本書提供讀者快速了解化妝品的成分原理及配方實例，包含「化妝品與化學」、「化妝品原料」、「化妝品生理與安全」、「化妝品分類與實例」及「化妝品的最新發展趨勢」等五個部分。主要針對化妝品的定義分類...more

作者是俄國著名的科學家和作家尼查耶夫。在本書中，作者將帶領你深入物質的內部，揭開世界的構造之謎。微不可見的原子分子，像一個個美麗的天使一樣，在造物的安排下，依照美的規律排列，形成了我們生存的...more

分析化學是探究物質組成成份的化學分枝領域。 分析化學可分為定性分析(qualitative analysis)及定量分析(quantitative analysis)兩大部分。定性分析是利用化學方法分離(separation)組成物質的......more

本書的主題是有關於化學和生命科學，共分為十章，其中包括研究運動中的原子和分子、新工程和新材料的發展、生物生長和形式的自然奧秘、生物學中的物理技術、理解人類身體和心志的進展以及人類心臟的電腦模...more

生物有機化學作為有機化學向生命科學滲透過程中形成的一個新的學科分支，近二、三十年取得令人矚目的迅速發展。生物有機化學的研究幾乎涉及到生命科學的所有前沿領域，已經成為現代生命科學研究中的重要組...more

全書內容分為三部份：前三章介紹電極/溶液界面雙重的結構以及電化學反應動力學和擴散過程的理論；第四至第七章介紹幾種重要電化學研究方法中的電化學動力學；最後兩章介紹電化學動力學在半導體光電化學嵌...more