胸肉(雞肉、水、大豆蛋白、玉米粉、食鹽、蔗糖、米酒、多磷素B(多磷
酸鈉、焦磷酸鈉)、白胡椒粉、鮮源ST(醋酸鈉(無水)、蘋果酸、脂肪酸蔗糖酯))、醬汁(水
、醬油、米酒、蔗糖、薑、蔥酥(紅蔥酥、大豆油)、老抽(水、黃豆、小麥麵粉、鹽、糖)
、乙醯化磷酸二澱粉、雞高湯(水、鹽、雞肉萃取物(含鹽)、L-麩酸鈉、糖、雞油、乙醯
化磷酸二澱粉、香料、調味劑(5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、明
膠、玉米糖膠、β-胡蘿蔔素(麥芽糊精、阿拉伯膠、中鏈三酸甘油脂、蔗糖、β-胡蘿蔔素
、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉、維生素E)、二氧化矽))、香菇、薑、芝麻油、枸杞
八珍海皇魚翅羹高湯包:高湯(水、雞骨、洋蔥、青蔥、扁魚、蝦皮、薑)、乙醯化己二酸二澱粉、冰糖、
醬油、芝麻香油、蒜頭、L-麩酸鈉、干貝調味粉(調味劑(L-麩酸鈉、DL-胺基乙酸、琥珀酸
二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、砂糖、玉米澱粉、干貝
粉、酵母抽出物、扇貝抽出物、麥芽糊精)、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉
、雞肉粉、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油、棕櫚油、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉
、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、白胡椒)、白胡椒
料包:白菜、筍絲、金珍菇、紅蘿蔔、香菇、豬肉(西班牙)、荸薺、鳳尾魚翅、魚皮、蛋、
蝦米、大豆油、冬粉翅(海藻抽出物、明膠)、醬油、米酒、白胡椒、玉米粉、保濕粉(D-山梨
醇(甜味劑)、玉米粉、馬鈴薯粉、鹽、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水))、青蔥、薑、米醋""
產地: 台灣
有效期限: 365天
保存方式: 冷凍
注意事項: *產品包裝如有膨包、破包、風味異常等情形時,
請勿食用。
*產品加熱過久會影響食物原本風味與型態。
*加熱時間會因加熱器具、功率不同而有所差異。
過敏原:過敏原資訊:本產品含有小麥、大豆、魚、甲殼類、蛋、芝麻
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