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全世界旅人都想去大阪限量套書:大阪滋味+復刻日式老店的美味料理手帳

全世界旅人都想去大阪限量套書:大阪滋味+復刻日式老店的美味料理手帳

當你想念起日本的復古風情巷弄時, 當你想吃點日式街頭美食時, 這本套書能給你雙重的視覺、味覺滿足感! 大阪滋味 ─連美食記者都讚不絕口的私藏美味餐館 & 復刻日式老店的美味料理手帳 ─21道在家也能快速...more

賞味‧京都:在地情報滿載!嚴選極致美食之旅

賞味‧京都:在地情報滿載!嚴選極致美食之旅

旅遊的重點當然是吃! 精選5顆★激推美食、景點,用味覺體驗京都! 別再錯過飽嚐美味的機會! 不禁想用鏡頭收藏──極致饗宴 傳統滋味×新潮創意, 搜索吸睛又美味的甜點、大飽口福的主食, 驚豔味蕾...more

喫茶萬歲 下:一場二十世紀東洋咖啡店文化的紀實壯遊。

喫茶萬歲 下:一場二十世紀東洋咖啡店文化的紀實壯遊。

★從九州到北海道,橫跨二十一座日本縣市 ★推開七十六家日本咖啡店的大門,特製QR Code導航 ★★收錄超過七百多張精彩照片,陪你進行咖啡的紙上行旅 ★★第一本全面剖析日本咖啡文化的前世與今生 ★★★用...more

喫茶萬歲上+下: 一場二十世紀東洋咖啡店文化的紀實壯遊。

喫茶萬歲上+下: 一場二十世紀東洋咖啡店文化的紀實壯遊。

★從九州到北海道,橫跨二十一座日本縣市 ★推開七十六家日本咖啡店的大門,特製QR Code導航 ★★收錄超過七百多張精彩照片,陪你進行咖啡的紙上行旅 ★★第一本全面剖析日本咖啡文化的前世與今生 ★★★用...more

手繪京都美食百景:從湯葉到月見品嘗京都旬美味

手繪京都美食百景:從湯葉到月見品嘗京都旬美味

品嘗京都美食必攜! 用12個月份為主題介紹 豐富多樣又深奧的京都飲食文化 歷史與文化傳承不息的京都,對貪吃鬼而言也是美饌華都。 不僅有長年保留下來的老店滋味和深受文化人喜愛的店家, 也有古...more

東京必訪22間極上居酒屋

東京必訪22間極上居酒屋

一舉介紹由身為居酒屋達人的作者發揮獨到眼光, 判定「日後必定能成為老店」的22間東京新世代居酒屋! ●內附拉頁地圖及店家資訊 除了基本的電話地址之外,也刊載了營業時間、店休日、座位數、可否刷...more

日本美食博覽:細細聲告訴你30間東京好餐廳

日本美食博覽:細細聲告訴你30間東京好餐廳

真心介紹日本最和風飲食風尚 誠意推薦東京最地道優質食店 「日本」、「美食推介」、「飲食禮儀」、「飲食文化」 這些題材寫到爛了?去日本一日食得三餐,日本食店何止三千間? 健吾吃遍日本,從東...more

尋味‧京都美食指南

尋味‧京都美食指南

●「置身大原的私房餐廳,享受極致幸福的片刻。」野村山莊的軍雞鍋 ●「在巷弄深處享用拍照效果絕佳的壽司。」AWOMB祇園八坂的手工拌製壽司 ●「備受愛戴70年,充滿下町人情的烘焙館。」Maruki麵包坊的熱狗麵...more

大東京吃透透:旅日達人WAWA嚴選美食全攻略

大東京吃透透:旅日達人WAWA嚴選美食全攻略

自助旅行者必備! 旅日達人嚴選17類113家美食名店,實地勘察試吃,好吃有口碑! 隨區附上手繪美食地圖,按圖索驥,找店有保障! 當店人氣料理、交通、預算,一一說明介紹,資訊最完整! 帶著本書,就能吃遍大...more

京都食手帖

京都食手帖

放慢腳步,在京都, 來一場宛若「定居」般的旅行, 在令人流連忘返的小店內, 品嚐主人用心呈現的歲時料理。 拋卻公式化的旅遊書,熱門的美食排行榜, 跟著京都人,尋找符合自己脾胃的特色食...more

大人的東京休日:哈日杏子嚴選‧90個食宿旅新提案

大人的東京休日:哈日杏子嚴選‧90個食宿旅新提案

【達人嚴選】 放鬆休憩、旅遊購物新提案 一個人也能自在散步的空間 大人的東京休日‧你可曾真實體驗? 走老街巷弄、吃懷舊江戶老味 到社員食堂吃飯、去東京大學食堂用餐 訪江戶東京博物館、逛...more

京都B級美食: 體驗關西旅情,就從在地料理開始

京都B級美食: 體驗關西旅情,就從在地料理開始

吃完東京B級美食,黃國華約你續攤關西 ★吃美食、玩秘境、買伴手禮,一本就GO! 京、阪、神五天怎麼安排怎麼買?B級美食探子黃國華,為您抓出五種最好吃、最好逛的行程。今天看書,明天出發!絕對零時差! ...more

綺麗京都:那些舌尖上的京情奢華,感動味蕾的京豔食事

綺麗京都:那些舌尖上的京情奢華,感動味蕾的京豔食事

京都的美食需要細細品味,需要一點時間,需要彼此心靈相通; 需要有人默默地反覆地做著微不足道的小事,才能成就。 這種不計時間的奢侈就是京都味。 時間就是金錢,在這個千年古都沒得計較,一計較...more

東京好咖啡:品嚐職人的究極精神:東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴

東京好咖啡:品嚐職人的究極精神:東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴

堅持手沖,杜絕機械化, 透過一杯熱咖啡, 一窺日本人的究極精神。 專業,是一份禮物。 一杯手沖咖啡,蘊含多少情感與溫度, 輕啜一口就能明白。 穿梭在時尚街頭,夾雜在步調極快的人群中,有時我們會被...more

東京B級美食 (上):在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)

東京B級美食 (上):在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)

去東京旅行時,你是選「當地人」愛吃的,還是吃「觀光客」常吃的? 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」? 造訪日本50次的總幹事黃國華,親嚐嚴選,助你打造滿腹又超值的東京...more

東京珈琲時光

東京珈琲時光

與一本書、一杯咖啡相處的時間,就是最幸福的時刻…… ★25處書與咖啡的約會,是午後休閒最完美的時光 ★寧靜的品嘗那苦澀的大人滋味,讀上一本心儀的書,心中溫暖的感覺由此化開…… 本書將書店咖啡館分...more

東京甜點班長 好評店家大搜查

東京甜點班長 好評店家大搜查

最MAN的東京男子v.s.最Sweet的東京甜點, 不容錯過的10大經典甜品,連男人都愛吃! 草莓蛋糕、巧克力蛋糕、泡芙、冰淇淋,精緻可愛的甜點充斥日本街頭,您一定吃過書中的10樣甜品,卻一定沒吃過其中最頂...more

東京都最強麵包屋:嚴選JR沿線,125間人氣最高麵包店

東京都最強麵包屋:嚴選JR沿線,125間人氣最高麵包店

手持JR乘車券,就能找到東京最好吃的麵包屋。 想吃很新奇的麵包,東京人就會想到BROT LAND! 想試試只有5cm大小的「超迷你土司」,就要跑去Dans Dixans! 想嚐嚐直徑50cm的巨無霸鄉村麵包,就一定要去...more

58間Cafe,58種京都:用一杯咖啡的時間,細品千年古都慢活之道

58間Cafe,58種京都:用一杯咖啡的時間,細品千年古都慢活之道

京都咖啡店就如同一個個的故事, 來到京都時,也找家喜愛的咖啡店,坐下來好好閱讀它吧! 這裡或許有你魂牽夢縈的一杯咖啡,或許是朝思暮想的一道甜點, 或許會發現一本引人入勝的書籍,又或許是聽見年...more

愛上日本料理:台灣道地和風料亭50+

愛上日本料理:台灣道地和風料亭50+

烹調從來不只是「把食材變成可吃的食物」這樣簡單的技術層面而已,從飲食空間、餐具的擺設,以及在烹飪的過程中,每道菜都是掌廚者純熟的廚藝與美學靈感的交織,再加上其對飲食文化與生活美學的概念,使得...more

東京咖啡物語120軒

東京咖啡物語120軒

在東京這個大城市生活, 最大的好處就是…附近一定有可以撫平不同人們情感的咖啡屋 不管是夾在大樓和大樓之間,或在住宅區的角落, 有時候甚至在遙遠的郊區, 在這些咖啡屋裡緩慢度過的午茶時光, ...more

東京千丹居酒屋:便宜大碗名酒場70軒大募集

東京千丹居酒屋:便宜大碗名酒場70軒大募集

荷包縮水也想每天暢飲!那麼,就到東京千□醉醺醺名店吧! 「千醉」 花一千日幣就能喝到醉醺醺的店家。 當初發明這個字彙的人,是已故的中島Ramo,我將他尊奉為神。 社會充滿著景氣與不景氣,年終獎...more

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