台灣建築 11月號/2024 第350期

家外之家：在地民宿設計

11月手記
在旅行中享受家的溫暖

  在繁忙的現代生活中，旅行是調劑生活的良方，而民宿就可成為尋求心靈歸處的一方淨土；相比於旅館酒店的標準化服務，民宿提供了一種更為私人、溫暖的體驗，選擇民宿，不僅是選擇了一個睡覺的地方，更是一場關於人與空間、文化與情感的對話。走進一間精心佈置的民宿，你會感受到溫馨的氣息，那裡的裝潢、角落和擺設，都凝聚著主人的心血與品味，這是一種與空間共鳴的沉浸式體驗，在這裡，你不僅能放鬆身心，更能感受到一種無言的溫度。同時，民宿可以讓你與陌生的環境建立一種親密的連結，帶來心靈的滋養，讓我們在旅行風景之外，更與人、與地、與心靈有所交流，感受那些不經意的瞬間之中生活的美好。民宿，正是那些瞬間美好的守護者。

  民宿作為一種獨特的住宿形式，不僅反映了空間的設計與使用，更折射了當代人對居住文化、社群連結與個性化體驗的追求，表現出其所在的「地方感」（sense of place）。在當代「慢旅遊」盛行的當下，民宿提供了比酒店更為放鬆、深度的旅遊體驗，一個與當地文化、社區和自然環境進行連結互動的窗口，情感與文化交融的空間。可以說民宿是社會、文化意義的承載體，創造出獨特的情感連結，讓旅客感受到與地方的深度融合。

  現代人對於去標準化與個性化體驗的需求，是民宿興起的重要原因之一；從體驗經濟理論的角度來說，現代消費者追求的不再僅僅是產品和服務，而是具有個性化和情感共鳴的體驗。每間民宿都具有獨特的氛圍和故事，提供無法複製的居住體驗，讓旅客在居住過程中感受到與空間的共鳴，並產生情感上的依附。如果民宿的地理環境位置具有獨特性，更能夠增加其價值感；如義大利阿瑪菲海岸的洞穴民宿，原本是用來儲存葡萄酒的石窟改造成，可以享受無敵的海景，感受自然與歷史的獨特融合；美國蒙大拿州的豪華露營帳篷，住客可以直接從帳篷中觀賞周圍的野生動物；其他如冰島的玻璃穹頂小屋、芬蘭的水上小木屋、法國普羅旺斯的薰衣草田中的石屋、日本長野縣的傳統合掌村、峇厘島的叢林竹屋等，都是非常獨特難忘的住宿體驗。

  有些民宿主也會通過藝術品、地方文化元素或手工藝品，強化其空間的文化屬性，吸引具有相似文化品味的旅客，這種文化資本的積累與展示，也成為民宿經營的一個重要賣點。綜合來說，民宿已經超越了單純的住宿功能，成為了一種多元的文化、社會、經濟現象，它體現了現代人對於個性化、文化深度、社會連結和獨特體驗的強烈需求，也展現了空間與人之間的豐富互動。民宿的發展，提供一個市場的選擇，體現不同的社會生活方式，讓住客感受到家的溫暖，同時又有度假的感覺與質感。

  當然，經營一個成功的民宿，硬體之外，軟體也很重要，例如舒適整潔的居住環境、完善的設施、暖心的服務、方便的交通等，因非建築專業領域，在此不再贅述。本期感謝馮國安老師幫忙策劃，邀請不同地區的優秀案例作品，讓我們看到這些不同形式的民宿，它們是我們在外度假的家，讓我們在旅行中享受異地的溫暖。

總監 黃長美

7 編輯室手記

8 新聞

特約編輯
14 忠泰美術館建築研究展《臺灣建築的解嚴世代》
   匯聚400多件文件檔案回看解嚴後臺灣建築發展
   忠泰美術館
特約編輯
20 纏繞的相容性如何創造出突破圭臬的有機空間？
   ——平田晃久 《人類的浪潮交界》特展
   方柏翔
家外之家：在地民宿設計
論述
22 家外之家
   馮國安
作品檔案2372
24 毛屋
   毛森江建築工作室
作品檔案2373
30 轉動之家
   野地製造設計工作室
作品檔案2374
36 Innterval
   鄭偉達、鄭煒程
論述
42 試談中國大陸鄉村民宿的發展與變化
   何崴
論述
44 回到建造的未來
   穆威
作品檔案2375
48 與自然對話：問稻社
   AG匯創
作品檔案2376
52 太嶽院子—造幣局民宿
   三文建築｜何崴工作室
作品檔案2377
56 大理芒澍．陶唐之丘海景酒店
   三文建築｜何崴工作室
作品檔案2378
60 樂領．旗山俠隱
   CHIASMUS建築設計事務所
作品檔案2379
64 個個世界水邊自然營地
   個個世界 Wiki World＋先進建築實驗室AaL
作品檔案2380
68 [荒野之家#110#]—藝術家之家 The Artist’s Cabin
   個個世界 Wiki World＋先進建築實驗室AaL
作品檔案2381
72 青驪南院
   間外建築工作室
作品檔案2382
76 青驪北院
   間外建築工作室
作品檔案2383
80 森之墅／宿（Forest Villa）
   HAS design and research建築事務所
作品檔案2384
84 曼谷InJoy 白雪酒店（InJoy Snow Hotel Bangkok）
   HAS design and research建築事務所
ta好作品徵集
作品檔案2385
88 漢光樓——森林中的生態旅館再造
   浸沐森林中的新生活體驗
   Voice Architecture Lab（VAL）
作品檔案2386
94 溪頭福華渡假飯店「雲杉樓」
   Voice Architecture Lab（VAL）
作品檔案2387
100 林國治美術館
    王銘顯建築師事務所
作品檔案2388
108 都市浮雲 URBAN CLOUDS
    樸木聯合建築師事務所、CT Design城市設計、雅元設計

　　 ﹤台灣建築報導雜誌﹥創刊於1995年10月，近14年來，它忠實地記錄了台灣當前建築設計的整體面貌，一直是業界、學術界及政府相關單位的重要參考資料，堪稱台灣建築界最有影響力的一本雜誌，也是目前在台灣發行量最大的一本建築設計雜誌。