本書介紹日本的十家獨立書店,其中九家在東京,一家則在山梨縣甲府市。每一家的營業形態、選書風格、理念都不同,呈現出日本書市的複雜性和多樣性。譬如農業書專門書店、韓文書店、竭力推廣詩歌的舊書...more
★專業推薦 高琹雯 Liz | 美食作家、Taster 美食加創辦人 葉怡蘭 | 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 謝忠道 | 旅法美食作者 簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群 廚藝總監 法式餐廳的魅力除...more
本專著是民宿的規劃和建設往往不同於城市星級酒店的模式與規範,在設計上可以不拘泥於固定範本﹐因地制宜往往能給入住遊客帶來感受當地風土人情的獨特體驗。民宿逐漸成為獨具一格的旅遊住宿新選擇。上海民...more
**正反雙書衣** 一張公文翻轉城市面貌 2020年7月11日,台東鹿野高台的清晨升起了18顆熱氣球,充飽了氣,精神抖擻的一字排開,有金黃逗趣的海綿寶寶、黑色帥氣的台灣喔熊、紫色可愛的小丑、...more
老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」, 賣冰真的利潤很高嗎?這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出, 冰品甜品的設計也越來越花俏、創意, 其實甜品冰店也有獨特的經營力學! 想開冰店看這...more
談創業,要賺錢,更要懂生存 鎖定目標客群∞建立品牌口碑∞創新行銷手法 從書面知識到實際操作,作者經驗甘苦談 手把手帶你踏入香氣四溢的咖啡世界 人人都有機會當老闆,但是能勝任「危機處理...more
當人口湧向大都市 區域發展的不均日趨嚴重 地方該如何善用優勢、用人結合文化、土地、產業及景觀 找出產業的DNA 為故鄉尋得永續的振興解方 伴隨鄉村人口高齡化,青年急速向大都市移動,除了...more
編輯必須具備工匠的自覺, 能與社會深入交流,認知自己是在做一件「作品」。 A編工事中 出版魯蛇碎碎念 李映慧│大牌出版總編輯 吳依瑋│大是文化總編輯 林聖修│出版人 許秀惠│《今周刊》總主筆兼...more
新冠病毒疫情的爆發,讓機場營運面臨前所未見的危機,究竟機場是靠什麼來維持運作?機場的收入來源是什麼?機場會有打烊的一天嗎?機場是各國最重要的對外交通樞紐,旅遊、經濟、貿易的流通…&h...more
超高人氣的設計展、藝術祭,讓人一再回訪的質感體驗⋯⋯ 絕對少不了地方的魅力! 「地方設計」是策展提案、品牌創新、空間活化、地域振興的必備能力! ★ 第一本「地方創生」祕笈 現地專訪x全圖文解析x全方...more
「教練,我想靠插畫賺錢!」 想在插畫業界生存的人都要看的必備好書! ◎日本開賣即確定再版!每個繪師都需要的業界入門書! ◎用一則推特的字數解惑,最適合對長篇大論苦手的你! ...more
地方創生關注的領域,比社造文創更廣大, 需先再生後創生,才能帶給偏鄉幸福感。 本書以文化做地方創生,點亮每一個鄉鎮! 台灣有許多充滿歷史文化氣息的老街區, 但卻因都市化、人口老化...more
★BuzzFeed資深科技記者 揭開五大巨頭鮮為人知的內幕 他們為何令人激賞、又令人憤怒? ★市面上第一本涵蓋臉書、亞馬遜、蘋果、微軟、谷歌這五大科技巨擘,深入探討其如何面對變局、持...more
全面解析,台灣「地方創生的現在與未來」 4種模式 × 9個案例 讓你看見「地方」與「人生」的無限可能 地方創生不是文青的專利, 歸巢的倦鳥、叱吒商場的企業家……, 只要有心,...more
世界上最優秀的商品 一個猶太商人問他的兒子:「世界上最重要的東西是什麼?」 「金錢。」兒子不假思索的回答。 「錯!」父親直接了當的說。 「是鑽石。」兒子又補充說。 「你這...more
「經營順利的餐廳各有其成功之道,但失敗的餐廳原因都大同小異」 40年餐飲業經驗、看過上萬間餐廳彙整的「不失敗」經營心法 讓你從選址、菜單規畫、店面設計到行銷待客都不走冤枉路 專家好評推薦~ ...more
這個迷失於速度的世界,存在另一種好好生活的可能。 認真活出在地的真實滋味,就是全世界嚮往的風景! 鄉鎮,是台灣生命力的原點,但在發展的過程中,卻經常被拋在腦後。 十多年前,台灣好基金會...more
沒有走過的,是路, 走過的,才是人生。 他,五十歲還有勇氣追夢 忍受七年投入血本無歸 打造出千元網紋洋香瓜的傳奇 他,不接受看天吃飯的宿命 即使小學沒畢業 他仍走進各大演講、研...more
所謂「吾每日三省吾身」,阿瑟始終堅持做人要有正確的人生觀和價值觀。 一個再平凡不過的窮留學生,由洗碗工一步一脚印慢慢向前行。過程中碰到許多貴人的幫忙,也奇妙地遭遇一些挫折,但他從...more
在經營事業的道路上,沒有平坦的大路可走,只有在崎嶇小路上不畏勞苦的人,才有希望攀登高峰。這是一本作者的工作記錄,細瑣中蘊藏著精確的經驗與智能,因此不能僅以工作報告看待之,而需細細咀嚼每項工作...more
一個人的死裡求生,造就一個產業的奇蹟。 一個原本低調的名字,在5G戰場親上火線,成為全球矚目的焦點。 馬雲稱他為:「被遺忘的高人。」 華為有何能耐?任正非有何本事?讓美國視為頭號勁敵、追著往死裡...more
餐飲行業每年的新進入者眾多,但每年也有相當數量的餐飲企業因經營失敗而遭到淘汰。在這個綿延千年卻又日新月異的行業中,我們唯有不斷進化,才能求得生存與發展的機會。 如何靠精簡菜單來增厚利潤? 如...more
從不同維度層層撥開與解密華為的狼性管理! ◤經營與管理需要的是動態雙平衡,戰略目標與執行又如何從「務虛」如何進化到「務實」? 目標任務,如何立即轉成具體、可實現以及細化和量化? ...more
“全面二孩”政策的落地,以及消費升級的社會趨勢,給母嬰行業注入了巨大的發展動力,各路創業者和投資人紛紛入局,原有企業緊抓機遇發展壯大。但在一片繁榮背後,母嬰行業也存在著諸多問題和挑戰:如何應對...more
台灣超人氣插畫IP強大幕後推手, 首次揭祕文創經紀十八般工作絕學! 最接地氣行銷心法 X 經營學實戰案例 X 創意人職場工作術 你聽過「文創經紀人」嗎? 他們是文創產業中的重要人物之一...more
本書出版源自作者多年來周遊各國的經商經驗,以及曾經遭遇的各種商戰兵爭的小故事;人生走過這一遭,許多事情無法重來,過程中卻往往留下許多難以抹滅的回憶,足以給世人警醒,也讓涉足商界闖蕩的新人...more
Amazon、Nike、ZARA都已投入的產業革命, 如何將消費者的衣櫃「最佳化」,是下一波時尚業的十年大革新! 為什麼Amazon要推出「Prime Wardrobe」? ZARA、NIKE推出店面專用App用意為何?...more
◎第一本台灣地方創生實作手冊◎ 台灣地方創生議題風風火火,看似口號響亮、計畫宏大,卻往往忽略創生背後的源頭,其實是經過時間累積、空間形塑的地方風土,更始終缺少真正接地氣的實際策略、方法...more
旅遊研究中,學者們一直以來都重視遊客觀賞景物的感知,即人和物之間的關係。然而在旅遊世界中必然存在著人與人之間的關係,遊客與遊客之間的社會關係是旅遊研究的一個新視角。 旅遊服務中,遊客不僅與服...more
由於作者是陽明大學醫學系畢業,到哈佛衛生行政碩士,回國後在衛生署、衛福部、健保局等單位服務長達十六年,二○○五年投入生技創投產業。歷經金融海嘯及生技創投的多頭,作者累積了十分完整的衛生行政...more
台灣最親近庶民,也最具傳承精神典範的老行業與職人,不僅涵蓋日常用品、民俗藝品,更包容食品、器物與傳統技能文化,讓人看見的,是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。 老行業是展現職人...more
本書對在消費持續升級背景下,如何掘金品質電商風口進行了全方位、多角度、立體化的深入分析,共分為品質電商篇、品質運營篇、品質體驗篇、C2M製造篇、電商供應鏈篇、品質案例篇六大部分,結合京東、天貓...more
▎用一杯咖啡創造頂級服務,咖啡之神讓顧客滿意、店面獲利的成功之道 ▎Café Bach 成立於1968 年,位在東京下町淺草附近的山谷(地名)地區,由田口護與田口文子夫婦共同經營。不在精華地段開店經營近五十年...more
農夫,同時也必須是經理人, 否則菜長出來了,一旦賣不掉,再辛苦,都歸零。 ◎飲食是人類維生之必要,該怎麼做,才能安心吃?讓農夫CEO告訴你。 ◎由2.5個人力所撐起的1.2公頃的小農園經...more
在資訊技術革命之後,我們將迎來資料革命。在大資料的概念、性質和價值已得到政府和社會的認可之後,大家關注的是資料如何獲取,以及有了資料以後如何挖掘資料的價值。僅適合特定行業、滿足特定需求的技術...more
近些年,互聯網促進經濟迅速發展,越來越多的企業把互聯網當作產品行銷的重要管道。網路行銷依託著電腦設備和網路資源,憑藉其優勢成為這個時代高效的宣傳推廣方式。 企業網站是在互聯網上進行網路行銷和...more
旅宿經營者的必備工具書OTA秘辛破解,HOLD住你的微型旅宿1+1更超值隨書附贈虛擬書:電商炫技大全台灣民宿、青年旅館林立,如何在大環境異軍突起,除了有令人讚嘆的設計與服務外,更是要了解市場大數據!並...more
澳門作為中國唯一沒有禁賭的城市,自2008年宣佈凍結博彩業的發展規模以來,對博彩業的調控和管理不斷加強,從中央到特區政府都明確澳門經濟“一業為主、適度多元”的戰略方向。但是,2012年以來,周邊地區不...more
在現代資訊與通信技術支援下,旅遊服務供應鏈向精深方向發展,旅遊產業與相關產業的利益趨同和分割成為研究中的重要問題。聯盟是解決這些複雜系統問題的有效方法。本書系統闡述了區域旅遊服務供應鏈聯盟的...more
本書作者根據自身的管理諮詢經驗,結合自己對零售行業的觀察和思考,以拋磚引玉的方式撰寫本書。本書從全球零售業發展趨勢、傳統零售轉型與謀變、全管道零售的運營管理、零售企業系統行銷策略、精細化管理...more
本書系統地研究了基於網路社區的企業資訊行為對品牌關係品質的影響,將企業資訊行為、顧客心理回應、顧客行為回應和品牌關係品質有機地納入一個框架體系中,構建了企業資訊行為對品牌關係品質影響的4層級...more
史上最完整出版人?養成祕笈! 台灣出版產業完全攻略! 編輯工作真輕鬆,只要盯著文字看? 寫書編書真簡單,印好就能躺著賺? 網路社群電子書,是什麼?能吃嗎? 面對新時代與無法複...more
來飯店的人,其實都是戴著名為客人這種面具的人, 即使飯店人員能看出客人的素顏,也必須尊重他的面具, 絕對不能想把他的面具拆下來, 因為就某種意義來說,客人是為了享受化妝舞會而來到飯店。 -東野...more
本書為全球第一部論述世界華文出版業的專著,是在Publishing in China第二版的基礎上增修而成。 本書所涉範圍包括中國大陸、臺灣、香港三大華文出版基地,及東南亞、北美、歐洲、澳洲等世界其他地...more
18章化不可能為可能的經歷,18個鼓動人心的心戰喊話,這是所有希望創造業績、追求成功的個人或公司不可錯過的書。 本書是唱片界人稱「勁嗓」的金革唱片創辦人陳建育,首次公開他的創業與打造推銷...more
本書針對工具機、水五金、織襪、毛巾、蘭花、眼鏡及螺絲螺帽等七項台灣的重要產業進行調查研究,透過有系統的介紹,呈現出台灣各項產業的發展優勢及產業競爭力。...more
你想過嗎? 你可以這樣想! 怎樣經營文化創意產業?你想過嗎? 怎樣經營出版業?你可以這樣想! 出版達人公佈了他的120道經營練習題,每一則都是問題的線索,每一則...more