現代人的生活節奏十分快速，大家的情緒都高度緊繃， 你有多久沒有停下腳步，認真地品味一樣喜歡的事物？ 你經常仔細觀察並感受這個世界嗎，還是每天得過且過？   請拋開那些無謂的煩惱，跟著本書捧起...more

沒讀過《茶經》，就不算真正懂茶！ 綠茶、紅茶、清茶、黃茶、白茶、黑茶…… 各色茶種令人眼花撩亂，沖泡方法更是大有講究？ 從使用器具到取水來源，從等待時間到沫餑分布， 還需要靈活搭配不同的飲用方法...more

讓茶葉專家透過豐富圖表教您怎麼品茶，藉由品茶來體悟自然，也由了解自然來體悟茶。 ◎茶經過生長、製造、精製，展現了千變萬化的風味。 ◎人透過視覺、味覺、嗅覺，感受茶的顏色、滋味、氣味...more

「我豁然明白，那種蒼勁之力是穿越狼煙，帶著拯救萬民於苛政之中的偉業，身披皇家之氣，於千百年前風塵僕僕、策馬揚鞭而來。沖泡這樣的茶，品的不只是茶韻，還有古今。」 ◎古人喝茶怎麼「養水」？ ...more

對於東方人，尤其是華人來說 茶是能與「水、空氣、陽光、養分」並列的「第五生存要素」 茶究竟是如何從一片平凡的葉子，變成貴族奢侈品 最後走進千家萬戶，乃至風靡全球？   ◎史上最奢華...more

泡茶是中國傳統的文化之一，延續至今上千年，如今仍然遍布在眾人的生命之中，不過是換了個形式而已。手搖、罐裝、鋁箔包，若是裝在塑膠容器內的茶水能夠透過自己的雙手沖泡出來，換來的不只是最純粹的茶葉...more