善用電鍋 好菜立即上桌 用電鍋燒菜、燉肉、煲湯，滿桌佳餚一鍋搞定 廚房清爽無油煙，輕鬆做出健康滿點的美味晚餐 ◆針對忙碌上班族，設計40道色香味俱全的電鍋料理，示範蒸、煮、燉、滷等多種電鍋菜...more

~用麵包機做出高級專賣店的麵包~ 從奢侈享受的高級吐司，到引爆話題的熱門鹹麵包、甜麵包，內容豐富齊全! 在家也能輕鬆重現排隊名店的麵包口味! 麵包名店總是大排長龍，出爐時間一到就銷售一空…… ...more

本書共六個單元，從主食、菜餚到飯後甜湯皆有， 多達71 道菜色，跟著食譜教學保證零失敗，享受五星級的美食! 運用「省時」、「高效能」、「高壓」的特色，燜煮出一道道美味佳餚。 連米都能烹煮出多...more

萬能的電鍋不僅能煮飯，製作起燉補料理更是簡單又方便 最適合大忙人、大懶人，以及零廚藝、無基礎的廚房新手! 這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得，設計出一道道美味又養生的燉品，一天一道，遠...more

電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一，更是外宿者或是出國留學行李中必帶的行頭。 萬能的電鍋不僅能蒸飯還能做出各種料理，它的用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯，只要你想得到的料理方式，電鍋都能做得到!...more

嚴選主菜、美式比薩、歐式鹹派、甜蜜糕點。 神奇一鍋多用，讓料理輕鬆上桌。 健康氣炸鍋，用過的人都說讚!鹹食、甜點製作通通網羅其中，減油80%的一鍋多用烹調法再進化，讓你愛上烹飪愛cooking! 煎、...more

──拯救媽媽/主婦的料理神器── 免解凍.免顧爐.無油煙.省時省力 一個按鍵，做出100道酥香脆的好吃料理 ※征服廚房的超狂小家電──氣炸鍋的神奇魅力 1. 油量少、熱量低，口感酥脆 氣炸鍋的原理和熱對流的...more

選擇喜歡的麵包，隨心情放進自己喜歡的食材， 烘烤成熱呼呼的熱壓三明治， 不論任何時候，Sandwich就是Make a wish! 不想再吃火腿蛋，那就試試藍莓雞肉起司； 不想再吃玉米蛋，但就試試檸檬百里香炒磨菇；...more

心安處是吾鄉，從吃開始，用心好好生活 暫時跳開一切，在寂靜的夜晚，用料理治癒自己 聆聽我們所愛的土地，食材會給我們最溫柔的反饋 6大主題，69道令人垂涎欲滴的美味料理 平底鍋也能輕鬆上手...more

日本網友狂推分享! 簡單又美味，三步驟就可完成的烤箱料理! 切一切→塞一塞→進烤箱 = TASTY! 對每日外食感到不安，想吃的健康又不想花太多時間下廚、善後嗎? 想邀請朋友回家小酌聚餐，卻覺得準備餐點很...more

透過簡單的調理手法，激發出食材最原始的美味 美味的紅醬或自製沙拉醬，能讓義大利麵或生菜，從淡而無味變得風味十足。 喚回青春的木瓜牛奶、渾然天成的番茄紅醬、口感和諧不留嗆味的大蒜奶油醬、香醇...more

妳厭倦家常菜那百年不變的菜色了嗎? 妳想從無聊的日常生活中跳脫自我嗎? 法式烤羊排、香烤馬鈴薯、醬燒肋排、南瓜海鮮盅，誰說在家不能吃的像餐廳? 百變家常烤箱料理，邀您暢遊美食世界!...more

蒸 x 煮 x 燉 x 滷 x 煎 x 炒 x 炸 飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜，電鍋就能做! 跨界好料，輕鬆上桌。 好美味!好省時! 想吃點什麼，又不想花很多時間耗在悶熱的廚房裡， 此時...more

收錄75道精選電鍋料理， 蒸煮燒燜煎各式佳餚， 能煲湯，也能做點心。 一鍋在手，搞定一桌菜餚。 本書特色 「電鍋」是台灣家家戶戶必備的廚房小家電。 本書收錄各色電鍋料理，包括基本家常菜、煲...more

改變人生!第一本讓你大腦變聰明、考上第一志願的食譜! 必看!親愛的爸爸媽媽們~一起為全國的考生應援! 考上最高學府的高材生都吃什麼呢? 燜燒鍋育腦食譜是根據學生和家長的需求所製作的料理，目標是「養...more

不用準備其他器具，一本完全使用麵包機製作的麵包食譜! 來吧!跟著Carol一起動手做，麵包機的魔法馬上就要開始囉! Carol專為讀者量身打造，健康無添加的麵包機食譜， 50款美味配方+800張照片Step by St...more

比麵包機更好用的小烤箱! 烘焙大師教你用小烤箱做出專業級美味! ★人氣糕點麵包、餅乾、磅蛋糕、瑪芬，新手就能做! ★不用花錢上烘焙課，一台小烤箱，在家就能做! 本書為《給新手的天然發酵麵包手記》...more

按一按，交給麵包機，吃出低卡好滋味! ●不含酥油、奶油、乳瑪琳 ●以煉乳取代油脂，零油烘焙依然柔軟香甜 ●全書食譜皆使用有機無農藥麵粉 自製麵包如何好吃又能不發胖? 麵包中的穀類會經人體轉換成提供...more

加了好多蔬菜的美味麵包&吐司，用麵包機就可以簡單做! 只要放入材料按下按鍵，輕輕鬆鬆就能烤出好吃的麵包。 形狀各異的造型麵包，只要先利用麵包機做麵團，就可以輕鬆烘焙! 營養豐富的蔬菜麵包中，...more

超過3000萬人次關注! 榮獲全國最大美食社群 愛料理 饗食推薦!! 讓烤箱、微波爐變成第二個廚房! 煎、煮、炒、炸、燉、烤一次搞定， 免油煙、零失敗、省時間，只要轉按開關， 餐桌上立馬現身好食料理! 這...more

自從電子鍋問世之後，傳統電鍋的白飯烹煮功能就在許多人的家中被取代了。但是，電鍋卻始終在廚房佔有一席之地，原因就在於它那能夠保持原汁原味、無油煙、不需看顧的優點。再加以反應到現今步調快速與重視...more

看這本，你也能成為電鍋食神!! 榮獲全國最大美食社群 愛料理 饗食推薦!! 必買本書的5大理由： 1.如果你沒時間做菜，一定要看這本! 2.如果妳想在丈夫、公婆前大展廚藝者，一定要看這本! 3.如果你...more

☆利用蒸鍋鎖住原味，保留營養的簡單料理。 ☆一鍋到底香味四溢，濃郁入味的燉滷菜。 ☆快速燙煮拌一拌，清爽低卡的水煮美味。 輕鬆優雅下廚，做菜不再揮汗如雨! 現代人多為雙薪家庭，忙碌工作之時，...more

★不友善的環境讓你不健康 ★無法排解的壓力讓你不健康 ★不正常的作息讓你不健康 21世紀的生活中隱藏著許多文明健康危機!! 冷氣把身體裡的水分都吹掉，使得皮膚乾燥；長時間用電腦造成眼睛乾癢、肩頸僵...more

你所不知道的烤箱料理魔法 提到烤箱，你想到的菜色是什麼?烤雞、蛋糕或是焗烤菜呢? 其實，除了烤箱能做出上述的料理之外，只要搭配著不同的醬料、調味料，再運用不同的料理技巧，就能做出更多元化、豐...more

電子鍋是普及率極高的烹調器具，操作方式簡單，特別適合生活忙碌、自己在外居住，或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外，還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋，一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點...more

只用小烤箱，就能完成店鋪販售的美味，大朋友、小朋友一起動手，簡單玩烘焙，30種餅乾、蛋糕、幕斯等糕點，用簡單的小烤箱全部都可以完成，失敗率0、成功百分百，適合新手與親子一起嘗試的烘焙食譜!...more

本書精選了35個香港家常電鍋菜譜，並配有詳細的製作步驟和精美的圖片，具有選材容易、製作簡單和營養豐富等特點。現代人繁忙緊張，並無太多時間用於烹飪，本書所用之物以經濟為原則，但同時亦不失營養美味...more

為什麼皮膚顏色會暗沈無光彩、長斑老化?為什麼身體會浮腫肥胖、瘦不下來?這是大多數人的疑問，本書從中醫的角度一一為您說明，並提供對症良方，讓您恢復體態找回健康。 本書根據現代人亟需的瘦身、美白...more

電鍋養生補的概念，並不只在於吃補，而是調理體質，順應四時氣候來補養不足者、排除過剩者，讓內臟機能健康、平衡、順暢，排毒清爽，就能健美愉快。 本書便依春季宜升補，重在補氣養肝；夏季宜清補，重...more

電鍋就像一個忠誠的長工，幫你省時、省電，經濟、實惠，在電鍋密閉磁性高溫的蒸煮下，食物的原汁美味涓滴不漏，只要用手指頭按下去，煮好了它會自動彈起來，完全恆溫控制，絕對不誤事。而且，利用電鍋燉補...more

活用鍋具做料理!蛤蜊拌麵、銅鑼燒、炸蚵酥、雲耳雞茸羹、蠔油鳳翼煲、什錦鍋麵、三杯牛小排、枸杞蒸九孔、蜜汁奶芋、筍香餃、雙竹燉子排、鮑魚鮮雞湯、紅糖米糕、果糖薯條、培根酥皮卷……道道鮮味，絕對要...more

利用做菜時間來喝茶看報，還能做出一桌好菜?? 不騙您，簡易小烤箱就如美麗女巫的魔法缽，只要將材料丟進去，不論是點心、蔬菜、湯品，還是肉類、海鮮、飯、麵等主菜，通通變得出來，還能讓您與油膩輕鬆說...more