文學季_諾貝爾文學獎
 

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近期新書共有239

愛評美食通:北高捷運美食之旅

愛評美食通:北高捷運美食之旅

第一本集合網友消費經驗分享的美食Mook,不同於所謂的媒體推薦,而將美食的推薦權回歸給廣大的消費者。 相較於其他美食刊物僅有二、三十家的折扣券,愛評美食通的折扣券高達五十張,讓讀者享有最大優惠...more

愛評美食通:橘色情人節推薦餐廳

愛評美食通:橘色情人節推薦餐廳

第一本集合網友消費經驗分享的美食Mook,不同於所謂的媒體推薦,而將美食的推薦權回歸給廣大的消費者。 相較於其他美食刊物僅有二、三十家的折扣券,愛評美食通的折扣券高達一百三十六張,讓讀者享有最...more

愛評美食通:網友最愛的50家特色小吃

愛評美食通:網友最愛的50家特色小吃

本書特色 網友最愛的50家特色小吃——今年的年假特別長,不知道各位是否有計畫來一趟美食之旅?本期將提供各位全台人氣小吃,讓你不用花大錢卻能享受到最美味的佳餚。 1.北部:大上海生煎包、油庫口蚵仔麵...more

愛評美食通:網友最愛的50間異國美食

愛評美食通:網友最愛的50間異國美食

網友最愛的50間異國美食——有義式、美式、法式,還有泰式,讓你不用出國也能夠享受到外國的美味菜餚。 1.義式:Toscana義大利餐廳、LUNA D ITALIA月之意大利餐廳、Wapasta義磚義瓦、隨意鳥地方、La Giara...more

百家素食小吃、餐廳全記錄(蔬食餐廳美食民宿特刊+蔬食餐廳、小吃、民宿特刊)

百家素食小吃、餐廳全記錄(蔬食餐廳美食民宿特刊+蔬食餐廳、小吃、民宿特刊)

★蔬食餐廳美食民宿特刊+蔬食餐廳、小吃、民宿特刊 市價$298,優惠價兩本只要$99! ★素食餐廳80餘家介紹+美食、養生、休閒、食譜,史上最完整的素食寶典指南! 素食‧吃‧喝‧玩‧樂‧大搜密 景觀蔬食餐廳:...more

IN新竹:新竹美味伴手禮

IN新竹:新竹美味伴手禮

近年來,來新竹玩的人越來越多,新竹玩的地方很多,無論參觀或者是餐廳,我們過去都介紹很多,但是當你離開新竹,應該要帶什麼樣的好吃東西,跟朋友分享你這次來新竹的開心呢? 我們想要做這樣的專輯,但...more

味道福爾摩莎:焦桐精選高雄小吃地圖

味道福爾摩莎:焦桐精選高雄小吃地圖

不只要吃透透,更想在探訪小吃的當下知道這個攤子、這個味道的故事。 首次將飲食文學教父焦桐的文字化為旅遊良伴,送禮自用兩相宜的高雄伴手! 吃一頓就會變好友的海產店在哪?眷村特產哪裡買?名聞國際的...more

魔鬼甄@團購美食Go (part 2):超過 100款超IN 商品,年頭買到年尾

魔鬼甄@團購美食Go (part 2):超過 100款超IN 商品,年頭買到年尾

團購達人魔鬼甄再出擊! 3年採買實戰心得。 繼《團購美食go》之後,再次真心推薦! 含美食、冰品、水果、生活用品等超過百樣商品 大辦公室團購聖經 人手一本必備採購指南 集結大家力量買到最優惠最美味的在...more

團購美食go!:網路超Hot80項,全台追追追

團購美食go!:網路超Hot80項,全台追追追

全民都在瘋團購? 網友熱烈討論&最受歡迎的人氣美食商品一次報給你知。 辦公室、同學、親朋好友人手一本相互評比的團購聖經! 馬上擁有《團購美食go!》,感受全民瘋團購的無窮魅力! 網路團購達人魔鬼甄歷時...more

團購美食GO!口碑精華版─PART3

團購美食GO!口碑精華版─PART3

◆ 魔鬼甄心目中團購美食最愛50選,最優推薦首次公開。 ◆ 超過2/3篇幅,熱門美食PK賽,看得口水直流愛不釋手。 ◆ 超過2,000元團購美食優惠券,一書在手,省錢吃好料! ◆ 超過100種商品熱門選,中西甜鹹零嘴...more

TOBY漫畫夜市美食(台北篇)

TOBY漫畫夜市美食(台北篇)

★ 資深美食記者王瑞瑤 太好吃推薦 ★ 新鮮味、古早味、人情味,就是愛夜市這個天下第一味! ★ 華燈初上,不論寒冬夏日,經濟實惠又美味滿點的夜市,往往是許多人解決民生大事的最佳去處。 和三五好友就...more

台南府城吃逛遊樂go

台南府城吃逛遊樂go

《台南府城吃逛遊樂go》為針對古城台南所規劃的旅遊指南。全書收錄台南市周邊120個人氣旅遊景點,與260個逛街、美食、消費、娛樂熱門去處,依其區域特性與交通條件劃分為13區,深入介紹各區史蹟及小吃名店...more

捷運吃台北

捷運吃台北

坐捷運到景點遊吃美食,路線以捷運附近為主。...more

巷弄裡的美味

巷弄裡的美味

大城市,小地方,100個幸福巷弄! 達人GIGI的私房推薦: ※一個人的美味晚餐:統領後巷的特色小店 ※美食愛好者的聖地:永康街頂級美味 ※型男主廚的私房菜:長安東路創意料理 ※悠閒品味早午餐:國...more

找咖啡館:遇見人文空間150

找咖啡館:遇見人文空間150

等候雨停的30分鐘或下班後的2個小時, 在擁擠城市的逆光處或未曾途經的小巷底, 幾位多年不見的老友或選擇獨享寧靜的自己…… 全台150家咖啡館索引,沿著氣味 和你一起走在前往咖啡館的路上 ★多樣而優...more

吃遍街頭巷尾

吃遍街頭巷尾

10大類美食 30間餐廳 附優惠券 獨享特別禮遇 前東森「嚐鮮Let’s go」節目製作人、特派員阿偉, 實際走訪上百家餐廳, 精挑細選30家詳細介紹, 用平實的價位吃到最棒的美味,讓你避開地雷, 阿...more

北京美食散步地圖

北京美食散步地圖

北京美食散步地圖 從烤鴨到涮肉、從皇宮御膳到街頭小吃,百種美食硬是要吃! 北京必吃烤鴨>老字號新舖子名店大車拼 熱呼呼涮羊肉>三秒定優劣醬料看輸贏 宮廷菜清真飯館>滿號全席俏宮女伺候阿哥陪吃 百種小...more

路邊攤搶錢紅不讓

路邊攤搶錢紅不讓

小吃創業大家談 失業麥驚~~小本經營賺大錢,十萬創業不是夢 頭家自己當,免看人臉色 最詳盡的路邊攤創業大百科。 這本書所採訪的14位老闆,他們的創業資金都不到10萬元。所以,他們並沒有寬敞美麗的店面...more

澳門飲食業今昔

澳門飲食業今昔

還記得峰景酒店的下午茶嗎?還記得海上皇宮嗎?還記得寶記的腸粉、標記的燒臘、勝記的粥嗎?本書詳細介紹了昔日澳門飲食業的發展過程,引領讀者穿越時空隧道,盡享澳門美食。 作者簡介 梁錫雄 資深飲食業從...more

台灣小吃20

台灣小吃20

台灣小吃種類眾多,是來台觀光客不可遺漏的行程。書中精選20種票選熱門小吃,每道小吃代表著當地的風土民情,讓遊客在享用的同時,也能接觸台灣特有的文化。...more

與客共舞-麥當勞以客為尊的開店哲學

與客共舞-麥當勞以客為尊的開店哲學

本書帶您一窺麥當勞最原始的秘密,探索黃金拱門下的微笑服務,看它是如何以QSC(品質、服務、衛生)輕鬆贏得速食界不倒翁的稱號!本書不但可以作為如何讓顧客享有最貼心服務的參考指南,更附加簡單明瞭的插圖...more

第一次開餐廳就賺錢

第一次開餐廳就賺錢

民以食為天,餐飲是許多創業者會考慮的選項。無論是開餐廳,賣小吃,都得從賣什麼、怎麼賣開始。本書精選《蘋果日報》「一盤小生意」專欄中投資額100萬以下的餐飲創業故事,教你如何用小資本打造大「食」...more

深夜的私嚐時光:找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌

深夜的私嚐時光:找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌

夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧! 赴一場深夜美食盛宴! 身為旅遊雜誌採訪記者的作者, 匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗,為讀者真心推薦: 25間台灣北中南美味宵夜好去處 10家世...more

餐飲業機密檔案-大陸篇

餐飲業機密檔案-大陸篇

一個真相,你、我從未耳聞! 媒體、美食家不敢說! 廚師、餐飲服務人員與業主不敢承認的真相! 打開機密檔案,真相逐一披露,一一破解不肖餐飲業者從不示人的 「宰客之道」! 餐飲業有自己的江湖。不同菜...more

為小吃走天涯

為小吃走天涯

這本書講得是20種臺灣小吃,寫得是食物的滋味──摻入了濃厚人情的滋味。字裡行間顯露出正港「臺灣查埔人」的深情,以一種「老粗語言」,道盡對小吃的熱情與親友的懷念。恰到好處的俚俗腔調,粗中帶細──粗獷...more

餐旅概論─餐飲管理篇(二版)

餐旅概論─餐飲管理篇(二版)

二版一刷 2007年最新二版的「得分王」餐旅參考書系列,不僅提供整本觀光知識精華、並附重點與得分關鍵的「速記隨身卡」,就算只有30天,你也能輕鬆得高分。 本書並依最新「部頒課程標準」編寫,在內容上...more

壹週刊首選 中南部夜市美食:台中.南投.彰化.雲林.嘉義.台南.高雄.屏東.台東.花蓮 人氣小吃

壹週刊首選 中南部夜市美食:台中.南投.彰化.雲林.嘉義.台南.高雄.屏東.台東.花蓮 人氣小吃

◎五星主廚x美食名家x在地饕客x專業記者-韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀、江振誠等,交叉比對嚴選攤位! ◎美食報導最詳實、最正確的壹週刊, 10週年巨獻! ★深入造訪中南10大區域、19個精采夜市,210家最...more

京都甜點之旅

京都甜點之旅

在京都宛如棋盤般的巷弄間穿梭, 尋找那市井流傳難以忘懷的極致甜點。 不論是在地百年名店或是網路超人氣小舖。 48家夢幻甜點、10間京都人最愛的咖啡店 地圖指南 完整收錄 跟著這本書走一趟京都,...more

彰化美食指南

彰化美食指南

彰化地處中臺灣,擁有豐富的歷史文化資產及觀光資源。全縣地形以彰化平原為主,孕育多種農產,民風純樸。東部八卦山脈景觀美不勝收,坐落於此的彰化市,一、二、三級古蹟高達11處,是一個充滿文化內涵、古...more

吃進大台南:內行ㄟ最愛,73家必吃美食(增訂版)

吃進大台南:內行ㄟ最愛,73家必吃美食(增訂版)

在台南,「吃」才是王道! 帶你跟著在地人的腳步, 呷巷子內的美食,啖最平民的滋味 體驗道地的台南味。 別再傻傻當觀光客了, 本書介紹73家內行人最愛的必吃美食! 有邊吃邊玩的旅遊據點,大快朵頤的...more

新加坡美食地圖

新加坡美食地圖

一本以新加坡美食為主的旅遊圖書,介紹近百種美味小吃和不同風味的餐廳,以新加坡地鐵串連各個美食區,一本在手,美味不斷。...more

西打哥的尋味香港:從街頭小吃到餐館美饌,品嚐最道地的香港好味!

西打哥的尋味香港:從街頭小吃到餐館美饌,品嚐最道地的香港好味!

人氣部落客X在地香港人──西打哥, 帶你吃遍隱藏美味,深入香港飲食文化精髓, 更品味一份堅持與感動。 部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥,熱愛美食,不惜跋山涉水、親身品嚐;舌頭身經百戰,評...more

新北市&基隆吃逛遊樂go

新北市&基隆吃逛遊樂go

是戶外生活針對新北市全境及基隆港都地區,最新、最熱門的旅遊區域所規劃出的達人級旅遊指南。全書將新北市市區及周邊近郊區域的300處人氣景點、特色商圈,及480家必吃美食、百貨名店、特色伴手及風情旅宿...more

全台嚴選親子餐廳+景觀餐廳66點

全台嚴選親子餐廳+景觀餐廳66點

★隨書附贈「艾斯利歐義式手工冰淇淋」買一送一優惠! ★7大類型,66點,200道推薦菜單,1000張精彩照片! ★樂爸親自走訪品嘗,親善設施大調查! ★隨附各餐廳QR Code,餐廳資訊輕鬆帶著走。 由知名親子部落客...more

臺灣小吃指南

臺灣小吃指南

臺灣美味小吃名聞遐邇,乃臺灣飲食大宗,但在塑化劑、毒澱粉等食品安全風暴之下,饕客不禁在美味與健康間舉箸躊躇。 二魚文化公司、《飲食》雜誌社自2007年起開始餐館評鑑工程,創華文世界餐飲評鑑之先...more

臺灣牛肉麵評鑑:評審嚴選173家

臺灣牛肉麵評鑑:評審嚴選173家

牛肉麵的美味與否取決於麵、牛肉、湯的組合,面對一碗面貌模糊的牛肉麵,就好像面對一個面目可憎的人──何處能吃到最美味的牛肉麵呢?又有哪些麵館最值得留戀? 二魚文化編輯團隊特別企劃製作,走訪全臺數...more

就是愛吃牛肉麵

就是愛吃牛肉麵

店家好康大放送,隨書附贈價值NT$1500優惠券 許多人就是愛牛肉麵的味道,心裡面自有首選、最愛的牛肉麵店。 台北市牛肉麵交流發展協會,期望消費者品味好吃的牛肉麵,創造新的牛肉麵美食文化,充分協...more

香港小吃掃街王:一吃再吃 最新加強版

香港小吃掃街王:一吃再吃 最新加強版

本書作者走訪逾百家香港地鐵沿線的知名店家,訪尋150種便宜又美味的道地小食。串物、炸物、餃子、腸粉、麵食、甜點等等,既有特別的小輕食,亦有「俗又大碗」的最夯小吃。介紹的食物種類極廣,有酸甜的、...more

台灣美食壹之選

台灣美食壹之選

修訂版 本書是壹週刊多年精彩美食報導總集結,由一批專業「美食特搜員」上山下海全台跑透透,把所有寶島美味,全都「打包」在一起,書裡沒有高不可攀的價位,不擺美食高姿態,由壹週刊美食及旅樂記者鄭...more

好麵壹百碗

好麵壹百碗

本書是《壹週刊》一批挑嘴的「美食特搜員」,尋遍大街、鑽進小巷,精心挑選出北中南不可錯過的100家好麵店。乾麵、涼麵、手打麵,吃麵條的勁道、醬料的調配;料好實在的湯麵、牛肉麵、切仔麵、擔仔麵,盡...more

素美食:評比臺灣49家優質素餐館

素美食:評比臺灣49家優質素餐館

為自己,調理一個清新舒暢的身體 為愛人,解開延年益壽的不老之秘 為眾生,消災解厄種下累世善緣 為環境,減碳降溫對抗全球暖化 《素美食》是一本善男信女的素餐館嚮導書。有人吃素是為了減少地球資源的...more

火鍋:評比臺灣55家火鍋名店

火鍋:評比臺灣55家火鍋名店

一年四季,隨時都是吃鍋的好日子。吃一鍋溫補、祛寒;吃一鍋發汗、排溼氣;吃一鍋月圓人團圓;吃一鍋人和萬事興……消磨時間、宴飲享樂,無鍋不歡,火鍋是越煮越好吃、人氣是越吃越旺。 這世界上只有兩種...more

到中國開店正夯,餐飲休閒篇

到中國開店正夯,餐飲休閒篇

前美國聯準會主席葛林斯潘: 「2030年的世界將會變成什麼模樣?……如果中國繼續推動邁向自由市場資本主義,世界繁榮勢將提升至新的層次……」 全球經濟正向中國靠攏,搶賺人民幣已是世界趨勢!你,不該再猶...more

跟著大亨大小通吃—25元起的行家美食

跟著大亨大小通吃—25元起的行家美食

本書特色 ‧大亨界知名的美食偵探邱一新,連英國公爵來台都曾宴請他,這是他第一次公開的行家美食世界! ‧25元起的大亨級美味,35篇主題美食文章,166家特別推薦的餐廳! ‧為了讀者方便,作者仿傚法國餐飲評...more

連鎖加盟餐飲店成功要訣

連鎖加盟餐飲店成功要訣

雖然正值景氣低迷之際,然餐飲業這類小本經營的服務業,卻進入另一場競爭紀元,因為餐飲業不要求高度的專門技術或知識,資金需求不高,加上外食需求的抗景氣特性,因而成為上班族轉換跑道,自行創業時,最...more

週末咖啡小旅行

週末咖啡小旅行

找美食、找咖啡、找設計、找天空、找到屬於自己的對味空間,然後開始旅行吧! ◎木質的溫度 A8 Cafe、FARAMITA、日光大道富錦廚房、秘氏咖啡、伊聖詩私房書櫃、蘑菇等。 ※台北順遊景點 ◎人情的溫度 ...more

來去咖啡館品味巴黎:30家巴黎經典咖啡館

來去咖啡館品味巴黎:30家巴黎經典咖啡館

作者趙曼以纖細心思,獨到觸角,「走」遍花都角落,用漫遊式筆法,寫下咖啡和人生的互動。巴黎三十家名咖啡、大餐廳,藉由她涉獵既廣且深的知識,寫出不同的風情,更可引經據典,拈來一首頌讚店家的詩句,...more

可愛的東京甜點

可愛的東京甜點

由巴黎男女們推薦的各式東京甜點,除了甜點特色的介紹,還有蛋糕師傅製作蛋糕的創意想法,精品蛋糕店家等介紹。不論是在家招待客人、在咖啡館裡享用,或用來寵愛孩子、慶祝特別日子和送禮的精緻甜點禮盒,...more

宅人覓食手冊

宅人覓食手冊

宅人覓食實戰紀錄,再宅也要吃飯!覓食深度調查報告,由味道至價錢逐樣品評,北京的零食小吃、快餐店、名菜館,一個不漏! 以美食為內容,題材吸引。介紹北京美食,可作旅遊參考。畫工類似高木直子風格,...more

天堂來的糖果:來自以色列家族的21道佐餐故事

天堂來的糖果:來自以色列家族的21道佐餐故事

★以色列國寶級美食作家與電視名人★ ————吉爾‧霍華夫的家族眼淚和美食傳奇———— 笑中帶淚、暖心開胃 21道感動人心的家傳食譜! 即使事情顯得毫無希望,男孩打從心底知道, 再過不久就會有一架派珀...more

台北.職人食代

台北.職人食代

本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。...more

韓流推手的韓風美食地圖

韓流推手的韓風美食地圖

本書內容包含三大部份: 1.全台韓國餐廳:作者走遍全台推薦最好吃的道地韓國料理。書中介紹20道菜的做法。 2.各式韓風美食:喜愛韓劇美食文化的朋友不能錯過的美食。包含泡菜、燒酒、玉米鬚茶…。 3....more

阿偉愛嚐鮮

阿偉愛嚐鮮

10大類美食 30間餐廳 附優惠券 獨享特別禮遇 前東森「嚐鮮Let’s go」節目製作人、特派員阿偉,實際走訪上百家餐廳,精挑細選30家詳細介紹,用平實的價位吃到最棒的美味,讓你避開地雷,阿偉體驗、阿偉...more

關西食素!美味蔬食餐廳55選

關西食素!美味蔬食餐廳55選

活力十足的熱鬧大阪,閒適風雅的千年古都京都, 洋溢異國風情的文化港都神戶, 走跳關西京.阪.神三大地區必備, 一路暢遊享受美味的素食指南! 繼《東京食素 美味蔬食餐廳47選》之後, 眾所期待...more

東京食素!美味蔬食餐廳47選(好評熱賣版)

東京食素!美味蔬食餐廳47選(好評熱賣版)

出國旅行就要玩得快意,吃得開心! 嚴選東京都47家素食餐廳, 清楚標示純素.五辛素.蛋奶素.方便素, 讓你超素享受道地好味料理! 既然特地來到日本旅行,當然要吃到美味的日本特色料理! 素食旅行...more

台灣好食在:尚好呷ㄟ101味

台灣好食在:尚好呷ㄟ101味

嘸呷睏未去~呷嘸金生氣~ 就讓報導美食多年的刁嘴達人,帶您嚐遍口袋名單中的巷仔內驚艷美味。 50次的環島,368鄉鎮市的深度行腳,全台走透透的私房味道全紀錄。 呷後道相報!走,現在就去大飽口福~ ...more

最新高雄美食散步地圖:在地老饕告訴你一定要去的168私藏美食全攻略,店家VS捷運超連結,不繞路、步行就到,吃遍韓粉小吃、老字號店、IG網美打卡餐廳、創意點心

最新高雄美食散步地圖:在地老饕告訴你一定要去的168私藏美食全攻略,店家VS捷運超連結,不繞路、步行就到,吃遍韓粉小吃、老字號店、IG網美打卡餐廳、創意點心

雄好吃都在這! 在地老饕告訴你一定要去的168私藏美食全攻略 超詳細美食地圖, 店家VS捷運超連結, 不繞路、步行就到, 吃遍韓粉小吃、老字號店、IG網美打卡餐廳、創意點心, 告訴你GOOGLE地圖沒標的祕密好...more

大阪滋味:美食記者私藏的大阪街區美味情報

大阪滋味:美食記者私藏的大阪街區美味情報

《大阪。職人。酒食:漫步大阪街區的59種美味》暢銷再版 59間來自大阪不同街區的美味餐館, 反映了大阪的詼諧、熱情以及明快, 是美食網站或旅遊評價難以呈現的大阪日常景象。 這次,別當旅人, ...more

紐約客的美食地圖:從人氣名店到平價美食,跟著在地人吃遍曼哈頓&布魯克林

紐約客的美食地圖:從人氣名店到平價美食,跟著在地人吃遍曼哈頓&布魯克林

紐約之旅,就從美食開始吧! CP值爆表的早午餐、名廚級的異國料理、 網美系的夢幻甜點、銅板價的平民美食, 從咖啡館、餐廳、地下酒吧到街頭餐車, 讓內行人帶你逛遍大蘋果,一次吃好吃滿! 在世...more

市長的口袋食堂:林右昌X45家基隆美食

市長的口袋食堂:林右昌X45家基隆美食

基隆市長林右昌,跟許多基隆長大的在地囝仔一樣,都在這個擁有深度及厚度的小吃天堂中滋養成長。基隆有許多獨步全台的特色小吃,吉古拉、大燒賣、大腸圈、營養三明治、泡泡冰、鼎邊趖……在美味之外,每一道...more

看了就想吃!的麵包小圖鑑:350款經典&人氣麵包+28家日本排隊必買名店、老舖徹底介紹

看了就想吃!的麵包小圖鑑:350款經典&人氣麵包+28家日本排隊必買名店、老舖徹底介紹

麵包控一定要認識的甜鹹麵包、主食麵包、三明治、長形麵包、夾餡麵包……! 復古的、經典的、創意的、人氣的……,不管哪種麵包都想吃~想吃~想吃。 有別於歐式、美式麵包的樸實外表、扎實口感,亞洲麵包像...more

行走的美味

行走的美味

「一食入魂」的口袋餐廳終極版! 八十家非吃不可的難忘好味道! 美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦! 皇冠 60週年 紀念出版 她行走四方, 遍尋人間美味。 對她來說, 美食是工作,也是生活。 ...more

舌尖上的台灣小吃

舌尖上的台灣小吃

李冰冰最愛台灣小吃,她說: 台灣就像是個婉約浪漫的情人,充滿了誘惑! 台灣真是個文化島,連普通小吃也這麼精緻、有文化! 台灣小吃乃集庶民文化之大成,豐富而多元。隨著人民生活的富裕及生活品質的提...more

只團好東西:優選團購美食66家

只團好東西:優選團購美食66家

作者簡介 Luka 以拍照、分享、疼愛家人為樂的美食部落客。 把食慾視為驅動人生的力量,不把肚子填飽的話,連呼吸都沒有力氣。 喜歡品嚐有所堅持的好食物。 喜歡聆聽店家背後的故事。 敘述食樂遊...more

東京.幸福玩味

東京.幸福玩味

旅行的體驗,結合美食的饗宴, 造就人生中一連串美麗的記憶! 作者簡介 人魚.Cecilia 7歲那年,住在和式宅邸中,穿著���在前院櫻花樹下,以卵石排成一方枯山水為樂。 20歲那年,開啟了日本自助旅行的...more

路邊攤賺大錢14(精華篇)

路邊攤賺大錢14(精華篇)

2010年萬眾矚目的開店賺錢祕笈 匯集最夯、最有錢潮的美味小吃店,詳細介紹教你如何脫貧致富! 這本《路邊攤賺大錢》第14集「精華篇」重新請人採訪、拍照,整理潤飾了1到3集就算經歷不景氣,營業額仍然...more

叫我美食天后

叫我美食天后

★三立人氣美食節目「鳳中奇緣」主持人柯以柔,第6本全創作新書。 ★想到平民美食,就想到柯以柔!還有誰比她更瞭「吃」? ★踏著布鞋,跑遍全台探訪在地小吃、平價美味。 ★除了令人難忘的美食滋味,還有...more

路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】

路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】

【路邊攤賺大錢書籍開山始祖.一定要讓你脫貧致富的好書!】 搶救失業不景氣.打敗貧窮不爭氣 這是一本 ★ 轉業、失業和待業的創業指南 ★ 最鉅細靡遺、實用的開店指導 ★ 奮鬥史+獨家製作步驟大公開 匯集 網...more

臺北經典小吃指南

臺北經典小吃指南

吃蚵仔麵線一定要配烤香腸? 天王天后最愛鴨舌頭有多美味? 讓人作夢也會笑的虱目魚在哪裡? 人氣不輸度小月的擔仔麵、膽固醇破表也要吃的肉圓、澆頭最正點的滷肉飯、甜上心頭的燒麻糬、冬天也要排隊的涼麵...more

比流浪有味

比流浪有味

◎本書為《比流浪有味,比幸福更甜》(2005年出版)全新改版! 在旅行中,認真的吃喝,發現食物,發現食物的故事,然後發現自己除了味蕾,整個心靈也活化起來,這正是作者周遊列國的食物探險精神。 作者沿著...more

2007臺北餐館評鑑

2007臺北餐館評鑑

臺北最接近上帝的餐廳在哪裡?江浙菜背後又有什麼動人的故事?為什麼有些餐廳不給你看菜單?去哪可以吃得到最正統的法國菜?招待外國朋友又該選擇怎樣的餐廳?日本人眼中最Hot的臺北餐廳有哪些?歐陸溫料理又該...more

吃出風格─25位名人私房菜.推廌個性店

吃出風格─25位名人私房菜.推廌個性店

飲食的世界五花八門,烹飪的學問博大精深。小缽風雅,大饌奇趣。路邊小吃與廳堂盛宴,風情各異,自有精采。王偉忠、錢復、陳文茜、蔡康永、趙少康、蔣勳、孫大偉、王文華、蔡瀾、連勝文、吳淡如、吳若權、...more

路邊攤賺大錢12 【大排長龍篇】

路邊攤賺大錢12 【大排長龍篇】

精選電視台、網路、報章雜誌之口碑推薦 匯集奮鬥史、成本、步驟作法之創業秘辛 西門町魷魚平 創始老頭家:「剛開始做生意時是推著餐車,連一碗魷魚羹都要親自幫客人送到5樓,下雨天情況更是不好,又沒讀...more

比流浪有味,比幸福更甜

比流浪有味,比幸福更甜

作者沿著著地中海南北繞一圈的美食旅程,西從伊比利半島上的葡萄牙開始,途經法國、義大利,旁及比利時、瑞士,直到東邊的希臘,這是歐洲的部分;然後往南,進入非洲,從埃及,穿過突尼西亞,再回到地中海...more

餐飲經營百戰百勝

餐飲經營百戰百勝

是否心裡曾勾勒一幅美麗優雅的風景:擺脫上班族朝九晚五,開一家屬於自己風格的餐廳,裝潢精緻、菜餚絕妙、裡頭賓客如雲......,這家餐廳甚至成為往後生涯的依靠。有些人為了這個夢想,挹注半生積蓄、耗盡...more

路邊攤賺大錢10【中部搶錢篇】

路邊攤賺大錢10【中部搶錢篇】

詳細介紹中部地區從擺路邊攤起家而致富的11家店家,囊括台中、彰化、南投等區域,如中華夜市的潭子臭豆腐、公園路阿水獅豬腳、好吃通人知的忠孝豆花、深具古早味的英才路大麵羹、健康清新的楊清華潤餅、遠...more

路邊攤賺大錢【加盟篇】

路邊攤賺大錢【加盟篇】

近幾年來,拉麵、網咖、冰品、餐車和行動咖啡等業種,都曾掀起短暫的加盟熱潮。不過最近經濟情勢更加險峻,再加上sars傳染病的肆虐,社會瀰漫著悲觀的市場預期心理,創業者不能再一窩蜂盲從,而是應該更加...more

路邊攤賺大錢【養生進補篇】

路邊攤賺大錢【養生進補篇】

「進補」是中國人特有的習俗,生病或開刀要補、小孩子長大要「轉大人」要補、生小孩坐月子更要補,不論春夏秋冬哪一季,沒事也可以進補養生,讓自己身強體壯、神清氣爽的過生活。也就因為這樣,大都會這一...more

路邊攤賺大錢【元氣早餐篇】

路邊攤賺大錢【元氣早餐篇】

早餐是一天中最重要的一餐,在重視健康養身的現代,吃一頓營養的早餐比什麼都重要。為因應大眾的需求,《路邊攤賺大錢》這一次推出了【元氣早餐篇】,所介紹的十家早餐店,不論是健康素食、早餐加盟店或是...more

路邊攤賺大錢【異國美食篇】

路邊攤賺大錢【異國美食篇】

關於度小月… >在台灣古早時期,中南部下港地區的漁民,每逢黑潮退去,漁獲量不佳、收入艱困時,為維持生計,便暫時在自家的屋簷下,賣起擔仔麵及其他簡單的小吃,設法自立救濟度過淡季。 此後,這種謀生的...more

路邊攤賺大錢【清涼美食篇】

路邊攤賺大錢【清涼美食篇】

關於度小月… 在台灣古早時期,中南部下港地區的漁民,每逢黑潮退去,漁獲量不佳、收入艱困時,為維持生計,便暫時在自家的屋簷下,賣起擔仔麵及其他簡單的小吃,設法自立救濟度過淡季。 此後,這種謀生的...more

東莞美食地圖

東莞美食地圖

根據東莞美食特點組編的東莞美食地圖,介紹了東莞34家五星四星級酒店的餐廳,以及分佈在33個鎮街的150多家著名食肆,內容包括推介理由、精美照片、環境特點、風味佳餚、特色菜點、地址電話、簡明地圖等,...more

尋味。台灣74+好食餐館

尋味。台灣74+好食餐館

在地人必推美味X外國人必吃料理 =全台好食餐廳指南! 這些餐廳,你吃過嗎? 服務評比第一名的蔬食餐廳、CP值最高的法式小館、 總鋪師快失傳的手路菜料理、貴婦百貨裡的功夫美食…… 精選台灣最具代表...more

東京豬排會議:5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!

東京豬排會議:5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!

誕生超過百年的經典美食, 爽脆麵衣與甘甜豬肉的魅力, 簡單卻深奧的大眾料理, 美味不輸米其林三星餐廳! 「帶給我許多新知識,以及一餐不易忘懷的美食」 ──城邦文化創辦人 詹宏志推薦 美食社群〈愛飯團...more

素遊香港:跟著蔬食旅行趣

素遊香港:跟著蔬食旅行趣

史上第一本從蔬食切入的香港玩樂指南 打造健康的慢活旅遊書 香港在獨特的東西方交流背景之下,飲食文化蓬勃的發展,而本書則以「低碳蔬食」、「健康自然」的概念為主題,重新賦予香港的美食新觀念。全書...more

台南80攤:徐天麟帶你吃遍道地台南美食

台南80攤:徐天麟帶你吃遍道地台南美食

80家府城美食,終極保存版 從早餐到宵夜、從正餐到點心、從飲料到水果 路上走的、水裡游的、天上飛的都一一嚐遍 吃遍名店,也鑽進市場,待在廟口,無觀光客干擾 大口吃著在地人才知道的好味道 ...more

餐旅課程發展與規劃

餐旅課程發展與規劃

本書為餐旅課程發展與規劃之專書,藉由餐旅教育跨國比較,拓展餐旅教育之國際視野;繼而探究餐旅課程發展模式與教學法,並透過系列性探索─餐旅人力之專業能力之分析,含餐飲管理、餐飲內場與旅館管理工作...more

一個人的咖啡館.私旅行

一個人的咖啡館.私旅行

到咖啡館,喝杯藍山, 是為了尋找蘇格拉底。 來壺Earl Grey , 是想跨越天際,感受異國風情 點杯Latte,是為了Handmade的美味鬆餅 但,更多時候,去咖啡館就只為了「去咖啡館!」 一場畫筆與咖...more

餐飲實務(二版)

餐飲實務(二版)

二版一刷 2007年最新二版的「得分王」餐旅參考書系列,不僅提供整本觀光知識精華、並附重點與得分關鍵的「速記隨身卡」,就算只有30天,你也能輕鬆得高分。 本書並依最新「部頒課程標準」編寫,在內容上...more

悠閒下午茶:台北人氣咖啡館、茶飲、簡餐Top 50

悠閒下午茶:台北人氣咖啡館、茶飲、簡餐Top 50

在城市裡擁有一段美好的午茶時光, 這裡充滿與朋友交流的歡愉時光,以及一個人沈澱心靈、品味空間氛圍的獨樂時刻。 焦糖拿鐵,是初戀情人為自己點的第一杯咖啡; 蜂蜜鬆餅,是同窗好友們一起分享的聚...more

壹週刊首選 北台灣夜市美食:台北.新北市.基隆.宜蘭.桃園.新竹人氣小吃

壹週刊首選 北台灣夜市美食:台北.新北市.基隆.宜蘭.桃園.新竹人氣小吃

◎美食報導最詳實、最正確的壹週刊, 10週年巨獻! ◎韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀 引路帶您品嚐庶民美食! ◎「壹週刊美食特搜員」歷時5個月深入造訪全台上百流動、固定夜市, 精選出北台灣6大區域、26...more

台灣1001個故事:台灣在地好美味

台灣1001個故事:台灣在地好美味

百年老店、街頭小吃、宅配美食, 美味關鍵其來有自——新鮮的食材、天然的佐料, 並以動人的生命故事調味, 進而成就出一道道難以忘懷的在地美味! 東森電視台《台灣1001個故事》自製播以來,走訪城市鄉間...more

風格獨特的一人咖啡館

風格獨特的一人咖啡館

字裡行間洋溢著咖啡香,還有你我一人專屬的幸福時光。 因為爵士咖啡酒館,所以出現了挪威森林! 每個人心中都有一間咖啡館,啜飲著堅持夢想的味道。 一本介紹十五位經營者的咖啡館物語 在心裡的某...more

跟著Venus挑下午茶

跟著Venus挑下午茶

超驚喜年度午茶計畫。 來吃下午茶吧! 寵愛自己一個下午, 讓自己回到最美麗的時刻。 超人氣部落客Venus, 用下午茶感受大台北地區的魅力, 同時走訪台中,台南,高雄和花蓮, 飛往香港,東...more

小甜品二人遊

小甜品二人遊

吃得甜中甜,方為心上人 在愛情普照的日子,每對小情侶手牽手,用最緩慢的心情,沿著鐵路走遍這個甜透半邊天的都市,仔細品味各式甜點,在喫茶店、咖啡館、和果子屋、法式甜品店共度甜蜜時光。愛情來了!...more

2010臺中餐館評鑑

2010臺中餐館評鑑

選擇餐館,難道你還相信坊間五花八門的報紙、雜誌、電視節目……? 你可知道,在台灣,專業的飲食人才並沒有那麼多? 飲食雜誌由台灣飲食界權威焦 桐所創辦,並網羅台灣美食家裡的菁英,共同為消費者們在茫...more

2008臺中餐館評鑑

2008臺中餐館評鑑

《2008臺中餐館評鑑》是飲食雜誌暨《2007臺北餐館評鑑》、《2008臺北餐館評鑑》之後,首次深入大臺中縣市地區,邀請匿名評審團實地試吃,評鑑出五星、四星、三星、二星、一星四個等級,近兩百家的優質餐館...more

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